SALADA DE ARROZ & MEXILHÃO

Cada vez apetecem mais este género  de refeição,o tempo pede comidas mais leves.
Apesar de fazer só para mim pois é o tipo de comida que os homens não apreciam.
Mas ao almoço quase sempre cozinho só para mim e então posso fazer o que gosto.
Faço sempre a alho..


arroz duo de camargue biológico
mexilhão
1/2 cubo de caldo de legumes
azeite
pimento vermelho
milho doce
cebolinho


Coze o arroz e o mexilhão com o caldo de legumes,depois de cozido escorre-se
Numa frigideira salteia-se o pimento vermelho em cubos ,junta-se o milho, e o arroz com o mexilhão.
Tempera-se com um pouco de flôr se sal envolve-se  bem.

Deita-se no prato, polvilha-se com cebolinho e serve-se de seguida, ou mesmo frio pois sabe bem..

46 comentários:

Raquel My CuteCakes disse...

wow esta es perfecta para el verano! me encanta
besitos

Miquel disse...

esta receta tan bien combinada es muy buena y ademas ideal para estos días ya con la calor instalada en nuestras casas,son loa platos que apetecen hacer.
Bss

Partilhando Sabores e Receitas disse...

Que bela salada! Nesta altura do ano apetece refeições assim leves e saudáveis!
bjs

Receitas de Sedução disse...

Que lindo! Adorei!
Amo este tipo de saladas São! ficou mesmo linda! Parabéns!

Desafio a decorrer no Blog Receitas de Sedução.

Deixo o link do regulamento: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/06/desafio-arte-e-qualidade-com-frip.html

Aguardo a sua participação!

Beijinhos;

Aurea Sá

Cuca disse...

Que salada tão boa!!! É uma refeição leve, óptima para os dias mais quentes :)

Beijinhos*

Filomena Conceição disse...

São, esta salada de arroz vinha mesmo bem para o meu almoço, pois está bem a meu gosto!

Beijinhos!

sandra neiva disse...

Olá São,
também gosto bastante deste tipo de sugestões e são muito práticas de fazer e rápidas, e com mexilhão até sabe a Verão:)

Beijinhos

Mariana Morais disse...

Que boa e bonita.Deliciosa para estes dias tão incertos.
bjs

Mariana

Rosangela Cunha disse...

Hummm, que delícia de prato!!!Bela sugestao para ser feita para o almoco de hoje!!Adoro mexilhoes!!!Beijocase que você tenha um dia maravilhoso!!!!

Marisa Valadas disse...

Que salada deliciosa

Sabor no Prato disse...

Oi São! Parece que ficou delicioso!

Abraços. Fabiana.

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Uma saladinha perfeita para o Verão (que eu acredito que vem aí...)
Beijinhos

Susana Machado disse...

Que linda!!! Parece deliciosa!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Entre Tachos e Sabores disse...

Esta salada ficou bem apetitosa, adorei o aspecto e as cores :)

Beijinhos,
Joana

Sadhia Hage disse...

ameiii são esta tudo de bom e colorida né mesmo? bjokas doces

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Gosto muito deste tipo de refeição, com mexilhão ainda é melhor, é um saboroso e nutritivo prato.
Beijo,
Vânia

Lurdes Losquinhos disse...

Hummm...que maravilha de salada!
Bjs

Ricardo Tiago disse...

bem, essa salada está a gritar o meus nome. Que aspeto maravilhoso!
Bjinhos

Bego disse...

La ensalada de arroz es la preferida de mi hijo , asi que la hago a menudo . Como no podía ser de otra manera me encanta Sao.
Besinos.

Laurel y Menta disse...

Muy rica ensalada, solemos hacer a menudo ensaladas de arroz durante el verano y ésta nos gusta mucho.
Lleva mejillones, que nos encantan.
Besos.

Bombom disse...

