2013-02-04

PÃO CAMPESTRE DE SEMENTES


Para começar a semana trago uma receita de pão ,mais uma do livro 200 receitas pão.
Levava só farinha de trigo t65 mas eu juntei alguma integral pois gosto muito de pão escuro.


300 ml de agua
2 c.(sopa) oleo de girassol
1+1/2 c.(chá) de sal
2c.(sopa)de sementes de linhaça
2c.(sopa) de sementes de sésamo
2c.(sopa) de sementes de papoila
300 g de farinha de trigo t65
175 g de farinha de trigo integral
1 saqueta de fermento biológico seco


Deitam-se na cuba da mfp os ingredientes liquidos e de seguida os sólidos.
Escolhe-se o programa massas.

No fim do programa ,despeja-se a massa para a superficie de trabalho e separa-se um quarto .
Moldam-se as duas partes de massa em bola,coloca-se a maior num tabuleiro de ir ao forno untado.

Coloca-se a mais pequena em cima da grande e fura-se até atravessar ambas as bolas com o cabo de uma colher de pau passada por farinha.

Vai ao forno a levedar cerca de 20 minutos.
Depois cozer a 140ºc,cerca de 25 minutos.
Passa-se para uma rede para arrefecer.

Fonte/200 receitas pão -pag. 18
à(s)

62 comentários:

  1. José Manuel04/02/2013, 07:13:00

    Te ha quedado un pan de lujo.

    saludos

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  2. Entre tachos e a bimby04/02/2013, 07:35:00

    Bom dia Sao

    Mais uma receitinha maravilhosa de pao... uma verdadeira tentaçao hem??? adorei!!

    Beijocas

    Maregarida

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  3. luna04/02/2013, 07:47:00

    Me parece una manera mas que estupenda para empezar la semana!!! A mí me encanta el pan y cada vez que veo uno me entran ganas de hacerlo. Este se ve delicioso que bueno!!!
    Un besito.

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  4. Guloso e Saudável04/02/2013, 07:58:00

    Bom dia São,
    Muito bonito este formato do pão, a cor também é muito atraente, é sem dúvida muito saboroso, perfeito para o café da manhã.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  5. María Jesús04/02/2013, 08:06:00

    Que ingredientes tan estupendos para un pan que ha quedado maravilloso. me ha gustado Sao!!

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  6. Mika04/02/2013, 08:07:00

    Con tantas semillas me gustará seguro! Tiene una pinta muy rica! Un abrazo guapa!

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  7. MVlasic04/02/2013, 08:41:00

    Oi São, adoro pão com sementes. Já tomei meu café da manhã, mas não me importaria de tomar de novo com uma bela fatia desse seu delicioso pão…rsrs

    Beijinhos e uma ótima semana
    Marisa

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  8. Isabel04/02/2013, 08:44:00

    Bom dia São,

    Esse livro tem receitas excelentes e esse teu pão é prova disso.
    Ficou uma tentação, já ia uma fatia com manteiguinha derretida ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  9. Isabel Figueiredo04/02/2013, 08:51:00

    Olá São,
    Ora aqui está um pão que irei fazer, delicioso com sementes. Adorei o teu pãozinho, levo uma fatia...talvez duas para comer agora com manteiga:)
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  10. Um toque de canela04/02/2013, 09:29:00

    Que aspecto delicioso... adorei a mistura de ingredientes.
    Beijinhos
    Paula

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  11. Beth Martins04/02/2013, 09:31:00

    Lindo este teu pão, deve ter ficado muito saboroso!

    Bjs

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  12. comidinhas da elsa04/02/2013, 10:09:00

    Que rico pão, tem uma textura e cor maravilhosas, adorei, levo a receita ;)
    Beijocas

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  13. Unknown04/02/2013, 10:57:00

    Menudo pan más bueno y me encanta el color que le dan las distintas semillas.
    Feliz semana.

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  14. Mi toque en la cocina04/02/2013, 11:08:00

    Nada como hacer el pan en casa, te ha quedado de lujo.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  15. Luisa Alexandra04/02/2013, 11:36:00

    Que interior fantástico, ficou mesmo lindo!

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  16. Andréa Santana04/02/2013, 11:39:00

    Olá São!
    Seu pão ficou rico, lindo e com certeza saboroso!
    Amei o formato!

    Beijos, ótima semana!

