Salsichas com molho de cebola & cerveja preta


Vi esta receita no blog Contigo em la playa e como tinha gostado destas, achei que com cerveja preta iam ficar melhor que as outras e não me enganei, mais uma vez não usei o açúcar.
Acompanhadas com puré e o molho são um manjar.
 Convido-vós a visitar o blog tem excelentes receitas, tenho a certeza que vão gostar.


Ingredientes

6 salsichas frescas
2 cebolas
azeite
1 c.(sopa) de manteiga
1 c.(sopa) de farinha
200 ml de caldo de carne
100 ml de cerveja preta
salsa

Liga-se o forno a 180ºc.
Numa frigideira de ferro que possa ir ao forno fritam-se as salsichas em azeite ate que fiquem douradas.
Retiram-se e reservam-se.
Na mesma frigideira derretemos a manteiga e juntamos a cebola em rodelas bem finas , quando ficar dourada junta-se a farinha e mexe-se bem ,deixa-se cozinhar 3-4 minutos e junta-se as salsichas.


Cobre-se com o caldo e a cerveja preta e deixa-se cozinhar mais uns minutos.
Tapa-se e leva -se ao forno cerca de 30 minutos( o meu forno é rápido) virando de vez em quando.

Entretanto faz-se o puré , confesso que ás vezes uso de compra mas desta vez fiz um puré a sério.

Quando as salsichas estiverem prontas retiram-se polvilham-se com salsa e serve-se com o puré.

26 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Que sugestão tão apetitosa!

cozinha100segredos disse...

É uma maneira bem simples e diferente de fazer salsichas frescas. Abriu-me o apetite!

Nenalinda disse...

Uummmmmmmmm esas salchichas tenian que estar de muerte relenta ,que pena no poder dar cuenta de ese plato babeando me tienes , te han quedado de relujo.
Bicos mil wapa.

Carina Freitas disse...

Devem ficar deliciosas!
vou visitar o blog ;)
Bjs

O cantinho dos Gulosos disse...

que salsichas excelentes com a cerveja deve ficar um molho bem rico e bem saboroso.


O Cantinho dos Gulosos

Raquel Alabaça disse...

Bom aspeto! ! Deve ficar um molho muito guloso.

Beauty Follower disse...

Perfect for breakfast and also for lunch ;)

http://beautyfollower.blogspot.gr

Marisa Valadas disse...

Adoro salsichas e estas ficaram mesmo apetitosas

Esther Outón disse...

Te han quedado fabulosas que pintaza Sao, están de muerte y a estas horas ese platico lo comía yo Solita. ...Besss

Natercia Ramalho disse...

Ficaram uma delicias as tuas salsichas como tudo o que sai dessa cozinha...um beijinho.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Depois de terem queimado vários equipamentos com variação de correntes estamos a tentar voltar.
Meu marido é super fã de salsicha fresca, certamente essa refeição iria fazer muito sucesso.
Beijos,
Vânia

fimère .b disse...

ça m'a l'air bien appétissant, un vrai régal
bonne soirée

Miguel Hinojosa disse...

Que bueno !!!! Esta semana hemos compartido ingrediente ( la cerveza negra ), voy a mirar en la nevera por que como me quede hago tu receta !!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Prata da casa disse...

Ficaram com um aspeto bem apetitoso e o molho de cerveja deve dar um toque bem especial.
Bjn
Márcia

Fátima Fonseca disse...

Adorei!
Vou fazer.
Obrigada pela deliciosa partilha!

M. disse...

Mas que maravilha esse molho!!! Tudo combina bem nesse prato :)
Bjsss

José Manuel disse...

Que plato tan delicioso, me encanta.

piteis da dinha disse...

Oi São!
Essa é das minhas refeições preferidas. Ficou com um aspecto tão maravilhoso que quase me convido p/almoçar com vc (não fosse a distância né amiga? kkk).
Bjsssss

Cozinha Caseira disse...

Que sugestão apetitosa. Ainda há para amanhã? ;-) Bjs

Lylia Diógenes disse...

Querida São,
Que delícia de sugestão. Já me deu vontade de faze e comer.
Bj,
Lylia

sandra neiva disse...

Olá São,

que sugestão tão boa, e esse molho com o puré é uma delicia.
Uma refeição perfeita para o meu irmão mais novo que adora salsichas frescas.

beijinho

Maria João Barbeitos disse...

Que boa sugestão! Adorei!

Ana disse...

Olá!

Que maravilha! :)

Avelã disse...

Que bom aspeto! Acho que podiam ser o meu almoço ;)

Aida disse...

até me está a crescer água na boca, de verdade!!!!!!!!!

Aida disse...

até me está a crescer água na boca, de verdade!!!!!!!!!