FOCACCIA DE TOMATE E PIMENTOS

Adoro focaccia quando faço sou capaz de comer meia duma vez, alias foi que aconteceu com esta.
A massa é a mesma que costumo fazer , do livro 200 receitas pão fica uma massa muito fofa.

MASSA:

475 G de farinha de trigo t65
1c.(chá)de açúcar
1c.(chá) de sal
1 saqueta de fermento biológico seco
3c.(sopa)de azeite
275 ml de agua

PARA TERMINAR:
chouriço de carne
tomates mini.
pimentos mini em tiras
azeitonas pretas
alecrim 
azeite

Colocam-se os ingredientes da massa na cuba ma mfp.
Escolhe-se o programa massas que demora cerca de 1:30.

No fim do programa deita-se a massa sobre uma zona enfarinhada e estende até ficar do tamanho do tabuleiro onde vai cozer.
Coloca-se no tabuleiro untado.
Por cima colocam-se os tomates e os restantes ingredientes, rega-se com um pouco de azeite,polvilha-se com alecrim e vai a levedar cerca de 30 minutos no forno no programa de levedação.

Depois coze cerca de 20 minutos.
Retira-se e serve-se...quente é com me sabe melhor.