FOCACCIA DE TOMATE E PIMENTOS

Adoro focaccia quando faço sou capaz de comer meia duma vez, alias foi que aconteceu com esta.
A massa é a mesma que costumo fazer , do livro 200 receitas pão fica uma massa muito fofa.







MASSA:

475 G de farinha de trigo t65
1c.(chá)de açúcar
1c.(chá) de sal
1 saqueta de fermento biológico seco
3c.(sopa)de azeite
275 ml de agua

PARA TERMINAR:
chouriço de carne
tomates mini.
pimentos mini em tiras
azeitonas pretas
alecrim 
azeite



Colocam-se os ingredientes da massa na cuba ma mfp.
Escolhe-se o programa massas que demora cerca de 1:30.

No fim do programa deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada e estende até ficar do tamanho do tabuleiro onde vai cozer.
Coloca-se no tabuleiro untado.
Por cima colocam-se os tomates e os restantes ingredientes, rega-se com um pouco de azeite,polvilha-se com alecrim e vai a levedar cerca de 30 minutos no forno no programa de levedação.




Depois coze cerca de 20 minutos.
Retira-se e serve-se...quente é com me sabe melhor.

63 comentários:

  1. Que maravilla, amiga, yo hice ayer una para cenar y no quedó ni una miguita, les gusta mucho en casa y esa masa es perfecta!!!

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  2. Adoro pimentos e focaccia! Para mim pode ser uma fatia ou duas, pois tem tão bom aspecto.

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  3. Também adoroooo focaccia, e eu sou capaz de comer uma receitinha inteira,hahhaha, essa sua atiçou minha vontade em fazer uma aqui em casa!! Adorei sua receita,as fotos estao de babar!!! Beijocas e uma ótima quinta!!!!

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  4. Ficou com um aspecto maravilhoso!
    Que cor linda!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  5. Como você, também adoro focaccia. Ainda mais tão colorida e atraente como esta! Que delícia!

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  6. Wow,que cores lindas.Um pão muito perfumado.adoro focaccia e já me servia de um pedaço para o pequeno almoço.
    bjns

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  7. Que delícia eu adoro focaccia mas nunca fiz agora vou fazer vou levar a receita
    beijos

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  8. Que maravilha! Lindas cores, esta focaccia devia estar deliciosa!
    Beijinhos

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  9. ESTA FOCCACIA, ESTA DICIENDO CÓMEME, QUE RICA

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  10. Gosto tanto! E que aspecto lindo e apetitoso!...
    Bjs

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  11. Hummm que delicia Sãozinha, adoro focaccia, com tomates e pimentão melhor ainda, o aroma e sabor ficam deliciosos. Gostei muito. Beijinhos

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  12. minha amiga sabe que fiz ela novamente kkk dobrei a receita sabe e rendeu muitos elogios amei bjus

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  13. Bom dia São,
    Esta focaccia está com linda apresentação deverás apetitosa, impossível não repetir.
    Beijo,
    Vânia

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  14. Focaccia,tomate e pimentos, são palavras mágicas para mim!
    Que maravilha, como eu percebo... também comeria metade.... :)


    Tenho um desafio no meu blog :)
    http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2013/08/um-ano-e-com-ele-um-desafio.html

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  15. Adoro focaccia e esta receita, com esta cobertura, que maravilha São!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  16. Adoro la focaccia!
    Además así no la he probado, ésta te la copio.
    Besazos.

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  17. Adoro o rústico das focaccias...Adorei esta versão!!!Tenho de experimentá-la!
    Bjoka
    Rita

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  18. Que estupendo receta, me encanta como se ve.

    Saludos

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  19. Ficou mesmo colorido e apetitoso.
    Beijos

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  20. Uau... que focaccia mais linda, massa super fofa, belas cores!
    Oslaine
    Bjs

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  21. Que linda focaccia!!! Ficou fantástica, que maravilha!

    Beijinhos*

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  22. Que aspecto maravilhoso, fiquei com vontade de ir fazer tem umas cores magnificas :) ficou mesmo com muito bom aspecto.

    Beijinhos e um resto de boa tarde
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  23. atiene un aspecto estupendo tu focacccia, estoy de acuerdo contigo, empezaría a comer y no podría parar. Un beso

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  24. São, focaccia é uma delícia e essa tua ficou c/uma aparência linda e c/certeza ficou tb super saborosa.
    Bjsssssss querida

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  25. São,

    A sua focaccia ficou muito bonita e apetitosa, já vou salvar esta receita, rsrs.

