Gelado de abacate




Adoro abacate assim simples abrir ao meio tirar o caraço e comer com uma colher, é tão bom!!!
Também gosto de usar em saladas, em sobremesa nunca tinha usado , tinha visto uma receita de gelados numa revista  mas a receita em si não me agradou e acabei por ir ver umas fotos no Pinterest vi alguns mas não segui nenhuma receita.
Sei que levavam leite de coco, abacate e açúcar, este ultimo substitui por geleia de arroz.
Devo dizer que adorei este gelado é mesmo uma delicia um dos melhores que já comi.


Ingredientes:

  • 1 lata de leite de coco (400 ml)
  • 2 abacate maduros
  • 2 c,(sopa) de geleia de arroz 


Descascam-se os abacates tira-se o caraoço e partem em pedaços,colocam-se no liquidificador.
Junta-se o leite de coco e a geleia de arroz, tritura-se tudo muito bem.
Coloca-se numa caixa e leva-se ao congelador, de meia em meia hora mexe-se com uma colher para que não ganhe cristais de gelo.
Depois pode servir-se em cones de gelados ou numa taça.

15 comentários:

José Manuel disse...

Fantástico helado, que maravilla.

Céu Gomes disse...

A quem o diz, São! Adoro comê-lo à colherada. Ficou com ótimo aspeto o gelado.

Beijinho

Postigo dos meus doces

cozinha100segredos disse...

Estes gelados de abacate estão na moda e estou doidinha por experimentar! Este teu é tão simples e parece muito cremoso e delicioso! Beijinhos

Joana Claro disse...

Confesso que não sou fã de abacate e ando a tentar arranjar formas alternativas de o consumir... esta parece-me uma óptima opção!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

Prata da casa disse...

Deve ser mesmo bom. A cor e a consistência estão maravilhosas.
Bjn
Márcia

matematicaecucina disse...

davvero goloso! belle le foto fanno venire voglia di mangiarlo!!!

Maria João Barbeitos disse...

Vou levar ! Deve ser delicioso... e muito simples!

A Casinha das Bolachas disse...

Gostei muito desta sugestão. Deve ter ficado mesmo muito cremoso!

Beijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

piteis da dinha disse...

Oi São!
Vou aproveitar pq por aqui tem tido muito abacate bonito. Hummm, amei a receita!
Bjssss amiga

Marly disse...

Olá, São,

Por cá temos um creme (semelhante ao smoothie) que é feito simplesmente com abacate, leite e açúcar, tudo batido no liquidificador (blender). Este creme é conhecido como "Vitamina de abacate" e é um dos preparados de eleição do meu marido. É simples e realmente muito saboroso. Para fazer a versão "gelado", bata substituir uma parte do leite por creme de leite fresco (natas). O seu gelado também ficou com um aspecto muito apetitoso!

Beijo

Lua Mariano disse...

Amei a ideia.

Lua do Meu Mundo da Lua
FanPage (se inscreva no blog, te esperamos por lá)

Carla Ramalho disse...

Que gelado interessante, o abacate anda mesmo na moda :)
Beijinhos ...
Blog: Guloso qb

Andréa Santana disse...

São,
O abacate é super versátil e faz tão bem à saúde!
O teu gelado ficou com uma textura perfeita, amei!

Beijinhos ♥

Anjo-de-Mel disse...

Que interessante :) Bjinhos.

Avelã disse...

Sou apreciadora de abacate, mas nunca usei/provei em gelado! Estou cheia de curiosidade :)