STRUDEL DE ALHEIRA & PIQUILLO

Tinha duas folhas de massa filo no frigorifico e resolvi gasta-las neste studel.
Uma refeição rápida e simples acompanhada de uma salada de tomate e agrião.




2 folhas de massa filo
1/2 cebola
1 dente de alho
azeite
1 alheira
manteiga derretida



Tira-se a pele a alheira e esmaga-se com um garfo.
Pica-se a cebola e os alhos e vão a refogar com azeite.junta-se o pimento piquillo e mistura-se muito bem.
De seguida junta-se a alheira e mexe-se sempre para ela não pegar.
Retira-se do lume e reserva-se.



Estende-se a folha de massa filo e pincela-se com manteiga.
Depois coloca-se a outra por cima e deita-se o recheio de alheiro no meio.
Dobra-se as pontas e enrola-se colando as pontas.
Coloca-se num tabuleiro e pincela-se com manteiga.

Fazem-se uns cortes ,vai ao forno cerca de 15 minutos.
Retira-se e serve-se acompanhado com salada de tomate e agrião.

  

63 comentários:

  1. São, apesar daqui no Brasil ser difícil de achar, gosto DEMAIS de alheira. É uma delicia. Frita, então... Hmmmm... Mas esse strudel, que beleza! Apetitoso! Beijos, Paula

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  2. Ai, ai, que coisa tão boa! Eu assim vou ter de experimentar ;)
    Beijinhos

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  3. oi São, delicia esses strudel bjs Rosinha

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  4. Adoro alheira por isso fiquei a babar por este strudel!
    Ficou com um aspecto fantástico :)

    Beijinhos*

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  5. Oi São,
    Também gosto muito de alheira, indo a Portugal tenho de saboreá-la, lindo strudel, apetitosa apresentação.
    Bom domingo, beijo,
    Vânia

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  6. Que receta tan rica. Nos encanta todo lo que publicas. Nos quedamos por aquí echando un vistazo. besos

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  7. Nunca comi alheira, mas ja ouvi dizer por aqui que e muito bom, tenho de experimentar, adorei a receita!
    bjs

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  8. São parece muito saboroso!
    Bjs

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  9. Que boa ideia, adoro alheira e com massa filo...... Tenho mesmo que experimentar.

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  10. gosto mt de alheira e o teu pratinho ele esta com uma cores e aspceto mt bom e bonito bjs bd

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  11. Que pinta tan buena!! un bocado delicioso y muy apetitoso,y con unos ingredientes ricos, ricos.....Besssss

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  12. São,
    refeição completa que delícia!
    Ainda não experimentei alheira,
    tenho muita vontade!

    Bjs

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  13. Un plato excelente: la pasta filo, tan crujiente con salchichas..., riquísimo.
    Besos.

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  14. Olá São !
    Adoro alheira. Boa ideia, é uma optima sugestão.
    Um beijinho e boa semana !

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  15. Ai que maravilha deve ser, São! Alheira é uma delicia, e esta forma de preparação, com o crocante da massa filo e o pimento, deve ser muito bom!!
    Beijinhos

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  16. Siempre me sorprendes con tus platos! Son estupendos!

    Besos

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  17. Este strudel ficou fantástico, que aspecto delicioso :)

    beijinhos,
    Joana

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  18. Muy rico me gusta esta receta, besos

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  19. Fiquei maravilhada com esta sugestão, São!
    Deve ter ficado delicioso!

    Beijinhos!

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  20. Hummmmm chegar aqui no domingo a tardinha, e ver essa delícia é tudo de maravilhoso..
    Oh minha linda.. essa sua cozinha só tem delícias..
    Amo te visitar srs

    Beijinhos e uma noite super linda viu?

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  21. São, nào sei o que é Alheiro e Piquilho, mas está muito bonito esse strudel...

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  22. Deve estar fantástico este strudel! O aspecto é ótimo e a receita parece prática, do jeito que eu gosto.
    bjos

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  23. Ficou bem tentador :) Gosto muito de alheira :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  24. Hum....

    Nossa!!! Não tinha visto essa receita aqui!

