MONKEY BREAD DE NUTELLA

Ora cá esta mais um Monkey Bread,este para quem gosta de nutella,fica uma delicia e muito guloso.

Só não o cobri de nutella pois usei o frasco todo para rechear.

A receita da massa é do livro 200 receitas pão da Joanna Farrow ,usei a receitas das espirais de chelsea  a mesmo do primeiro monkey bread que fiz .

Mas desta juntei a raspa de um limão o que não fiz na outra receita pois esqueci-me.

Não achei que ficasse muito doce ,sente-se o sabor do limão.

Massa:

1 ovo batido

225 ml de leite

50 g de manteiga sem sal 

raspa de 1 limão

500 g de farinha de trigo t 65

30 g de açúcar

1 saqueta de fermento biológico seco

Recheio:

1 frasco de nutella (200g)

Para terminar:

6 quadrados de chocolate

2c.(sopa) de natas

avelãs picadas

Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp,primeiro liquidos de seguida os sólidos.

Escolhe-se o programa massas.

No fim do programa despeja-se a massa numa zona enfarinhada e estende-se um rectângulo.

Com uma faca cortam-se quadrados , deu cerca de 37.

Recheiam-se com nutella e fazem pequenas bolas que se colocam numa forma untada .

Vão ao forno a leveadar cerca de 30 minutos.

E depois coze a 140ºc, por 20 minuto.

Retira-se e deixa-se arrefecer.

Entretanto numa tigela de alúminio coloca-se o chocolate e as natas e vai derreter em banho -maria.

Mexe-se muito bem e retira-se do lume.

Deixa-se sobre o Monkey Bread e enfeita-se com avelás picadas.