Granola com espelta e mix tropical





Há muito que não fazia granola , costumo fazer bastante para durar mais pois é muito apreciada cá em casa.
Nesta usei espelta tufada e um mix tropical bio que comprei no Lidl.


Ingredientes:


  • 400 g de flocos de aveia
  • 200 g de mistura de sementes
  • 200 g de coco ralado
  • 100 g de espelta tufada
  • canela em pó
  • 3 c.sopa de óleo de coco
  • 3 c sopa de mel
  • 50 g mix tropical bio( banana,coco, papaia e manga)
  • 50 g de mix saladas ( miolo noz, miolo pevide girassol, miolo pevide  abobora, bagas goji, miolo amêndoa)



Numa taça coloca-se os flocos de aveia , a mistura de sementes a espelta,e o coco ralado .
Num tacho deita-se o óleo de coco , mel e a canela em pó e leva-se ao lume aquecer.
Depois verte-se sobre a mistura anterior e mistura-se muito bem.



Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e espalha-se a granola , vai ao forno, mexe-se de vez em quando com  uma colher de pau.
Depois retira-se e deixa-se arrefecer.

Por fim junta-se  o mix tropical e o mix de saladas. envolve-se bem e guarda-se a granola em frascos.

4 comentários:

piteis da dinha disse...

Oi São, bt!
Deliciosa a sua granola, pela foto a gente já nota isso.
Bjsss amiga

Inês disse...

Por acaso também há já algum tempo que não faço granola e esta deixou-me com vontade de voltar a fazer. :) Beijinhos
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Esther Outón disse...

Hola Sao, esta granola me la comería a cucharadas, que rica tiene que estar y que bien te ha quedado, vamos que para poner encima de un buen yogur sería para mi muy rico y apetecible...Bess

piteis da dinha disse...

Oi São!
Aqui ainda estamos no inverno, mas a temperatura hoje chegou a 32º no RJ. Dá p/entender isso? kk
Bjssss amiga