Madalenas de limão e sementes de papoila



A receita destas deliciosas madalenas vem no livro Comida Caseira de Gordon Ramsey .
São perfeitas para acompanhar um café ou chá na hora do lanche.




Ingredientes:


  • 75 g de manteiga sem sal derretida e ligeiramente arrefecida
  • 75 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 75 g de farinha com fermento
  • 1+ 1/2 c.(sopa) de sementes de papoila
  • raspa de 2 limôes



Liga-se o forno a 180ºC.

Coloca-se o açúcar e os ovos numa taça e bate-se para misturar , no minimo 5 minutos, ou até a mistura estar pálida e espessa e se formar um sulco na superficie ao levantar a batedeira.

Com cuidado , peneira-se a farinha coo o fermento sobre a mistura e a seguir polvilha-se com as sementes e a raspa de limão.
Junta-se a manteiga derretida deixando escorrer pelas laterais da taça, com uma espátula envolvem-se os ingredientes em movimentos suaves , mas rapidamente .
Ter o cuidado para não eliminar o ar da mistura.

Divide-se a massa pelas cavidades da forma , e leve-se ao forno por 8 a 10 minutos.
Depois de cozidas , deixam-se arrefecer e depois desenforma-se.

21 comentários:

Ana Filipa Costa disse...

São mesmo deliciosas estas madalenas, também já as fiz e adoro, ficam tão fofinha!
Um beijinho e boa semana!
www.petiscana.com

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Mas que belas madalenas, ficaram bem apetitosas. beijinhos

Iza disse...

Que lindas e irresistíveis que estão!
Bjs

O cantinho dos Gulosos disse...

que bonitas que ficaram o toque das sementes de papoila é muito bom mesmo, adorei.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Ficaram tão lindas e tão mimosas! Beijinhos

Anjo-de-Mel disse...

Bem lindas e apetitosas! Bjinhos e bom carnaval!

Susana Machado disse...

lindas!
beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Esther Outón disse...

Que bonitas Sao, y ricas bien seguro, te han quedado maravillosas y con tu permiso me llevo dos para la merienda...Besss

José Manuel disse...

Se ven fabulosas, que ricas.

Vino y Miel disse...

Qué delicia de magdalenas, dan ganas de probarlas. Un abrazo

Miquel disse...

Muy bonitas con esta forma y ademas ricas, un disfrute
Feliz semana
Bss

kantinho da lili disse...

Adoroooo madalenas, e estas estão lindas e apetitosas...

Inês disse...

Adoro bolos com sementes de papoila! Ficaram lindas! :) Boa semana.
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O Pecado Mora Em Casa disse...

Perfeitas!
Beijinhos.

Eva disse...

Te han quedado preciosas Sao y seguro que están muy ricas con ese toque de limón y semillas.
Besos.

Natália Eleutério disse...

Aspeto divinal e apetitoso, dá vontade de os comer todos, bjs.

Ana e Carla disse...

Lindas... perfeitinhas... hummm :-P
Beijinhos
Carla

piteis da dinha disse...

Oi São, bt!
Eu só fiz madalenas uma vez e amei. As suas de limão devem ter ficado deliciosas. Vou levando a receita!
Bjsss amiga e uma semana abençoada p/vcs

manu disse...

Me encantan estas madalenas, con su forma de concha. Son tan apetecibles!! Yo no puedo tomar solo una..... Limón y semillas de amapola.... Éxito seguro!
Besos

Avelã disse...

A combinação de limão com essas sementinhas é a coisa mais cute de sempre! Que madalenas deliciosas :)

Inês Ginja disse...

Ficaram tão lindas e perfeitinhas!