FOLHADO DE FRANGO

Sobrou-me um rectângulo de massa folhada de um folhado que tinha feito.
E como tinha umas sobras de frango de churrasco resolvi fazer este folhado para o meu almoço.
Ficou  uma delicia, acompanhei com salada de tomate e rúcula.

No rectângulo de massa folhada marquei sem cortar outro rectângulo para fazer uma tampa.
Coloquei num tabuleiro e foi ao forno cerca de 10 minutos .
Depois de cozido retirei do forno e deixei arrefecer.
Numa frigideira juntei um pouco de azeite com um dente de alho e levei ao lume para alourar um pouco de seguida juntei uma tira de pimento vermelho cortado em cubos e cogumelos laminados,reguei com molho de soja e deitei umas gotas de tabasco ,deixei cozinhar cerca de 5 minutos e por fim juntei o frango desfiado envolvi tudo e deixei tomar gosto.
Entretanto com a ponta de uma faca retirei a tampa da caixa folhada.e rechei com o preparado de frango.
Enfeitei com salsa...