Bolo salgado de atum e mini mozzarellas Galbani



Nestes dias quentes apetecem comidas frescas e foi a pensar nisso que fiz este bolo com pão de forma , atum e as mini mozarellas da   Galbani.  .
É super simples de fazer e nem precisam ligar o fogão pois vai ao frigorifico apenas.
Usei pão de forma integral sem codêa mas podem usar branco .


Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de forma integral sem codêa
  • 2 latas de atum natural
  • 5 delicias do mar
  • 3 c.(sopa) de maionese
  • pimenta preta
  • 5 mini mozzarella da Galbani
  •  rúcula e canonigos
  • mini tomate cherry
  • 9 mini mozrella para decorar


Numa taça deita- se o atum escorrido , as delicias picadas, os ovos cozidos também picados , tempera-se com pimenta e adiciona-se a maionese, mistura-se tudo muito bem.
Forra-se uma forma tipo bolo inglês com pelicula aderente e em cada ponta coloca-se uma fatia de pão de forma e no meio meia fatia.
Espalha-se o creme de atum e por cima bocado de mini mozarella, repete-se mais uma camada de pão de forma , creme e queijo , são três  camadas de creme e termina-se com o pão de forma.
Coloca-se no frio cerca de 1 hora.


Depois desenforma-se sobre um prato , barra-se com maionese e decora-se com a rúcula, canónigos , tomate cherry cortado ao meio e as mini mozzarellas Galbani

18 comentários:

  1. É uma sugestão mesmo boa para este tempo quente!

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  2. Nos ingredientes referes duas vezes o atum, provavelmente referes-te a maionese, certp?

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  3. Que bela sugestão, quando visto de repente parece uma sobremesa!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Que sugestão prática! Combina ingredientes que gosto muito! Adorei!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  5. Un pasrel fabuloso Sao, que pintaza y ta bien decorado te quedo precioso, rico lo estaria muchisimo, vaya pinta que tiene....Bess

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  6. Óptima sugestão para estes dias quentes! Sempre tive curiosidade em provar um bolo deste género. :) Beijinhos
    --
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  7. Que lindo esse bolo, muito fresco e cheio de sabor.
    Boa semana.

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  8. Oi São querida!
    Hoje sumiu o aviso que te falei. Eu adoro torta salgada e a sua está divina!
    Bjssss amiga

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  9. Refrescante y delicioso, para el verano está muy bien.
    Un beso.

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  10. Hummm tenho lá umas fatias de pão de forma que têm que ser consumidas rápidamente.
    Já sei o que vou fazer. :-)

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/carbonara-com-crocante-de-linguica.html

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  11. São, parece uma sobremesa! Os convidados ficam "prontos" só com esse bolinho.
    Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  12. Que delicia de plato y que sencillo de preparar, se me esta haciendo la boca agua, besos
    Sofía

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  13. Ficou com óptimo aspecto São!
    Adoro a combinação de ingredientes!
    Atum com tomate e mozarela é sempre tão bom e tão fresco.
    Um beijinho

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  14. Mi querida amiga, estoy un poco desaparecida, por que en verano hay mucho trabajo, pero he sacado unos minutos para ponerme al dia con tus recetas y este rico pastel me ha encantado. Mil besicos cielo

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  15. Que socorridos son estos pasteles y qué ricos.Ademas me gusta el adorno de encima si!ulando una ensalada.
    Un beso.

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  16. Ricetta perfetta per una cenetta con gli amici e questo gran caldo!!!

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  17. Olá São,
    Que apetitosa apresentação, linda, aqui é uma refeição perfeita em qualquer época do ano.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  18. Já tinha visto esta tua sugestão e adorado. Tanto o aspecto visual, como a combinação de sabores. Coisa linda São.!! Troco-lhe o atum e hei-de experimentar de certeza!
    Lia

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....