SALAME DE CHOCOLATE E AMÊNDOA

Salame de chocolate toda a gente sabe fazer , neste juntei algumas amêndoas em pedaços e um pouco de vinho do Porto.

100 g de manteiga á temperatura ambiente
100 de açúcar
6 c.(sopa) de cacau em pó magro
1 ovo
200 g de bolacha maria
4c.(sopa) de vinho do porto
10 amêndoas cortadas em pedaços

Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme,adiciona-se o ovo ,o cacau e o Porto.
De seguida tritura-se as bolachas e envolvem-se no creme .

Coloca-se um folha de alúminio polvilha-se com açúcar.
Deita-se o preparado de bolachas e faz-se um rolo, enrola bem e vai ao frio dum dia para o outro.
No momento de servir corta-se em fatias.