Torta com doce de cereja


Raramente faço tortas pois acabam sempre por partir, mas um dia destes apetecia-me comer e na Segredos de Cozinha  nº6 tinha varias receitas de tortas perfeitas.
Esta é  a massa da torta merengada que levava recheio de creme de pasteleiro e depois merengue, fiz apenas a receita da massa e recheei com doce de cerejas e para ficar mais gulosa cobri com chocolate.
A massa ficou aprovadissima pois enrolei muito bem sem partir e muito fofa, va  ser a minha massa de eleição.

Ingredientes: 

  • 5 ovos 
  • 100 g de açúcar
  • 80 g de farinha
  • 1c.(café) de fermento em pó
  • manteiga q.b.
  • doce de cereja(usei marca continente)
  • 100 g de tablete de chocolate
  • 100 ml de natas


 Forra-se um tabuleiro com papel vegetal que também se unta, reserva-se.
Liga-se o forno a 140ªc.
Bate-se os ovos  e adiciona-se o açúcar ,batendo mais um pouco até se obter um creme fofo.
Peneira-se a farinha com o fermento e depois vai-se envolvendo no creme de ovos delicadamente com uma vara de arames.
Verte-se o preparado no tabuleiro e vai ao forno a cozer cerca de 12 minutos.
Depois retira-se e vira sobre um pano de coznha polvilhado com açúcar.
Retira-se o papel vegetal  e recheia-se com o doce de cereja, enrola-se com ajuda do pano de cozinha e reserva-se.



Parte-se o chocolate para uma taça, fervem-se as natas e depois vertem-se sobre o chocolate e mexe-se bem até este derreter.
Guarda-se meia hora no frio e depois barra-se a torta.
Decorei com framboesas .

38 comentários:

  1. Uma torta perfeita, que ficou super linda e acredito que super saborosa! :) Beijinhos
    --
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  2. Que linda que ficou!
    E deve ser tão boa :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  3. Hum... Que maravilha! Já tenho saudades de uma fatia de torta! Adorei.
    Bjs

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  4. Tem um excelente aspecto!! =)
    Beijinhos
    http://chicana.blogs.sapo.pt/

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  5. Ficou perfeita a tua torta, que excelente aspecto!

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  6. Essa torta é das mais bonitas e apetitosas que vi nos últimos tempos! Apetece-me atirar a ela de cabeça! beijinhos

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  7. Gulosa :D
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  8. Esta torta ficou uma perfeição!! :) Maravilha!

    Beijinhos Ana

    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  9. Ficou linda! E de aspecto delicioso, bem gulosa!
    Adorei. bjinho

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  10. Ficou linda a tua torta Sao, e concerteza muito boa, ja se pode ver pelo aspecto....bjs

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  11. Tão bonita e perfeita! Deve ser muito boa.
    Bjn
    Márcia

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  12. Deliciosa esta tarta por su esponjosidad y su dulce relleno.
    Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas

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  13. Un bizcocho fantástico para la merienda o el desayuno. Y fácil!
    Un abrazo.

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  14. Oi São querida!
    Sua torta ficou simplesmente perfeita. Vou levando a receita p/experimentar essa delícia!
    Bjssss amiga

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  15. Que torta linda! Também me acontecem partir :/ beijinhos

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  16. A tua torta esta linda, perfeita, que bom aspeto. Bjsk

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  17. Ficou bem bonita e com recheio de cereja deve estar uma delícia :)
    Bjs

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  18. Que bonita torta. Também me acontece o mesmo. Partem-se!
    Ainda experimento esta para ver! :)
    Beijinhos
    No Conforto da Minha Cozinha

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  19. Que rico te ha quedado, me llevo un trozo para desayunar, besos

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  20. Qué delicia de tarta ¡Me encanta!

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  21. Tenho o mesmo problema com as tortas. Tenho de ver se faço essa, que ficou perfeita! Pode ser que resulte comigo também. Se não resultar paciência, uma torta com esse aspeto até desmanchada se come :)

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  22. Que aspecto que maravilha fiquei com lágrimas nos olhos e água na boca :D chocolate e cereja é daquelas coisas...

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  23. Que maravilla de tarta con dulce de cereza, debe de estar deliciosa! me encanta

    Un abrazo

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  24. Que belíssimo aspecto São!
    Adoro tortas que ficam assim, bem fofas e enroladinhas.
    Com cereja e chocolate é perfeita!
    Um beijinho.

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  25. Qué rica debe de estar! Tiene un aspecto de suave y jugosa increíble!

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  26. Me encanta, chocolate y cerezas estupenda combinacion

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  27. Que rica y jugosa te quedó.Bssss y buenas noches.

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  28. aprovadíssima, o mais possível!!

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  29. Ficou perfeitíssima a tua torta São e sim, nota-se o quanto a massa é fofa e leve e com esse recheio e o chocolate, só pode ter ficado uma delícia mesmo.
    Um beijinho,
    Lia

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  30. Ficou direitinha,linda e bem apetitosa :)
    Beijinhos

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  31. Delizioso questo rotolo!
    un caro saluto!
    unospicchiodimelone!

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  32. São! Que vontade de comer... Deve ser deliciosa.
    Beijinho

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  33. Deliciosa, te ha quedado una maravilla de postre, me encanta!!
    besos!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....