Quem por aqui passa já deve ter reparado que gosto muito de quinoa.
Desta vez sairam uns queques com broculos que fizeram parte dum almoço.
Fonte/ Continente Magazine Nº 65
Ingredientes:
- 1 chávena de quinoa
- 2 chávenas de água
- 1 clara
- queijo ralado
- sal
- 1/2 cebola picada
- 1/2 chávena de broculos picados
- 3 tiras de pimento vermelho
- sal e pimenta preta
Deita a quinoa num passador de rede fino e passa-se por água fria.
Deita num panela junta-se a água e sal e deixa-se cozer até evaporar toda água.
Deita-se numa taça e deixa-se arrefecer.
Depois junta-se a clara e o quiejo ralado e mistura-se.
Forram-se formas de queques com papel vegetal que se unta.
Depois forra-se os lados e o fundo com o preparado de quinoa.
Numa taça junta-se a cebola picada, o pimento cortado em cubo e os broculos picados, adiciona-se queijo ralado, tempera-se com sal e pimenta.
Distribui-se o preparado pelas formas.
Serve-se acompanhado com uma salada.
Receita feita com broculos Continente .
Olá!
ResponderEliminarNunca experimentei quinoa. Está na minha lista. Esta parece-me uma excelente sugestão.
Bjs
Lua
Também gosto bastante de quinoa. O meu mais que tudo é que nem por isso... mas lá vai comendo. Também me ficou debaixo de olho esta receita da Magazine e os teus queques ficaram bem bonitos!
ResponderEliminarBjs
Também faço receitas com quinoa de vez em quando! E tento usá-la onde posso, camuflada para que todos cá em casa comam! Gostei desses queques! Beijinhos
ResponderEliminarPara além de saborosos ficaram lindos! São óptimos para fazer uma vista bonita na mesa! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Adoro o ar deles, super mimosos! E claro saudáveis! Isto com uma sopa é um almoço pratico dos bons!
ResponderEliminarBeijinhos
que bonitos e originais, ótima ideia.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Ficaram fantásticos. Têm um aspecto delicioso. Ando sempre a dizer que tenho de experimentar quinoa e nunca provo, pode ser que seja desta. Beijinhos!!
ResponderEliminarhttp://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Que excelente ideia para usar quinoa
ResponderEliminarNunca fiz mas confeço que estes teus estam de comer e chorar por mais, bjs
ResponderEliminarUnos que qués maravillosos, que ien te han quedado, que gustado tienen que estar riquísimas, yo probé la quinoa en ensalada y me ha encantado....Bess
ResponderEliminarFicaram um espectáculo.
ResponderEliminarBróculos e quinoa combinam lindamente!
Beijinhos
Ana C.
www.petiscana.com
Que aspecto magnífico São e que lindos que ficam!!
ResponderEliminarFabuloso mesmo!
Um beijinho,
Lia
Excelente sugestão.
ResponderEliminarFicaram mesmo lindos.
Beijinhos
Vânia
http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/
Ficaram um verdadeiro luxo é mesmo para experimentar com certeza...um beijinho.
ResponderEliminarnunca comi nada do género, adoro as tuas sugestões mais vanguardistas!;)
ResponderEliminarTengo que animarme a probar la quínoa, me parece que me estoy perdiendo algo muy rico. Desde luego los queques tienen una pinta fabulosa.
ResponderEliminarBesines
Yo también tengo ganas de probar la quinoa, y estas tartaletas tienen muy buena pinta.
ResponderEliminarUn abrazo
vaya pastelitos de quina ricos que te han quedado , felcidades por tu estupenda receta, besitos
ResponderEliminarMuy ricas y originales, me gustan, besos
ResponderEliminarAndo para experimentar quinoa há imenso tempo, já tive com ela na mão mas nunca veio comigo para casa. Ao ver estes queques, acho que não ando a funcionar bem :)
ResponderEliminarBeijinhos ...
Guloso qb
Tem ótimo aspeto e gostava de experimentar. Não costumo usar muitas vezes quinoa e é sempre bom encontrar receitas assim.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Te han quedado divinos. No he probado mucho la quinoa, pero viendo lo bien que quedan tus queques, hay que probarlos
ResponderEliminarTu continuas a tentar-me com a quinoa, mas cá em casa não está fácil... que maravilha de aspeto. Beijinhos
ResponderEliminarOi São querida!
ResponderEliminarQue delícia deve ter ficado os seus queques. A aparência está de babar!
Hummmm!
Bjssss amiga
Apaixono-me pelas tuas receitas com quinoa. Nunca experimentei, mas está na "lista" para experimentar ;)
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Ficaram com muito bom aspecto!
ResponderEliminarDava uma trinca! ;)
Um beijinho,
Sarinha.
No Conforto da Minha Cozinha
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderEliminarNunca experimentei quinoa,...fiquei curiosa com o sabor,..
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
São,
ResponderEliminarPratos saudáveis são bem vindos sempre, delícia de entrada!
Beijinhos ♥
Olá São,
ResponderEliminarMais uma bela sugestão, tenho de experimentar quinoa, tens sempre belas receitas.
Bjs.
Huuumm, delícia, estes queques são bem o tipo de iguaria que aprecio, vou salvar esta receita, obrigada, São! rsrs.
ResponderEliminarBeijo
Ficaram lindos! Um almoço leve e delicioso :D
ResponderEliminarÉ uma óptima ideia São, e ficam tão lindos.
ResponderEliminarAndo outra a vez a dar-lhe na quinoa, adoro.
Um beijinho.
Bom dia São,
ResponderEliminarLindo visual, delicioso lanche ou entrada e ainda muito nutritivo, ótima receita.
Beijo,
Vânia
Parecem deliciosos!
ResponderEliminaruma excelente sugestão e muito apelativa!
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