Migas de alheira com grelos


Adoro a combinação de grelos e alheira e se juntar um ovo entrelado então fica perfeito.
Aqui usei alheira vegetariana , podem usar uma ao vosso gosto.


Ingredientes

miolo de broa de centeio
1 alheira vegetariana
cebola
2 dentes de alho
grelos congelados
1 ovo
sal e pimenta
azeite 

Retira-se a pele da alheira.
Cozem-se os grelos em água com sal.
Refoga-se cebola picada e um  alho em azeite ,junta-se a alheira partida e deixa-se cozinhar um pouco , junta-se o miolo de broa, tempera-se com sal e pimenta.
Se ficar muito seco junta-se um pouco da água de cozer os grelos.


Escorrem-se os grelos e salteiam-se em azeite e um dente de alho.
Coloca-se um aro num prato e deita-se uma dose de migas e cobre -se com grelos.
Termina-se com o ovo estrelado.

 

30 comentários:

  1. Que delicia São!! Também adoro esta combinação, e por si só, dá uma refeição! E está realmente bonito! Beijinhos

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  2. Gosto sempre tanto dos teus petiscos. Este o meu marido ia adorar. Tenho de experimentar. bjs

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  3. Que bonita apresentação! Para além de bonito é muito bom! Beijinhos

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  4. que prato fantástico tem tudo o que eu gosto, fica delicioso tão a gema escorrer por ai..hummm

    O Cantinho dos Gulosos

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  5. Adorei a apresentação, que maravilha!

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  6. Perfeito! Uma excelente refeição.
    bjinho

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  7. Linda apresentacao!
    E o aspecto e divino! bjs

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  8. Que pintaza tiene este plato guapa, te quedo increíble, rico lo estará y mucho, una receta sana para cuidarnos un poco...Bess

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  9. Adorei!!!! Uma proposta bem saudável e nutritiva!
    beijinhos!!

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  10. Que aspecto magnífico São!!!
    Adoro alheira e grelos e também acho que a combinação é fabulosa e assim, em forma de migas, fiquei ainda a salivar mais...
    Um beijinho,
    Lia

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  11. Tengo todos los ingredientes ! Creo que haré ahora mismo esta delicia. Gracias!!

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  12. Que delícia e que bonita apresentação! Eu ia adorar provar esta refeição.
    Bjn
    Márcia

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  13. Oi São!
    Já me contentava só com esse ovinho delicioso. A apresentação ficou linda como sempre.

    Bjssss amiga

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  14. Humm adoro migas e assim com o ovo estrelado deve ser uma delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/12/areias-de-cafe.html

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  15. Para além de lindo, parece delicioso! Beijinhos

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  16. Una bonita presentación, y muy rico plato, te quedado de lujo, besos

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  17. São que maravilha,....adorei a sugestão,...
    Beijinhos,....
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  18. Gosto tanto de migas, a apresentação está uma delicia

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  19. Minha nossa...São!!! Me encheu a boca de água, já experimentei alheira e posso imaginar como ficou!!! Delícia!!!
    Bjuss!!!

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  20. Buena combinación de ingredientes y buena presentación, fácil y bueno.
    Bss

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  21. Debe estar delicioso y la presentación, inmejorable! BEsos

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  22. Uma combinação simples, mas que acho irresistível!
    Bjs e boa semana!

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  23. Maravilha mesmo São!
    Não consigo resistir, migas, alheira, grelos e ovo, bom demais!
    Um beijinho.

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  24. Que delícia, tem tudo de bom neste prato :)
    Gulosoqb

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  25. Se tu soubesses como eu adoro isto! ;)
    É que adoro mesmo!
    Beijinho
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  26. Já comia, mas sem o ovo e sem os grelos!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  27. Um 'take' lindo na forma de um prato tão tradicional! Deve ficar uma delícia :)

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  28. Mais uma receitinha que adoro! Combinação clássica perfeita e com excelente apresentação ;)
    Muito bom, São!

    Bjinhoss

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  29. Adoro alheiras quando são boas ! Esta receita faz crescer água na boca!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....