2013-06-20

SALADA DE ARROZ & MEXILHÃO

Cada vez apetecem mais este género  de refeição,o tempo pede comidas mais leves.
Apesar de fazer só para mim pois é o tipo de comida que os homens não apreciam.
Mas ao almoço quase sempre cozinho só para mim e então posso fazer o que gosto.
Faço sempre a alho..


arroz duo de camargue biológico
mexilhão
1/2 cubo de caldo de legumes
azeite
pimento vermelho
milho doce
cebolinho


Coze o arroz e o mexilhão com o caldo de legumes,depois de cozido escorre-se
Numa frigideira salteia-se o pimento vermelho em cubos ,junta-se o milho, e o arroz com o mexilhão.
Tempera-se com um pouco de flôr se sal envolve-se  bem.

Deita-se no prato, polvilha-se com cebolinho e serve-se de seguida, ou mesmo frio pois sabe bem..

46 comentários:

  1. wow esta es perfecta para el verano! me encanta
    besitos

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  2. esta receta tan bien combinada es muy buena y ademas ideal para estos días ya con la calor instalada en nuestras casas,son loa platos que apetecen hacer.
    Bss

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  3. Partilhando Sabores e Receitas20/06/2013, 10:48:00

    Que bela salada! Nesta altura do ano apetece refeições assim leves e saudáveis!
    bjs

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  4. Que lindo! Adorei!
    Amo este tipo de saladas São! ficou mesmo linda! Parabéns!

    Desafio a decorrer no Blog Receitas de Sedução.

    Deixo o link do regulamento: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/06/desafio-arte-e-qualidade-com-frip.html

    Aguardo a sua participação!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  5. Que salada tão boa!!! É uma refeição leve, óptima para os dias mais quentes :)

    Beijinhos*

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  6. São, esta salada de arroz vinha mesmo bem para o meu almoço, pois está bem a meu gosto!

    Beijinhos!

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  7. Olá São,
    também gosto bastante deste tipo de sugestões e são muito práticas de fazer e rápidas, e com mexilhão até sabe a Verão:)

    Beijinhos

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  8. Que boa e bonita.Deliciosa para estes dias tão incertos.
    bjs

    Mariana

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  9. Hummm, que delícia de prato!!!Bela sugestao para ser feita para o almoco de hoje!!Adoro mexilhoes!!!Beijocase que você tenha um dia maravilhoso!!!!

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  10. Oi São! Parece que ficou delicioso!

    Abraços. Fabiana.

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  11. Uma saladinha perfeita para o Verão (que eu acredito que vem aí...)
    Beijinhos

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  12. Que linda!!! Parece deliciosa!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  13. Esta salada ficou bem apetitosa, adorei o aspecto e as cores :)

    Beijinhos,
    Joana

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  14. ameiii são esta tudo de bom e colorida né mesmo? bjokas doces

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  15. Bom dia São,
    Gosto muito deste tipo de refeição, com mexilhão ainda é melhor, é um saboroso e nutritivo prato.
    Beijo,
    Vânia

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  16. bem, essa salada está a gritar o meus nome. Que aspeto maravilhoso!
    Bjinhos

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  17. La ensalada de arroz es la preferida de mi hijo , asi que la hago a menudo . Como no podía ser de otra manera me encanta Sao.
    Besinos.

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  18. Muy rica ensalada, solemos hacer a menudo ensaladas de arroz durante el verano y ésta nos gusta mucho.
    Lleva mejillones, que nos encantan.
    Besos.

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  19. As refeições simples, frescas e coloridas, são as que mais apetecem nestes de Primavera mesmo que ela se apresente, volta e meia, descolorida.
    Obrigada pela tua companhia lá no Meu Estaminé. Só enquanto estiver na aldeia é que consigo comentar aqui.
    Um abraço da Bombom

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  20. Ficou com um aspecto delicioso!
    bjs

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  21. Super colorido.. imagino que tenha ficado maravilhosamente delicioso..
    Hummmmmm

    Adoro pratos assim, completos..
    Oh dilícia menina..

    Um beijo super carinhoso e uma tarde super linda viu?

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  22. Que delícia de prato eu adoro mexilhão
    beijos

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  23. Para mi son también el tipo de platos que más me apetece comer cuando el calor aprieta.
    Una ensalada ligera, fresquita y llena de cosas ricas.

    Un beso

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  24. Você tem razão, Sãozinha...
    os homens normalmente não gostam.
    Mas importa que a gente gosta e sobra mais, né?!...rs
    Achei chique com mexilhão!
    Um bejim!

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  25. Que delícia de prato São, é uma refeição bem leve e saborosa, gosto muito bjs !!!

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  26. Oi São, que prato lindo e colorido, super saudável!
    Bjs, Oslaine

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  27. Que salada deliciosa :D Eu cá adoro mexilhão :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  28. qué colorida y qué rica!!!! bsts

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  29. São tenho um pouco de mexilhoes em casa, vou colocar em prática sua receita! Gostei!
    Bjs
    Mel

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  30. Parece optimamente, nunca me tinha ocorrido.

    beijinhos

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  31. gosto tanto destas saladas no verao a tua ela esta mt colorida como eu gosto bjs

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  32. São querida, que colorido mais maravilhoso esse do arroz, adorei...

    Bjssssssssssss

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  33. un plato perfecto para el verano!!! beijinhos linda

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  34. Olá São,

    saladas é só que apetece agora que o tempo aqueceu. A tua está muito completa e vistosa!o arroz que usaste não conheço mas parece arroz selvagem ... tenho de ver por cá o que se arranja.
    Como sempre boas sugestões que nos trazes :)

    beijinhos!

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  35. Muy rica la ensalada me encanta ahora con el calor, besos

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  36. Primeiro que tudo as fotos são espetaculares, depois a receita uma maravilha, parabéns, bjs.

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  37. São,
    com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia, o aspecto tá bom demais!

    bjs

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  38. Ufa! Finalmente cheguei Sãozinha. Minha amiga adoro mexilhões e esse seu prato ficou de babar, colorido e bem ao meu gosto. Adivinha se não estou com fome e ainda não jantei a essas horas? Acertou! Vou embora com fome oras bolas. Beijocas

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  39. Muito boa ideia... tenho que experimentar.. :)
    beijinhos

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  40. Adorei esta super refeição !
    Aqui em casa acontece o mesmo por mim comia sempre assim este tipo de refeições.
    Beijokas !

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  41. Adoro arroz, gosto ainda mais de marisco. Linda foto! cheia de cores viva, consegue-se adivinhar aromas deliciosos! bj gd

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  42. Hola preciosa, a mí las ensaladas de arroz me vuelven loca, ahora tengo hirviendo agua y me llevaré una al trabajo :) besotes guapa y gracias por todos tus comentarios en el blog.

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  43. O homem lá de casa gosto bem deste tipo de saladas de arroz. Ou pelo menos farta-se de as comer e nunca reclamou.

    As sobras de arroz lá em casa acabam quase todas em pratos deste tipo. Adoro.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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