CARNE DE PORCO DE TOMATADA COM COURGETTE


Esta receita vinha numa revista do Pingo Doce,ficou uma delicia.





800 g de carne de porco
1 tomate de rama maduro
1/2 courgette
azeite
1 cebola 
2 dentes de alho
1 folha de louro
2c.(sopa) de massa de pimentão
tabasco
vinho branco



Corta-se a carne de porco em cubos ,adiciona-se vinho branco,a massa de pimentão,os alhos,louro .
Deixa-se marinar dum dia para o outro.



No dia aquece-se o azeite e quando estiver bem quente,frita-se a carne .
Quando estiver macia,refresca-se com a marinada e junta-se a cebola picada.
Adiciona-se o tomate cortado em cubos pequenos e deixa-se saltear por uns minutos.
De seguida junta-se a courgette também em cubos.
Deixa-se estufar cerca de 5 a 10 minutos.
Serve-se polvilhada com salsa.
Servi com arroz branco.


Tempo de preparação: 40 minutos
Dificuldade: fácil
Vegetariano- não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: carne de porco
Porçôes: 3 pessoas 
Prato: principal

38 comentários:

sofiaaurora disse...

Que buena prelación y que plato más delicioso, me encanta, me apetece mucho probarlo, así que lo mismo hoy cae, besos
Sofía

Duxa disse...

Bom dia São! Que rico pratinho, é dos que me piscam o olho logo na primeira troca de olhares ;)
Um beijinho.

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas disse...

Que bom aspeto, São! Adoro estes refogados lentos e apurados...
Beijinhos

Momentos Editados disse...

Não sou fã de carne de porco mas essa tomatada com a curgete parece-me bem :)

Bea, recetasymás disse...

Que delicia Sao, me encanta este plato y ademas tiene un aspecto riquisimo!!!
Beijos!

Diana disse...

Me encantan estos tipos de platos de puchero! Se ve riquísimo y todo lo que lleva me parece que combina a la perfección! Este plato seguro que lo hago, gracias!

Besazo

Maria disse...

Parece excelente!!!
Beijinhos
Maria

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

olá carne suína e uma delicia e feita desse jeito com tomate e abobrinha hummmmmmmmm delicia bjs Rosinha

Anni disse...

Hummm,que rico debe estar São..Se ve delicioso!!Bs

Um toque de canela disse...

Ficou sem dúvida um prato bem apetitoso!
Bjs

Xana Bértolo disse...

Adoro este tipo de refeição!! Reconforta até a alma :)
beijinhos

Ricardo Tiago disse...

que bom aspeto. passa no meu cantinho e participa no desafio! Simples!
Beijinhos

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Gosto muito de preparos de carne com tomatada e a carne de porco com sabor tão característico fica muito saborosa, muito boa refeição.
Beijo,
Vânia

Luisa Alexandra disse...

Ficou uma mistura mesmo apetitosa!

Cozinha em sarilhos disse...

Deve ser bem saborosa! Ficou com um aspecto delicioso :)

Sabor no Prato disse...

Que pratinho delicioso!!

Abraços. Fabiana.

Panela de Ferro disse...

São, deixaste-me com água na boca. Tem um aspecto delicioso e é sem dúvida um prato a experimentar.

Beijinhos

http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

Marisa Vlasic disse...

Que carne tão suculenta e cheia de sabor, bom demais São !!

Beijinhos

Maísa Commans disse...

Carne super saborosa e com esses temperinhos... show!!beijão

cocinaros disse...

Una presentación exquisita! Felicidades!

cocinaros disse...

Una presentación exquisita! Felicidades!

Thermo Alicia disse...

Versátil el cerdo y rico riquísimo.
No lo probé con calabacín y me ha gustado.
Besazos.

Cuca disse...

Gostei muito desta receita, ficou com óptimo aspecto!

Beijinhos*

Marisa Valadas disse...

Que refeição apetitosa!

Margarida Abreu disse...

Ola Sao

Como sempre as tuas sugestoes deixam-me para aqui a babar... Excelente como sempre!!! Mais uma sugestao para as muitas courgettes que ain da tenho!!!

Beijocas

Margarida

Ginja disse...

O aspecto é delicioso e com curgete que eu adoro, deve ficar mesmo bom!
Um beijinho.

Ángeles Ágora disse...

A mi hija le encantaría y a mi también,me gusta el toque de tabasco.
Besos.

Léia disse...

Oi São adoro carne suína.Sua receita parece bem saborosa.Adorei.Beijos querida.

jose manuel disse...

Un plato completo, que bueno.

Andréa disse...

São,
adoro carne de porco e bem feitinha assim não dar pra resistir!

Bjs

Nani disse...

Uma refeição completa e deliciosa, bjs.

Salsa Verde disse...

Querida São,
A julgar pelo aspecto, só pode ser uma delícia mesmo!!
Beijinhos,
Lia.

Leonor Cerveira disse...

Olá..........
Estrondoso :)........ 5 ***** ;)......
Beijocas
Leonor

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Susana Machado disse...

Uma delícia!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/

Iza disse...

Gostei desta sugestão! Tenho de experimentar também!
Bjs

Entre Tralhas e Panelas disse...

Já almoçava novamente :)

Obrigada pela preocupação...beijinhos

Carla Silva disse...

Antes de mais, Parabéns pelo blogue!!! Está fantástico e recheado de coisas boas!!

Já fiz algo parecido e adorei!!
Mas vou fazer tal e qual como aqui tem na receita!

:)

Vidazinha disse...

Lá bom aspecto tem ela! :-)