    Que delicia!

    ótima semana, querida!

    Fábio

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  25. Ai, que saudade de passar por aqui e logo dei de cara com esse prato que me encheu os olhos. Está rolando sorteio no blog, participe! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  26. E com pouco fizeste um prato lindo e apetitoso!!!
    Beijinhos, boa semana!

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  27. Te ha quedado muy bien y muy sabroso este hojaldre.
    besos

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  28. Uauuu Sao, que maravilha que ficou esse teu strudel... uma refeiçao bem leve e com um aspeto mais que delicioso!!! Adorei!!!

    Finalmente voltei ao ativo, ufaaa, agora com mais tempo tanto para o meu blog como para os que acompanho!!!

    Beijocas

    Margarida

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  29. Olá São,
    gosto tanto e tanto de agrião antes tinha a sorte de ter um quintal vizinho com tantos mas agora está tudo ao abandono e não tem nada.
    Gostei muito desta sugestão e gosto muito de massa filo e esta é uma receita bem rápida e com alheira deve ser mesmo uma maravilha.

    Beijinhos

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  30. O aspecto é delicioso e o recheio deve ser fantástico

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  31. Super fácil de fazer e ficou fantástico!
    Beijinhos,
    Quer ganhar uma forma da A Metalúrgica, veja como, é só participar aqui:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html

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  32. Experimentei uma alheira na casa de uma família portuguesa que me deixou saudades!
    Hum salivei!!!!

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  33. aiii que loucura! Adorei a ideia. Adoro alheiras!

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  34. Hummmm, parece tão gostoso! Queria muito experimentar!

    Abraços. Fabiana.

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  35. Una pinta estupenda con tu permiso me llevo trozo.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  36. Una receta estupenda, me encanta como queda. Un abrazo, Clara.

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  37. Me encanta la pasta filo, hasta ahora he hecho paquetitos de aperitivo pero me encanta esta propuesta , me la llevo para la próxima.
    Un beso

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  38. ... Este strudel ficou mesmo sugestivo :)

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  39. Fantastico,con el crujiente de la pasta filo, a de ser una delicia.
    Besets.

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  40. hummm esta diuvino e maravilhoso amo strudel amei bjus

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  41. hummm esta diuvino e maravilhoso amo strudel amei bjus

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  42. Oi São, que prato lindo e nutritivo, bela sugestão!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  43. Tiene una pinta muy rica. Nunca lo he hecho con pasta filo, siempre he utilizado hojaldre, seguro que queda más fino y crujiente.

    Un beso

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  44. Ficou lindo este prato e por certo delicioso.

    Beijinhos e uma boa semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  45. Que belo strudel!! Eu adoro alheira, sabe tão bem.
    Um beijinho.

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  46. Hummmm!!!
    São que maravilha, como sempre né?
    Peguei a receita do cheesecake que achei espetacular...

    Bjssssssssss amiga e uma linda semana p/vcs

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  47. Ficou uma refeição bastante agradável... gostei muito :)

    Bjks

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  48. Un plato muy rico y el relleno me gusta mucho.besinos

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  49. Que strudel fantástico. Com tão pouco se faz algo delicioso

    Bjs

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  50. El strudel tanto dulce, como salado, me encanta, y con este relleno tiene que estar exquisito.

    Un besito.

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  51. Maravilhoso esse strudel, adoro os sabores que utilizaste ! :)

    Beijinhos

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  52. Adoro tudo o que leve massa filo!!
    E esse strudel nao é excepçao! O detalhe do piquillo acho-o sublime!! Tem que ser uma bomba de constrastes, São!! :)
    Uma maravilha!!
    Beijinhos

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  53. Ay pero qué maravilla! con cuatro cosas montas tremendo plato! me pido un poquito con ensalada, por supuesto!
    muchos besitos!

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  54. Muito bom! A copiar para quando o tenha o forno! É verdade, continuo com a tristeza de não ter forno a funcionar. :(
    Beijinho

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  55. Simplesmente adorei.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  56. oohhh la pasta filo me encanta, las salchichas también y tú receta ya ni te cuento... :)
    besotes guapa

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
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