    Um beijo!

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  26. Também adoro focaccia, se a fizer faço como tu, farto-me de comer
    Um beijinho

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  27. oi São,hummmmmmmm delicia sobrou uma fatia eu quero bjs Rosinha

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  28. Te ha quedado muy rica, se ve en el corte que tiene que estar deliciosa besos

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  29. Mais uma foccacia para eu juntar à minha lista!!
    Acho que me andam a perseguir mas eu tenho resistido!!
    Tu onde ponhas as mãos é magia que fazes, e entao qd falamos de massas levedas es uma artista!!
    Adorei, Sao!
    Um beijinho

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  30. Nunca fiz, mas a tua esta linda e com aspecto de estar super fofa.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  31. Mi querida Sao, ademas de rica te ha quedado preciosa, con tanto colorido me ha encantado. Mil besicos amiga

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  32. Dios mio, Sao como te ha quedado sta Bocaccia, dan ganas de meter la mato y coger un trocito, mira que tengo ganas de hacerla, besos
    Sofía

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  33. Nossa a sua está de comer com os olhos!

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  34. Qué esponjosita te ha quedado, esta focaccia es una belleza, qué buena!!!

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  35. Querida São
    Também adoro foccacia!
    Achei a tua com um aspecto excelente e ficou com uma cor linda!
    Te desejo um ótimo fim de semana.
    Bjim
    Léia

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  36. Muy apetecible esta focaccia, me entantan los colores que tiene!

    besitos

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  37. Olá São,
    também gosto muito de foccacia, a leveza da massa com os restantes ingredientes é uma excelente combinação.
    Esta para além e ter umas cores tão bonitas está com um interior bem fofo.

    beijinhos

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  38. Deliciosa, una verdadera obra de arte, tanto la receta como la presentación. Un placer para los sentidos. Bj

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  39. Olá São
    Está mesmo bonita a tua focaccia, ando com muita vontade de fazer também mas queria fazer integral, será que fica boa!!! Tenho de experimentar

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  40. Já tenho várias receitas tuas transcritas e cada uma q publicas é melhor q a anterior :) Ando mesmo tentada a fazer assim q puder! Bjinhos e bom fds!

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  41. Está mesmo com muito bom aspeto :)

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  42. Foi muito bom vir aqui e me deparar com essa focaccia tão linda. Isso me fez lembrar que tem muito tempo que não preparo uma...
    Bom final de semana!

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  43. Que delicia. Ficou linda.
    Beijinhos
    Selene

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  44. hummmm adoro piza e esta esta com um aspecto delicioso

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  45. hummmm adoro piza e esta esta com um aspecto delicioso

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  46. De aquele abraço apertado nesse Dia Dos Pais ,
    Que espera você na última estação .
    Caso seu pai não esteja a sua espera
    muitos pais estão a espera dos filhos.
    De aquele abraço com um largo sorriso
    o importante é saber , que nesse Domingo
    esteja feliz seja como filha , filho
    ou pai.
    Um abraço e um beijo carinhoso.
    Que seja eterna nossa amizade.
    Caso gostar na postagem
    deixei um mimo para você.
    Evanir S Garcia.

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  47. mmm tiene una pinta espectacular!! Me encanta la textura con que te ha quedado y el colorido que tiene!!

    Besos!!

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  48. é que acabei de almoçar e marchava já na mesma! que cores lindas e que aspeto maravilhoso, Sãozinha!

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  49. Minha querida!

    Que delicia de receita!!!

    Adorei.

    Está linda, como sempre.
    Excelente dia,

    Um beijo,
    Fábio.

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  50. Parece estar uma delícia e uma linda apresentação! Desejo um maravilhoso fds! Bjo

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  51. Estou tentada a fazer este fim-de-semana. O meu forno não tem programa de levedação. Achas que posso colocar no forno durante 30 minutos a 40ºC?
    Bjs

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  52. Uau. O resultado ficou muuito bonito.
    Parece muito apetitoso!!
    :D


    Beijinhos,
    www.amandocozinhar.com

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  53. Hola guapa.
    Se ve super apetitosa, dan ganas de comerse un trozo.
    Un beso.

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  54. Olá,

    não conhecia o seu blogue mas estou encantada.
    Ainda agora cá cheguei e já me instalei.
    Esta focacia tem excelente aspecto. Gosto muito de focacias e esta tem ingredientes que adoro.
    Parabéns pelo blogue.

    Um beijinho
    Sofia
    http://paladarescompanhia.blogspot.pt/

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....