Hamburguer de lentilhas e bulgur



A receita de hoje é uma versão saudável de fast food, um hamburguer de lentilhas e bulgur acompanhado de batata doce inocente e cebola atrevida dois excelentes produtos Veegs.
Gostei de ambas a cebola fica excelente em saladas e aqui também me agradou bastante, a batata doce é uma delicia perfeita como snack , aqui  para acompanhar o hamburguer também se saiu muito bem.
Estes legumes desidratados são 100% saudáveis e naturais .




Ingredientes:
  • 1 chávema de bulgur 
  • 2 chávenas de água
  • sal
  • 285 g de lentilhas verdes (tinham sobrado duma receita)
  •  2 tiras de pimento verde
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 malagueta seca
  • cominhos a gosto
  • oregãos secos
  • 2 c./sopa) de farinha de aveia ou outra 

  • alface
  • tomate
  • cebola atrevida Veegs
  • batata doce inocente Veegs

 .Coze o bulgur na água temperada com sal, depois deixa-se arrefecer.
Num robot de cozinha deita-se as lentilhas o pimento, a cebola cortada em pedaços o alho e a malagueta e tritura-se tudo.
Deita-se numa taça e junta-se o bulguer já frio, tempera-se com um pouco de sal, junta-se os cominhos e os oregãos e a farinha de aveia .
Mistura-se tudo muito bem e tendem-se os hamburgueres.
Deita-se um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e fritam-se dois hamburgueres de ambos os lados.

Coloca-se um hamburguer num prato sobre ele uma rodela de toamte, alface e termina-se com a cebola atrevida.
Coloca-se o outro hamburguer por cima e mais um pouco de cebola.
Serve-se acompanhado com a batata doce Inocente.

26 comentários:

Inês disse...

Que prato apetitoso, dá mesmo vontade de comer! :D E esses snacks devem ser mesmo muito bons, ainda terei que experimentar. :) Beijinhos e boa semana.
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conceicao disse...

Um hamburguer bem saudável e vegetariano. Perfeito.
Bjs

Joana disse...

Que maravilha querida São!
Essa batata doce e essa cebola devem ser óptimas!
Gostei muito do hamburguer! Diferente e deve ser bem saboroso!
Beijinhos

Joana Claro disse...

Gostei muito da sugestão São, ficou muito apetitoso!! E os nomes desses snacks são o máximo! :)
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Céu Gomes disse...

Ora aí está uma excelente sugestão! Obrigada.
Beijinho

http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

cozinha100segredos disse...

Um hambúrguer bastante criativo e saudável! Acho imensa graça ao nome da cebola e da batata! beijinhos

Prata da casa disse...

Deve ficar muito bom. Gostei da cebola e da batata- doce. Nem sabia que já havia.
Bjn
Márcia

Vânia Baptista disse...

Um hambúrguer bem a meu gosto.
Vou levar a receita comigo.
Beijinhos
Vânia
http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

Floco D'aveia disse...

Desses hambúrgueres até apetece comer!! Beijinho

piteis da dinha disse...

Oi São querida!
Que diferente a sua receitinha de hoje. Eu por aqui só vou ficar com água na boca pq não tenho desses produtos, mas adoraria experimentar.
Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

Carla Ramalho disse...

Uma receita super interessante e fica linda no prato, bem apetitosa :)
Beijinhos ...
Guloso qb

Esther Outón disse...

Te quedaron divinas esta hamburguesas, menuda pintaza tienen, además sanas y saludables, junto con una ensalada sería mi comida perfecta...Bess

Cozinha Caseira disse...

Os teus hambúrgueres estão fabulosos. Também eu adoro a cebola atrevida :) Beijocas

Adita Donaire disse...

Muy originales y sanas, te han quedado estupendas, besos

Cindy disse...

Achei muito interessante os nomes bom aspecto !bjs

Um toque de canela disse...

Bom dia, São!
Não conhecia esses ingredientes, mas condesso que fiquei com vontade de provar! os teus hamburgueres devem ter ficado maravilhosos!
Beijinhos
Paula

DonaB disse...

Tenho bulgur por casa e ainda não fiz nada com ele :-(
Acho que vou experimentar estes, tenho dois meninos que adoram hamburguers. Será que vou conseguir enganá-los? :-)
Beijinhos
CláudiaV

Receitas de Sedução disse...

Adoro as tuas sugestões. Tão diferentes e sempre tão saudáveis.

Beijinhos

Ana Rita disse...

O nome da batata doce e da cebola é super engraçado!
Estes hamburgueres ficaram bem apetitosos e à primeira vista ninguém diria serem de bulgur e de lentilhas....
Bjoka
Rita

Diana disse...

Se ve espectacular! me ha encantado seguro que la haré gracias por compartir esta estupenda receta

Un abrazo y ten un bonito día

Las Chachas disse...

Un aspecto inmejorable, deliciosas!!
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

Lia Teixeira disse...

ADORO São!!!
Estes vou ter mesmo de replicar, mesmo sem a cebola atrevida e a batata inocente...
Magnífico mesmo!!
Um beijinho,
Lia

Avelã disse...

Um pratinho saudável e cheio de sabor! Fiquei com vontade de replicar :)

María disse...

Es la hamburguesa mas original que he visto nunca, y ademas sana te ha quedado espectacular querida amiga. Mil besicos cielo

Sofia martin de nicolas disse...

Receta muy original y tiene que estar riquisima, besos
Sofía

Olga Rguez disse...

Receta de lo más original y saludable. Besos