PÃO CACHORRO

Faço estes pães a pensar no meu filho pois ela adora, pão com chouriço,queijo ou este para ele é melhor que um doce.
Fiz também um molho para deitar no meio, ficou muito bom, é perfeito para um lanche.
Para a massa fiz a de pão branco simples do livro 200 receitas pão.
Não sabia que nome lhes dar achei que este era o mais apropriado.

MASSA:(deu para 9 pães)

275 ml de agua
30 g de manteiga sem sal á temperatura amolecida
1c.(chá)de sal
475 g de farinha de trigo t 65
2c.(chá) de açúcar
1 saqueta de fermento biológico seco

RECHEIO:

fiambre 
queijo
salsichas

MOLHO:

cebola picada 
ketchup
mostarda
tabasco

Colocam-se os ingredientes  na mfp ,primeiros os liquidos e depois os solidos.
Escolhe-se o programa massas que leva 1:30.
Depois retira-se a massa e massa-se um pouco para retirar o ar.

Separam-se bocados de massa que se estendem comum rolo da massa ,formam-se pequenos rectâmgulos no qual se colocam, um fatia de fiambre ,depois uma de queijo e por cima uma salsicha.
Enrola-se com se fosse uma torta e coloca-se num tabuleiro untado.

Levam-se ao forno a levedar cerca de 20 minutos.
Depois pincelam-se com leite morno,polvilham-se com farinha e dão-se uns cortes.
Cozem por 20 minuto.

Depois retiram-se e servem quentes com o molho.

MOLHO-Pica-se a cebola bem picada, junta-se a mostarda e a maionese e mexE-se muito bem.
Junta-de tabasco a gosto.