BOLO DE CHOCOLATE STOUT

DEPOIS DE UM DIAS SEM VIR AQUI ,VISTO O MEU BLOG TER ALERTA DE MALWARE,AO PASSAR NO FACEBOOK DA ELIANA VI ESTE LINK E RESOLVI  O PROBLEMA.
TIREI OS BLOGS QUE SIGO DA BARRA MAS VOLTAREI A COLOCAR QUANDO TUDO VOLTAR AO NORMAL.
FIZ O BACKUP DAS MEUS POST , PARA NÃO OS PERDER, MAS SE ISTO VOLTAR ACONTECER TEREI QUE MUDAR PARA OUTRA PLANTAFORMA E APAGAR ESTE.


MAS AGORA VAMOS AO QUE INTERESSA , NESTE FIM DE SEMANA FIZ ESTE BOLO DE CERVEJA QUE SERIA DE CERVEJA GUINESS QUE NÃO ENCONTREI E ENTÃO USEI A SUPER BOCK STOUT.
FICOU FOFO E COM UM SABOR DIFERENTE , GOSTEI MUITO.

120 G DE MANTEIGA
250G DE AÇÚCAR MASCAVADO CLARO(USEI 100G DA RAR)
175 DE FARINHA
50G DE CACAU EM PÓ
1/2C.(CHÁ) DE FERMENTO
1C.(CHÁ)DE BICARBONATO DE SÓDIO
3 OVOS
200 ML DE CERVEJA GUINESS OU OUTRA CERVEJA PRETA


COBERTURA:
1 PACOTE DE NATAS
1C.(SOPA) DE AÇÚCAR EM PÓ
CACAU EM PÓ

BATE-SE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FICAR CREMOSO.
DEPOIS JUNTAM-SE OS OVOS E BATE-SE BEM.
NUMA TAÇA JUNTA-SE A FARINHA COM O FERMENTO,O BICARBONATO E O CACAU.
E VÃO JUNTANDO Á MISTURA ANTERIOR ALTERNADAMENTE COM A CERVEJA, ATÉ QUE A MASSA FIQUE MACIA.


DEPOIS COLOCA-SE A MASSA NUMA FORMA BAIXA E REDONDA.
VAI AO FORNO CERCA DE 20 MINUTOS, ATÉ TER CRESCIDO BEM E A SUPERFICIE ESTAR ESTALADA.
RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER NA FORMA CERCA DE 10 MINUTOS, DEPOIS SOLTA-SE OS LADOS, DESENFORMA-SE E DEIXA-SE ARREFECER COMPLETAMENTE.
BATEM-SE AS NATAS COM O AÇÚCAR E COM UM COLHER COBRE-SE O BOLO,ENFEITA-SE COM ÇÚCAR EM PÓ.

FONTE/ LIVRO 200 RECEITAS BOLOS E BOLACHAS  DE SARA LEWIS