Barquitas mexicanas com perú

Gosto muito de tortilhas e quando vi estas em formato de barquitas não hesitei em comprar, já fiz com varios recheios ficam uma delicia.
Pode-se comprar o molho e um sazonador ou fazer em casa ao nosso gosto.
Estas recheei com tiras de peru e fiz um molho com maionese e mostarda.


Ingredientes

4 barquitas Olde El paso
2 bifes de peru 
1 dente de alho
1/2 cebola
azeite
2 tiras de pimento vermelho
molho inglês
vinho branco
tabasco

canónigos
rabanetes

Molho

maionese
mostarda com grãos
tabasco
  
 



Pica-se o dente de alho e corta-se a cebola em tiras finas assim como o pimento vermelho,coloca-se numa frigideira e vão ao lume alourar.
Depois junta-se os bifes de peru cortados em tiras finas , temperam-se com sal e deixam-se cozinhar.
Adiciona-se o molho inglês o vinho um pouco de mostarda e o tabasco a gosto, mistura-se e deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos até o molho reduzir um pouco.





Entretanto prepara-se o molho misturando todos os ingredientes, e reserva-se.
Aquecem-se as barquitas no micro-ondas e deita-se canónigos, rabanetes cortados as rodelas, a carne  e por cima o molho
Serve-se de seguida.

35 comentários:

  1. bom dia, São!
    Adorei estas barquitas... ainda não as encontrei, mas estou a ver que tenho de ir à procura! Parece uma sugestão deliciosa e muito divertida!
    bjs e bom fim de semana!

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  2. Aspeto divinal e apresentação excelente!!

    Beijinhos

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  3. Não conhecia essas barquitas mas adorei!

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  4. Cada vez que las veo en el supermercado me digo, las compro o no las compro? estarán buenas? Ahora que veo que las recomiendas las compraré, porque mira que estos tacos tienen que estar bien ricos además de rápidos de hacer!!
    Besotesss

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  5. Adoro comida mexicana, que ideia tão gira

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  6. Uma refeição mesmo ao gosto aqui de casa!! Que delicia :)

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  7. minha amiga querida eu amo as duas coisas barquinhas e peru é uma carne divina que combina em muitas receitas e é pouco usada aqui no brasil ,mas eu amo de paixão
    amei sua receita
    bjokas

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  8. Olá São!!!
    Simplesmente irresistível, ainda mais com esse toque de tabasco!
    Beijos mil e ótimo final de semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com,br

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  9. Nunca vi com este formato querida São!
    Parecem uns cestinhos!
    Ficaram mesmo giros e deviam estar maravilhosos!
    Um beijinho querida

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  10. Tambem ja as encontrei por ca mas ainda nao me atrevi a comprar agora vendo esta tua sugestao com toda a certeza irei buscar....bjs

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  11. Lindas...perfeitas... maravilhosas e sem duvida uma dleicia a apresentação é divina como sempre nunca falhas, beijinhos e bom fim de semana

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  12. Divnisimaaaaaaaaaaaaas no lo siguiente me llevo unas cuantas oara la cena seguro estan deliciosas.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  13. Aun no he visto estas barquitas por mi zona.Me parecen genial y admite cualquier relleno que nos guste.Fantásticas estas tuyas.
    Bss

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  14. São querida,
    Baquetes lindos, saudáveis e o melhor deliciosos!
    Entradinhas perfeitas, ainda mais aqui que está fazendo calor!

    Beijos, ótimo fim de semana! ♥

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  15. Te han quedado espectaculares de buenas, las tengo visto pero nunca las traje a casa, el relleno es maravilloso, menuda pintaza tienen...Bess

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  16. Muy ricas Sao, yo las hice el otro dia con un relleno diferente, me quedo con este tuyo tambien, besos

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  17. Estão perfeitas, adorei a sugestão. Neste caso até o prato se come :)
    Gulosoqb

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  18. Hummmm, tudo muito maravilhoso. Esse molho deve dar um sabor especial, amei!
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

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  19. além de giras, ficaram com um aspecto iressistivel.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/marmelada-e-geleia-kizomba.html

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  20. Muy buena, y una bonita presentación te ha quedado estupendas, besos

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  21. Que ricas y que bonitas para servirlas en la mesa!! Un beso

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  22. Estas barquinhas ficam girissimas :)
    Beijinhos

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  23. Não conhecia estes barquinhas São, mas o efeito visual é mesmo bonito.
    Bela combinação a que utilizaste.
    Um beijinho e bom domingo,
    Lia

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  24. Realmente são adoráveis! Nesse formato nunca experimentei. A sugestão parece-me deliciosa ;)

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  25. que ideia gira... adorei..
    beijinho
    www.home-sweet-home.pt

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  26. hola!!, muy apetecibles y variadas, que bonitas quedan presentadas, un beso!

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  27. Não conhecia estas " barquitas", compro sempre em forma de crepes e enrolo! Mas fica uma apresentação muito gira sim :)
    Também gostei muito do teu molho, simples, com o toque picante! Beijinhos

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  28. un plat gourmand et joliment présenté
    bonne soirée

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  29. Preciosas y seguro que deliciosas.
    Enhorabuena por las fotos, besos.

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  30. Aaaamiga pero que delicia preparastes, aun no hemos probado esas barquitas se ven eliciosas

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  31. HOla Sâo!! Qué cosa más bonita estas barcas, no las he visto por aquí todavía, pero seguro que van a llegar pronto y en cuanto las consiga voy a hacerlas con este relleno que es de los que más me gustan, el pavo siempre es bienvenido en casa. Besos

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  32. que maravilha São! :D
    Adorei o formato das tortilhas. Além de lindo deve ser muito bom.
    Obrigado pela dica.
    Beijinhos
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  33. olá São que barquinhas deliciosas bjs Rosinha

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....