CARNE DE PORCO DE TOMATADA COM COURGETTE


Esta receita vinha numa revista do Pingo Doce,ficou uma delicia.





800 g de carne de porco
1 tomate de rama maduro
1/2 courgette
azeite
1 cebola 
2 dentes de alho
1 folha de louro
2c.(sopa) de massa de pimentão
tabasco
vinho branco



Corta-se a carne de porco em cubos ,adiciona-se vinho branco,a massa de pimentão,os alhos,louro .
Deixa-se marinar dum dia para o outro.



No dia aquece-se o azeite e quando estiver bem quente,frita-se a carne .
Quando estiver macia,refresca-se com a marinada e junta-se a cebola picada.
Adiciona-se o tomate cortado em cubos pequenos e deixa-se saltear por uns minutos.
De seguida junta-se a courgette também em cubos.
Deixa-se estufar cerca de 5 a 10 minutos.
Serve-se polvilhada com salsa.
Servi com arroz branco.


Tempo de preparação: 40 minutos
Dificuldade: fácil
Vegetariano- não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: carne de porco
Porçôes: 3 pessoas 
Prato: principal

36 comentários:

  1. Que buena prelación y que plato más delicioso, me encanta, me apetece mucho probarlo, así que lo mismo hoy cae, besos
    Sofía

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  2. Bom dia São! Que rico pratinho, é dos que me piscam o olho logo na primeira troca de olhares ;)
    Um beijinho.

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  3. Que bom aspeto, São! Adoro estes refogados lentos e apurados...
    Beijinhos

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  4. Não sou fã de carne de porco mas essa tomatada com a curgete parece-me bem :)

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  5. Que delicia Sao, me encanta este plato y ademas tiene un aspecto riquisimo!!!
    Beijos!

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  6. Me encantan estos tipos de platos de puchero! Se ve riquísimo y todo lo que lleva me parece que combina a la perfección! Este plato seguro que lo hago, gracias!

    Besazo

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  7. Parece excelente!!!
    Beijinhos
    Maria

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  8. olá carne suína e uma delicia e feita desse jeito com tomate e abobrinha hummmmmmmmm delicia bjs Rosinha

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  9. Hummm,que rico debe estar São..Se ve delicioso!!Bs

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  10. Ficou sem dúvida um prato bem apetitoso!
    Bjs

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  11. Adoro este tipo de refeição!! Reconforta até a alma :)
    beijinhos

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  12. Bom dia São,
    Gosto muito de preparos de carne com tomatada e a carne de porco com sabor tão característico fica muito saborosa, muito boa refeição.
    Beijo,
    Vânia

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  13. Deve ser bem saborosa! Ficou com um aspecto delicioso :)

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  14. Que pratinho delicioso!!

    Abraços. Fabiana.

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  15. São, deixaste-me com água na boca. Tem um aspecto delicioso e é sem dúvida um prato a experimentar.

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  16. Que carne tão suculenta e cheia de sabor, bom demais São !!

    Beijinhos

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  17. Carne super saborosa e com esses temperinhos... show!!beijão

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  18. Una presentación exquisita! Felicidades!

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  19. Una presentación exquisita! Felicidades!

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  20. Versátil el cerdo y rico riquísimo.
    No lo probé con calabacín y me ha gustado.
    Besazos.

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  21. Gostei muito desta receita, ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  22. Ola Sao

    Como sempre as tuas sugestoes deixam-me para aqui a babar... Excelente como sempre!!! Mais uma sugestao para as muitas courgettes que ain da tenho!!!

    Beijocas

    Margarida

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  23. O aspecto é delicioso e com curgete que eu adoro, deve ficar mesmo bom!
    Um beijinho.

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  24. A mi hija le encantaría y a mi también,me gusta el toque de tabasco.
    Besos.

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  25. Oi São adoro carne suína.Sua receita parece bem saborosa.Adorei.Beijos querida.

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  26. São,
    adoro carne de porco e bem feitinha assim não dar pra resistir!

    Bjs

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  27. Uma refeição completa e deliciosa, bjs.

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  28. Querida São,
    A julgar pelo aspecto, só pode ser uma delícia mesmo!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  29. Olá..........
    Estrondoso :)........ 5 ***** ;)......
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  30. Gostei desta sugestão! Tenho de experimentar também!
    Bjs

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  31. Já almoçava novamente :)

    Obrigada pela preocupação...beijinhos

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  32. Antes de mais, Parabéns pelo blogue!!! Está fantástico e recheado de coisas boas!!

    Já fiz algo parecido e adorei!!
    Mas vou fazer tal e qual como aqui tem na receita!

    :)

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....