Tofu e legumes grelhados


Começo a semana com uma refeição saudável ,colorida e cheia de sabor, tem uma combinação de sabores deliciosa.
Podem usar outros legumes ao vosso gosto, para terminar em beleza usei sementes e cebola atrevida da Veegs .
Eu não temperei mas se quiserem podem temperar com azeite e vinagre.




Ingredientes:

  • 250 g de tofu Próvida
  • molho de soja
  • 2 dentes de alho
  • sumo de limão
  • colorau
  •  malagueta seca
  • cominhos


 


Retira a água ao tofu espreme-se para que saia a água e limpa-se bem com um pano de cozinha.
Corta-se em fatias grossas e coloca-se numa taça e tempera-se . deixa-se marinar cerca de 30 minutos.
Descasca-se a batata doce e da-se uma fervura, cortam-se os legumes -

Aquece bem o grelhador e grelha-se o tofu de ambos os lados, pincelando de vez em quando com a marinada.
De seguida grelham-se os legumes , coloca-se tudo numa travessa e polvilha-se com ceboa atrevida e sementes variadas.
Serve-se de seguida.

22 comentários:

Joana Claro disse...

Que bom aspecto com que ficou. Confesso que nunca fiz tofu mas esta apresentação deixou-me com vontade de experimentar!
Beijinho e boa semana.
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Inês disse...

Nunca experimentei tofu grelhado mas parece ficar bem bom, gostei da sugestão! :) Beijinhos
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Céu Gomes disse...

Que delícia, São!

Postigo dos meus doces

piteis da dinha disse...

Oi São querida, que prato lindo. Abre mesmo o apetite de todos que olham p/suas fotos.
Parabéns!
Bjssss amiga e uma semana abençoada p/vcs

María disse...

Que preciosidad, de colorido un plato perfecto y sano para estos dias de calor. Mil besicos cielo

Pilar disse...

Un plato sensacional, sano y lleno de colorido, no he probado nunca el tofú pero cuando veo estas recetas me entran unas ganas. Un beso

Andrea Bitencourt disse...

Olá São!
Já experimentei tofu, mas nunca assim de uma maneira tão apetitosa! Adorei a sugestão!
Beijo grande e boa semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br

Regina Fernandes disse...

Minha amiga, adorei essa alimentação Saudável e super colorida. Desse jeito a gente já come com os olhos. De tão agradável!!!
Amei. Bjos e boa semana

Romy Almeida disse...

Que delicia de prato!! Gostei mesmo muito :)
Bjs e boa semana

José Manuel disse...

Deliciosa combinación de sabores.

CRIKA disse...

Hummmm que prato delicioso!!! Gostei muito da combinação de legumes, um prato rico e saudável!!! E as fotos deram água na boca!!! Tenha uma ótima semana!!! Bjks

piteis da dinha disse...

Bjssss amiga

Vivi Taboada disse...

desde luego este plato es la firme demostración que se puede comer sano sin renunciar a comer rico, se ve delicioso! bicos

edinha disse...

Saudável sem dúvida nenhuma :)
Beijinhos

Alho Francês disse...

Que Cores LINDAS!

Alho Francês - Blog Verde

Nani disse...

Bem colorida e apetitosa, beijinhps!

Sunflower disse...

Parece-me ser uma delícia! Gosto bastante de tofu, e adoro pratos coloridos como esse. São tão alegres e coloridos que nos deixam logo mais bem dispostos!

Ana G. Neves disse...

Nunca comi tofu. Tenho de experimentar! Ficou com um ótimo aspeto este prato ;)
Beijinho

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Avelã disse...

Um pratinho muito reconfortante, fiquei com vontade de replicar :)

Adita Donaire disse...

Un plato muy vistoso y colorido, muy bueno, besos

Olga Rguez disse...

Llena de color y sabor!

www.mipiacemifabene.com disse...

Ciao São!! Bellissima questa ricetta e la foto!! Piatto semplice ma curato nei particolari, gustoso e sano; non gli manca davvero niente. Bravissima complimenti!!
Un abbraccio dall'Italia ;-)
Federica