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  17. Petiscos e Miminhos04/02/2013, 11:39:00

    Que maravilha, imagino como deve ficar bom com manteiga de ervas;)
    beijinhos e boa semana

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  18. Anónimo04/02/2013, 11:52:00

    Lindo o pão! :D*

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  19. M & M04/02/2013, 11:52:00

    Adoro paenzinhos como esse :)

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  20. Catarina04/02/2013, 11:54:00

    Também gosto muito de pão escuro, o teu ficou fantástico!

    beijinhos

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  21. Marisa Valadas04/02/2013, 12:07:00

    Que pão tão bonito

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  22. Mesilda04/02/2013, 12:36:00

    Un pan fantastico...me encanta la forma que tiene.
    Besets.

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  23. Salsa Verde04/02/2013, 12:44:00

    Que delicioso aspecto com que ficou mais este teu pão São.
    Adoro a combinação das farinhas e com todas essas sementes. Maravilha!
    Beijinhos,
    Lia.

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  24. luci04/02/2013, 13:22:00

    Que maravilha de pào
    boa semana
    beijos

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  25. Entre Tachos e Sabores04/02/2013, 13:26:00

    Ficou lindo o pãO, e o seu interior está uma delicia :) Que bela receita nos sugeriste!

    Beijinhos,
    Joana

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  26. Carolina Macedo04/02/2013, 13:34:00

    Que pão tão lindo!! Gostei muito do formato :) e deve ser uma delícia com essa mistura de sementes!!!

    Beijinhos e boa semana*

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  27. Ana Rita Marreiros04/02/2013, 13:50:00

    Que formato giro destes ao pão!E nem falo no aspecto fofo do interior,esse miolo está a precisar de manteiga barrada,eheheh.
    Bjoka
    Rita

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  28. Unknown04/02/2013, 13:50:00

    Olá São
    Um pão delicioso e com muito bonito

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  29. Unknown04/02/2013, 14:02:00

    Hola São,que forma más bonita le has dado al pan!!!Me gustaaaaaa

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  30. Joana (Palavras que enchem a barriga)04/02/2013, 14:55:00

    Ficou com um óptimo aspecto, deve ter ficado mesmo maravilhoso :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  31. Rosa Santos04/02/2013, 15:08:00

    Olá São!
    Gosto muito de pão de misturas, mas esse ficou mesmo guloso.
    Beijinho

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  32. A Delicodoce04/02/2013, 16:11:00

    São,
    Parece-me simplesmente divinal!!!
    Já comia uma fatia quente barrada com manteiga.
    Sou tão gulosa e com uma fotografia destas fico aqui especada em frente ao computador :))
    Beijinho.

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  33. Ana Claudia04/02/2013, 16:14:00

    Esse pão está espetacular. Me agrada bastante essa combinação de sementes.
    Beijinhos, boa semana

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  34. piteis da dinha04/02/2013, 16:27:00

    São querida, a foto ficou tão perfeita, que mostra a textura maravilhosa do pão.
    Eu nunca fiz pão c/ farinha integral, mas já peguei a receita e acho que vai ser o meu primeiro pão integral.

    Bjssssssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

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  35. Marly04/02/2013, 17:01:00

    Ficou com um aspecto perfeito: fofo e saboroso. Ótima a idéia de acrescentar farinha integral!

    Beijo e ótima semana!

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  36. Cindy04/02/2013, 17:02:00

    Adorei o interior desse pao Sao.
    Pao fresquinho a segunda feira e tudo de bom!
    beijinho

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  37. Delicias Baruz04/02/2013, 17:20:00

    Una delicia, el sabor tiene que ser estupendo. Tiene un corte fabuloso. Un abrazo, Clara.

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  38. MABEL04/02/2013, 17:25:00

    Este pan de semillas tiene que estar delicioso! la verdad es que te ha quedado muy bonito y seguro que riquísimo!! Otro pan más que tengo que hacer.
    Un beso.

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  39. Sabores Autenticos04/02/2013, 17:50:00

    Ficou lindo, deve ser uma maravilha!
    Bjs

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  40. llimaverda04/02/2013, 17:52:00

    me encanta esta pan así tan rústico, feliz semana, bsts

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  41. Natércia Ramalho04/02/2013, 17:54:00

    Ficou um pão de comer e chorar por mais...um beijinho.

