MUFFINS DE CHOCOLATE ,LIMÃO E AVEIA

Há muito que não fazia muffins isto porque não andavam a sair nada bem.
Estes ficaram optimos com bocados de chocolate, devia era ter deixado tostar mais um pouco, pois ficaram muito brancos.


225 g de farinha sem fermento
2c.(chá) de fermento em pó
raspa de 1 limão
50 g de flocos de aveia
50 g de açúcar mascavado claro
1 iogurte grego
4 c.(sopa) de oleo
200 ml de leite
1 ovo
100 g de chocolate picado




Numa tigela junta-se a farinha o fermento , a raspa de limão a aveia e o açúcar.
Mistura-se o iogurte grego , o óleo o leite e o ovo, junta-se aos poucos os ingredientes secos e adiciona-se o chocolate.
Envolve-se os ingredientes com uma colher de pau , somente para os combinar.
Colocam-se as formas de papel dentro das de muffins e enche-se com a massa,espalha-se um pouco de flocos de aveia sobre os muffins e vão a cozer cerca de 20 minutos.
Servem-se quentes ou frios.


Fonte/ livro 200 receitas chocolate- pag.nº 216

62 comentários:

  1. Olá São,

    Que muffins tão apetitosos e a apresentação ficou maravilhosa, linda mesmo!

    beijinhos

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  2. Estão com um aspecto maravilhoso, parabens pelo teu blog. bjito

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  3. Uhmmm... para mim estão perfeitos pois eu sou daquelas que gosta de tudo mal cozido e branquinho :D

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  4. Adoro Muffins e estes devem estar deliciosos... também os deixaria tostar mais um pouco, mas de resto, estão ótimos!!
    Beijocas

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  5. Estes muffins parecem-me irresistiveis.
    Beijinhos

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  6. Oi São,
    A aparência é de uns deliciosos muffins, ficaram muito bonitos com a combinação do chocolate e aveia.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Mas que bons que deviam ter ficado...

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  8. Ficaram lindos e devem ser deliciosos.
    Os ingredientes agradam-me.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  9. Sao, achas que uns muffins desses tao DELICIOSOS com chocolate e limao eu conseguia deixar arrefecer??? que nada amiga... Que maravilha!!!

    Beijocas

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  10. Ainda assim, mais branquinhos torna mais evidente o contraste do chocolate :)

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  11. Que aspecto magnífico
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  12. Que saudades dessas delícias, voltei, espero que para ficar! Esses muffins ficaram muito apetitosos, com ingredientes que ADORO! Faço sempre iogute grego em casa, fica maravilhoso, e essa sera mais uma utilidade para ele. bjsss

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  13. Estão lindos! mesmo apetitosos...
    beijinho

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  14. Chocolate e limão é uma conjugação bastante interessante :D Mas quando eu faço muffins com o papel eles acabam por ficar colados, haverá alguma forma de evitar isso? :)

    Beijinhos :)

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  15. SÃO,
    FICARAM LINDOS E A APRESENTAÇÃO PERFEITA! AMO SEU CAPRICHO!
    BEIJOS ♥

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  16. Sao,
    Que tentacao que ficaram esses muffins... Estão com um aspeto delicioso.

    Beijinhos

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  17. JOANA A MIM ACONTECE-ME O MESMO.
    BJS

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  18. Ficaram tão giros nas forminhas do ikea :)

    Bjcs

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  19. Ficaram bem bonitos.

    Beijinho

    Paula

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  20. Hummmmmmmm, comia agora mesmo uns tantos, rapidinho!
    Pelo aspecto ficaram deliciosos!
    Bjuss!!!

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  21. Tiene que estar delicioso por la pinta que tiene.

    Saludos

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  22. São charmosos e com um aspecto deliciosos. Adoro seu cuidado com as imagens, a disposição dos doces. Toda vez que venho nesse seu blog, eu ganho alguns quilos, só olhando. Mas não tem importância, é um prazer ver doces tão lindos.

