Medalhões de lombelo grelhados



Gosto muito de lombelos de porco é uma carne muito tenrrinha,costumo assar no forno ou então grelhar.
Desta vez acompanhei com enchidos também grelhados e uma salada de alface e laranja.
Ingredientes

1 lombelo de porco
azeite
sal
2 alhos
colorau
piripiri

1/2 chouriço de carne caseiro
1/2 morcela caseira

alface
laranjas




Corta-se o lombelo em medalhôes e tempera-se com alho picado, azeite,sal e piripiri.
Deixa-se tomar gosto cerca de 1 hora.
Depois aquece-se bem o grelhador e grelha-se a carne e os enchidos.
Arranja-se a salada tempera com flôr de sal, azeite e sumo de limão.
Cortam-se as laranjas em fatias.
Serve-se a carne com os chouriços cortados em rodelas e a salada com a laranja.

 Como sabem todos os meses O Continente tem em destaque 4 frescos,este mês é a Sardinha, Pêssego, Pimento e o Porco.
Ao clicar nas imagens abaixo iram para o site e ficam a saber, como escolher, como conservar, os beneficios de cada um e até encontram receitas.


 
 








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23 comentários:

  1. Menuda marca deja la parrilla, quedaron deliciosos!
    Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

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  2. Que belo pratinho!
    Cheira mesmo a verão!! :D
    Beijinho e Boa Semana 🌷
    Cláudia L.

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  3. Delicious dish!

    https://beautyfollower.blogspot.gr/

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  4. Bem que podia ser o meu almoço, tem um aspecto delicioso!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Gosto muito desta carne por ser tão tenra. E enquanto antes não gostava de fruta com a comida agora adoro o sabor da laranja junto à carne assada ou até mesmo frita! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  6. Também adoro esta carne, e a que apresentas está com tão bom aspecto!
    Podia perfeitamente ser o meu almoço.
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  7. Bom dia São,
    Embora goste muito do sabor da carne de porco, raramente preparo...
    Sem dúvida é uma refeição repleta de sabor e nutritiva.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Que comida de linda dá mesmo vontade de comer!!!
    Beijinhos =)

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  9. Menuda pinta tienen!!!! se ve muy ricos así preparados a la parrilla.
    Besos.

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  10. Olá São?
    Ficaram mesmo uma verdadeira maravilha para comer nestes dias tão quentes...um beijinho.

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  11. Muito bom aspecto! :)

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  12. Com o calor que tem estado só apetece mesmo grelhados :)

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  13. São,
    Faz um bom tempo que eu não como carne de porco, gostei da tua sugestão, lindo prato!

    Beijos, abençoada semana!

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  14. Parece mesmo uma refeição de verão. Ficou com tão bom aspeto . Adorei esta combinação de grelhados.
    Bjn
    Márcia

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  15. Nunca tinha pensado em laranja na salada, que rica ideia! Beijinhos

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  16. Uma sugestão bem deliciosa e ao meu gosto, que maravilha. Bjs

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  17. Adorei a tua sugestão, bem do meu agrado :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  18. Que excelente sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  19. Pode enviar para o meu almoço, por favor!
    Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  20. Oi São querida!
    Ficou lindo o seu prato. Adoraria ter almoçado com você, hummmm!
    Bjssss amiga

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  21. Mi querida amiga, un plato veraniego de lujo total, se ve de lo mas delicioso , me ha encantado. Mil besicos tesoro

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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