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  42. Anita04/02/2013, 18:36:00

    Adoro pãozinho de sementes, está lindo :) beijinhos

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  43. Josy04/02/2013, 18:56:00

    Sãozinha querida que pão fantástico, também gosto muito de pães escuros, e com sementes ficam especiais. Ficou muito lindo. Gostei muito, beijinhos, ótima semana amiga

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  44. A Paixão da Isa04/02/2013, 19:06:00

    mais um paozinho maravilhoso gostei mt do interior bjs

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  45. Prata da casa04/02/2013, 19:11:00

    Olá São: este pão com todas estas sementes ficou uma tentação. Também gosto dele escuro ,por isso, gostei da tua ideia de juntar farinha integral.Vou tentar fazer e depois digo-te (claro que vou usar a Bimby,eheh).
    Bj
    Márcia

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  46. Bego R04/02/2013, 20:36:00

    Ohhhhh qué bonito, me encantan este tipo de panes , son de mis preferidos.
    Qué buena cocinera eres Sao.
    Besinos.

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  47. Piteca04/02/2013, 20:56:00

    Parece tão fôfinho esse pãozinho, que delicia!! Apetece barrar com um pouco de manteiga e atirar-me a ele...eh eh eh
    Beijinhos doces.

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  48. Miguel Hinojosa04/02/2013, 21:16:00

    Que sabor tan especial a de tener este pan con tantas especies...seguro me encantaría !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  49. Ángeles Ágora04/02/2013, 21:26:00

    Uy, qué pan tan rico lleno de semillas!
    Y la forma es muy original.
    Un beso.

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  50. Partilhando Sabores e Receitas04/02/2013, 22:20:00

    O interior do teu pão ficou lindo! Hum...que maravilha! Vou ter que começar aventurar-me no mundo do pão.
    beijinhos e boa semana

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  51. Ana04/02/2013, 22:38:00

    Adorei São este pão maravilhoso, saudável e tão apetitoso!!!
    Beijinhos da Ana

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  52. Belinha04/02/2013, 22:41:00

    Ficou óptimo.
    Também gosto bastante de pães escuros e com sementes mas ultimamente tenho andado numa fase mais clarinha :)
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  53. Milia04/02/2013, 23:05:00

    A mi me pasa lo que a ti, me encanta el pan oscuro y con semillas, así que este para mi es ideal.
    Un beso

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  54. Gina05/02/2013, 00:02:00

    Amiga São.
    O meu dodoi, me fez perder algumas delicias que vc. andou fazendo, mas ainda bem que pude ver esta loucura de pão. que lindo e gostoso. adorei!
    Beijinhos e boa semana

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  55. Teresa05/02/2013, 10:15:00

    Ainss, como me gustan los panes de semillas y este te ha quedado impresionante!!
    A ver cuando me suelto a hacerlos!!
    Besotess

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  56. Dafne Augusto05/02/2013, 12:24:00

    Que pãozinho lindo. Adorei o formato. muito diferente. tenho um livro com 200 receitas de pães tb, não sei se é o mesmo mas tem umas 20 receitas na fila esperando para serem testadas rsrs.

    Beijos

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  57. Adita Donaire05/02/2013, 19:22:00

    Te ha quedado un pan de lujo muy rico me encantan besos

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  58. Anjo-de-Mel05/02/2013, 20:00:00

    Comia já um pãozinho desses, ficou lindo! Bjinhos.

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  59. María06/02/2013, 15:26:00

    Mi querida SAo, he estado un par de dias, sin poder entrar , al ordenador, pero ahora mismo me pongo al corriente de todas tus delicias, este pan es una maravilla, tanto por dentro ,como por fuera. Mil besicos

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  60. Unknown06/02/2013, 20:27:00

    Minha amiga,

    A tarte, bem como o risotto de lulas e açafrão estão maravilhosos, mas preferi deixar meu comentário aqui, pois os pães são minha perdição, e este ficou divino!

    Receba meu carinhoso abraço,

    Renata

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  61. Aida06/02/2013, 23:38:00

    ai que pãozinho maravilhoso! quero!!!!

    beijinho

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  62. Paula07/02/2013, 22:25:00

    Olá,
    Adoro este tipo de pão já levei a rceitinha para experimentar. já com o outro pão fiquei deliciada e com este será o mesmo certamente.
    Bjs e boa semana.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....