As refeições simples, frescas e coloridas, são as que mais apetecem nestes de Primavera mesmo que ela se apresente, volta e meia, descolorida.
Obrigada pela tua companhia lá no Meu Estaminé. Só enquanto estiver na aldeia é que consigo comentar aqui.
Um abraço da Bombom

Cindy disse...

Ficou com um aspecto delicioso!
bjs

Cozinha de Mulher disse...

Super colorido.. imagino que tenha ficado maravilhosamente delicioso..
Hummmmmm

Adoro pratos assim, completos..
Oh dilícia menina..

Um beijo super carinhoso e uma tarde super linda viu?

luci disse...

Que delícia de prato eu adoro mexilhão
beijos

Carmen disse...

Para mi son también el tipo de platos que más me apetece comer cuando el calor aprieta.
Una ensalada ligera, fresquita y llena de cosas ricas.

Un beso

Amehlia Digital ® disse...

Você tem razão, Sãozinha...
os homens normalmente não gostam.
Mas importa que a gente gosta e sobra mais, né?!...rs
Achei chique com mexilhão!
Um bejim!

Sol Pâtisserie disse...

Que delícia de prato São, é uma refeição bem leve e saborosa, gosto muito bjs !!!

jose manuel disse...

Que cosa tan buena.

Saludos

FAZENDO ARTE disse...

Oi São, que prato lindo e colorido, super saudável!
Bjs, Oslaine

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Que salada deliciosa :D Eu cá adoro mexilhão :D

Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

llimaverda disse...

qué colorida y qué rica!!!! bsts

Artes da Mel disse...

São tenho um pouco de mexilhoes em casa, vou colocar em prática sua receita! Gostei!
Bjs
Mel

Patrícia Pinheiro disse...

Parece optimamente, nunca me tinha ocorrido.

beijinhos

A Paixão da Isa disse...

gosto tanto destas saladas no verao a tua ela esta mt colorida como eu gosto bjs

piteis da dinha disse...

São querida, que colorido mais maravilhoso esse do arroz, adorei...

Bjssssssssssss

Judith disse...

un plato perfecto para el verano!!! beijinhos linda

Catarina - A Cozinha da Kinhas disse...

Olá São,

saladas é só que apetece agora que o tempo aqueceu. A tua está muito completa e vistosa!o arroz que usaste não conheço mas parece arroz selvagem ... tenho de ver por cá o que se arranja.
Como sempre boas sugestões que nos trazes :)

beijinhos!

Adita Donaire disse...

Muy rica la ensalada me encanta ahora con el calor, besos

Nani disse...

Primeiro que tudo as fotos são espetaculares, depois a receita uma maravilha, parabéns, bjs.

Andréa disse...

São,
com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia, o aspecto tá bom demais!

bjs

Josy disse...

Ufa! Finalmente cheguei Sãozinha. Minha amiga adoro mexilhões e esse seu prato ficou de babar, colorido e bem ao meu gosto. Adivinha se não estou com fome e ainda não jantei a essas horas? Acertou! Vou embora com fome oras bolas. Beijocas

Mafalda disse...

Muito boa ideia... tenho que experimentar.. :)
beijinhos

Anabela Salema disse...

Adorei esta super refeição !
Aqui em casa acontece o mesmo por mim comia sempre assim este tipo de refeições.
Beijokas !

Ana disse...

Adoro arroz, gosto ainda mais de marisco. Linda foto! cheia de cores viva, consegue-se adivinhar aromas deliciosos! bj gd

como agua para chocolate-myriam disse...

Hola preciosa, a mí las ensaladas de arroz me vuelven loca, ahora tengo hirviendo agua y me llevaré una al trabajo :) besotes guapa y gracias por todos tus comentarios en el blog.

Vidazinha disse...

O homem lá de casa gosto bem deste tipo de saladas de arroz. Ou pelo menos farta-se de as comer e nunca reclamou.

As sobras de arroz lá em casa acabam quase todas em pratos deste tipo. Adoro.