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  23. uma proposta muito apetezibel Sao!!! muitos beijinhos linda

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  24. Que combinación más buena, te han quedado geniales!!!! Bss

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  25. Oi São. Ficaram super bonitinhos e parecem uma delícia!! Gostei muito da receita.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  26. Ficaram com um aspecro delicioso estes muffins :)
    Fiz uns do género e acho que fica uma combinação muito boa... Chocolate e Limão :)
    Um beijinho

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  27. Brancos ou não ficaram com um aspecto fantástico.
    Que combinação deliciosa de ingredientes :)

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  28. Pois eu acho que ficaram otimos :)
    Não gosto dos alimentos muito queimados e no que diz respeito a pães e bolos têm de ser mesmo "branquelos" lol
    Bjs

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  29. Bem bonitos, São! Vou apontar, pois cá em casa tornámo-nos fãs de queques e muffins - um docinho na dose certa :) Bjinhos.

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  30. hummm que delicia amiga querida ..adoro muffins são divinos ..e maravilhosos ..amei os bolinhos são saudáveis e apetitosos ..parabens ahhh a pamonha é maravilhosa tem um sabor incrivel de milho e coco ..bjão

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  31. Bonitos y muy apetecibles...lo tienen todo!
    Besitos

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  32. Que maravilha!!!
    Beijinhos grandes.

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  33. São, ao passar a receita, vejoq falas num ovo na preparação, mas ñ o mencionas nos ingredientes... É 1 ovo q se deve acrescentar? Brigada! Bjinhos.

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  34. Mais uma tentação :))
    Adoro muffins, ando cheia de vontade de os fazer com chocolate, mas já seu que depois os como todos...
    Ficaram lindos, e já os trincava :)
    Um beijinho.

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  35. Que lindos muffins! Ficaram perfeitos.
    Beijinhos

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  36. De qualquer maneira ficaram lindos e muito apetitosos...Vontade de dar uma bela mordida!beijão

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  37. Ficaram lindos! Adorei as forminhas! Bjs

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  38. Olá São!! mesmo branquinhos têm um aspecto tentador!!! e essas caixinhas tão famosas ficaram mesmo bem :)

    beijinhos

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  39. Olá São,
    EU acho que estão lindos e delicados, gostei muito!
    Tenho de fazer, devem ser deliciosos e com a aveia ficam mais saudáveis :)
    Beijinhos

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  40. Sãozinha a meu ver estão excelentes, pois deram mais destaque ao chocolate, que lindos ficaram, gosto de massas com aveia, e o chocolate completou a delicia que deve ter ficado. A apresentação na cestinha ficou um mimo. Adorei. Beijinhos

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  41. Que ricos, me encanta la combinación limón y chocolate!!!
    besos

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  42. woow, wooow, wooow, estupendos te han quedado!! Bss

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  43. São,
    estou chegando para o café! Estes muffins com aveia douradinha por cima e chocolate devem estar deliciosos!
    Beijos

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  44. Os teus muffins estão, de aspecto,óptimos, São
    Bjs

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  45. Ficaram lindos e o negro do chocolate combina com o branco da massa,ficando super apetitosos.
    Bj
    Márcia

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  46. tienen una pinta muy apetecible, se ven bonitos y ricos! besitos.

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  47. ANJO DE MEL TINHAS RAZÃO ESQUECI-ME DE ESCREVER O OVO NOS INGREDIENTES.
    MAS JÁ ESTA, LEVA APENAS 1 OVO.
    OBRIGADA
    BJ

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  48. Una delicia chocolateada ideal para acompañar el café, qué buena pinta tienen!!!

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  49. São,

    Ficaram bem bonitos e de certeza deliciosos, bjs

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  50. Olá, São! Que delícia, estes muffins, gostei do acrescento da aveia!
    Beijinhos

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  51. Unos muffins bien buenos y ricos por lo que se ve....... me han encnatado....

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  52. Sao cariño me parecen unos pastelitos deliciosos me ha encantado que lleven chocolate, te han quedado preciosos. Un besazo amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  53. Sao cariño me parecen unos pastelitos deliciosos me ha encantado que lleven chocolate, te han quedado preciosos. Un besazo amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  54. Sao estos cupcakes, se ven riquisimos, tomo nota para hacerlos cuando sea soportable encender el horno, besos

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  55. Essa cobertura com aveia é muito interessante, já experimentei uma vez com muffins de maçã e gostei muito da textura final :)

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  56. Parabéns São!
    Mais uma vez os teus docinhos têm um aspecto delicioso! Para quantos muffins dá esta receita?
    Beijinhos,

    Inês

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  57. Olá Inês.
    Deu doze ,ficam muito bons.
    bjs

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  58. Obrigada! Amanhã já vou experimentar! =)
    Beijinhos*

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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