Barritas de banana com sementes de girassol



A receita destas barras vinha na revista Segredos de Cozinha Especial Superalimentos.
Ficaram mais claras pois em vez de proteina com sabor a chocolate usei com sabor a bolacha maria que era o que havia cá em casa.
São muito simples de fazer e ficam deliciosas.




Ingredientes:


  • 300 g de flocos de aveia
  • 2 c.(sopa) de proteina de bolacha maria
  • 1 e 1/2 c.(chá) de canela
  • 100 g de manteiga de amendoim
  • 3 bananas médias e maduras
  • 1c.(sopa) de golden syrup
  • 400 ml de bebida de soja
  • 5 claras
  • sementes de girassol




Liga-se o forno a 160 ºc.
Colocam-se os flocos de aveia no liquidificador  e trituram-se até ficar uma espécie de farinha.
Coloca-se numa taça e junta-se a proteina ,a canela ,e a manteiga de amendoim, mistura-se muito bem.
Depois adiciona-se as bananas esmagadas , a bebida de soja o golden syrup e as claras.

Envolvem-se todos os ingredientes e reserva-se.
Unta-se uma forma rectâgular com papel vegetal que se unta com azeite e deita-se o preparado espalhando bem.
Leva-se a meio do forno cerca de 15 a 20 minutos, decorrido esse tempo retira-se e deixa-se arrefecer.
Depois de frio cortam-se as barritas e polvilham-se com as sementes.

9 comentários:

  1. Vou levar para fazer, adoro banana e adoro sementes de girassol, são as minhas sementes favoritas! Beijinhos

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  2. Além de óptimo aspecto gostei imenso da receita!
    Vou levá-la comigo :)

    Beijinhos

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  3. Oi São querida, bt!
    Suas barras parecem deliciosas e ficaram perfeitas, parecendo até com as industrializadas. Parabéns!
    Bjssss amiga

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  4. Uummmmmmmmmmmm no dudo ni un segundo esten de rexupete , no dejas de tentarme con esa foto del interior ,nunca he echo barritas a ver si me animo y me pongo a ello.
    Bicos mil wapa.

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  5. Belas barrinhas. Adoro sementes.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/04/bolo-do-voluntario.html

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  6. Que aspecto maravilhoso, as fotos estão lindas!

    Beijinhos ♥

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  7. Ficaram lindas as tuas barritas querida São!
    Adorei a combinação.
    Um beijinho

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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