Torta com doce de cereja


Raramente faço tortas pois acabam sempre por partir, mas um dia destes apetecia-me comer e na Segredos de Cozinha  nº6 tinha varias receitas de tortas perfeitas.
Esta é  a massa da torta merengada que levava recheio de creme de pasteleiro e depois merengue, fiz apenas a receita da massa e recheei com doce de cerejas e para ficar mais gulosa cobri com chocolate.
A massa ficou aprovadissima pois enrolei muito bem sem partir e muito fofa, va  ser a minha massa de eleição.

Ingredientes: 

  • 5 ovos 
  • 100 g de açúcar
  • 80 g de farinha
  • 1c.(café) de fermento em pó
  • manteiga q.b.
  • doce de cereja(usei marca continente)
  • 100 g de tablete de chocolate
  • 100 ml de natas


 Forra-se um tabuleiro com papel vegetal que também se unta, reserva-se.
Liga-se o forno a 140ªc.
Bate-se os ovos  e adiciona-se o açúcar ,batendo mais um pouco até se obter um creme fofo.
Peneira-se a farinha com o fermento e depois vai-se envolvendo no creme de ovos delicadamente com uma vara de arames.
Verte-se o preparado no tabuleiro e vai ao forno a cozer cerca de 12 minutos.
Depois retira-se e vira sobre um pano de coznha polvilhado com açúcar.
Retira-se o papel vegetal  e recheia-se com o doce de cereja, enrola-se com ajuda do pano de cozinha e reserva-se.



Parte-se o chocolate para uma taça, fervem-se as natas e depois vertem-se sobre o chocolate e mexe-se bem até este derreter.
Guarda-se meia hora no frio e depois barra-se a torta.
Decorei com framboesas .

38 comentários:

Inês disse...

Uma torta perfeita, que ficou super linda e acredito que super saborosa! :) Beijinhos
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Ana Filipa Costa disse...

Que linda que ficou!
E deve ser tão boa :)
Beijinhos
www.petiscana.com

Marta Cunha disse...

Hum... Que maravilha! Já tenho saudades de uma fatia de torta! Adorei.
Bjs

Ana disse...

Tem um excelente aspecto!! =)
Beijinhos
http://chicana.blogs.sapo.pt/

Luisa Alexandra disse...

Ficou perfeita a tua torta, que excelente aspecto!

cozinha100segredos disse...

Essa torta é das mais bonitas e apetitosas que vi nos últimos tempos! Apetece-me atirar a ela de cabeça! beijinhos

Ana G. Neves disse...

Gulosa :D
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Cátia M. Freitas disse...

Que linda que ficou!!!
Beijinhos

A Casinha das Bolachas disse...

Esta torta ficou uma perfeição!! :) Maravilha!

Beijinhos Ana

https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

RATOLINHA disse...

Ficou linda! E de aspecto delicioso, bem gulosa!
Adorei. bjinho

Cindy disse...

Ficou linda a tua torta Sao, e concerteza muito boa, ja se pode ver pelo aspecto....bjs

Prata da casa disse...

Tão bonita e perfeita! Deve ser muito boa.
Bjn
Márcia

Las Chachas disse...

Deliciosa esta tarta por su esponjosidad y su dulce relleno.
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

Cuchy disse...

Un bizcocho fantástico para la merienda o el desayuno. Y fácil!
Un abrazo.

piteis da dinha disse...

Oi São querida!
Sua torta ficou simplesmente perfeita. Vou levando a receita p/experimentar essa delícia!
Bjssss amiga

José Manuel disse...

Que ricura, me encanta. Saludos.

Floco D'aveia disse...

Que torta linda! Também me acontecem partir :/ beijinhos

Cozinha Caseira disse...

A tua torta esta linda, perfeita, que bom aspeto. Bjsk

Fátima Fonseca disse...

Uma delícia e ficou muito bonita!

Iza disse...

Ficou bem bonita e com recheio de cereja deve estar uma delícia :)
Bjs

Sara S Ramos R disse...

Que bonita torta. Também me acontece o mesmo. Partem-se!
Ainda experimento esta para ver! :)
Beijinhos
No Conforto da Minha Cozinha

Adita Donaire disse...

Que rico te ha quedado, me llevo un trozo para desayunar, besos

Vino y Miel disse...

Qué delicia de tarta ¡Me encanta!

Avelã disse...

Tenho o mesmo problema com as tortas. Tenho de ver se faço essa, que ficou perfeita! Pode ser que resulte comigo também. Se não resultar paciência, uma torta com esse aspeto até desmanchada se come :)

Therasia The Cook disse...

Que aspecto que maravilha fiquei com lágrimas nos olhos e água na boca :D chocolate e cereja é daquelas coisas...

Diana disse...

Que maravilla de tarta con dulce de cereza, debe de estar deliciosa! me encanta

Un abrazo

Inês Ginja disse...

Que belíssimo aspecto São!
Adoro tortas que ficam assim, bem fofas e enroladinhas.
Com cereja e chocolate é perfeita!
Um beijinho.

Olga Rguez disse...

Qué rica debe de estar! Tiene un aspecto de suave y jugosa increíble!

Rocío Garcés Hernández disse...

Me encanta, chocolate y cerezas estupenda combinacion

Doris mis cosillas disse...

Que rica y jugosa te quedó.Bssss y buenas noches.

Aida disse...

aprovadíssima, o mais possível!!

Lia Teixeira disse...

Ficou perfeitíssima a tua torta São e sim, nota-se o quanto a massa é fofa e leve e com esse recheio e o chocolate, só pode ter ficado uma delícia mesmo.
Um beijinho,
Lia

Anjo de Mel disse...

Que torta deliciosa :P Bjinhos.

edinha disse...

Ficou direitinha,linda e bem apetitosa :)
Beijinhos

Olga Rguez disse...

RIquísimo dulce!

Irene Bombarda disse...

Delizioso questo rotolo!
un caro saluto!
unospicchiodimelone!

Céu Gomes disse...

São! Que vontade de comer... Deve ser deliciosa.
Beijinho

Silvia T. Clarasó disse...

Deliciosa, te ha quedado una maravilla de postre, me encanta!!
besos!