HAMBURGUERES DE SOJA & COMINHOS



Mais uma receita de hamburgures de soja ,estes foram os que mais gostei.
Ficaram com um sabor a cominhos ,que é uma especiaria que eu adoro
A receita fiz a olho  e em vez de pão ralado resolvi usar gérmen de trigo.
Servi com salada de agriôes e tomate.

Ingredientes:
soja granulada fina
sal
1 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
salsa picada
pimenta
 cominhos
gérmen de trigo
molho de soja



Coloca-se a soja em água morna por cerca de 20 minutos
Depois escorre-se muito bem  .
Deita-se dentro de uma tigela e mistura-se todos os ingredientes.
Vai-se juntando o gérmen de trigo até que se consiga moldar os hammburgueres.

Forma-se os hamburgueres e passam-se pelo gérmen de trigo e grelham-se num grelhador bem quente.
Os restantes envolvi em pelicula aderente e congelei.

tempo de preparação: 45 m
dificuldade:                    fácil
vegetariano:                   sim
apto para crianças:       não
ingrediente principal:   soja
nº de porçôes:               5
prato:                             principal

37 comentários:

  1. Bom dia São,

    que lindo ficou, nunca fiz assim, aqui em casa gostamos dos de grão de bico e com cominhos.
    Vou levar a receita pois são tão saudáveis e devem ser deliciosos.

    beijinhos

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  2. Bom dia São
    Nunca cozinhei soja... sempre tive algum receio... enfim.
    Esta receita é perfeita para iniciantes. Vou anotar.
    Bjinhos

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  3. Que ricas, en casa las hacemos también de soja pero con otra receta. tomo nota de la tuya, ese germen de trigo me atrae muchísimo.
    Gracias y besos.

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  4. Acredita que nunca provei soja? Pois é bem verdade... e estes hambúrgueres estão com tão bom aspecto que estou tentada a fazer e experimentar.
    Bjinho

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  5. Perfecta y exquisita por dentro!!! mmmm...me encanta la receta!! ^_^ Besosss

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  6. Que bons ficaram.
    Uma refeição bem saudavel e deliciosa.
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/

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  7. Olá!

    Esses hamburgueres têm um aspecto delicioso! Sabes que nunca fiz nada com soja? Nem sequer alguma vez tentei fazer, mas fiquei com alguma vontade agora que vi os teus hamburgueres! E ainda por cima ontem estava a passar revista às receitas para me inspirar e vi uns hamburgueres de grão com soja que me pareceram óptimos. E com esta tua receita muito bonita acho que é desta que vou investir em soja.

    Bjs

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  8. Deve estar delicioso.
    Beijinhos

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  9. Bom dia,
    Estão com um aspeto delicioso.

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  10. Gostei bastante do aspecto, uma sugestão diferente e bem interessante!

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  11. Receita simples e prática. Como eu gosto!
    Bjs.

    Lua

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  12. Deliciosas, estas hamburguesas las tengo que hacer!
    un abrazo

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  13. Gosto destes hamburguers saudáveis, têm optimo aspecto

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  14. Querida São,
    que espanto que estão os teus hamburgueres! Tão saudáveis, tão lindos!
    Adorei a receita!
    Um grande beijinho

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  15. Amiga, consumo muito hambúrguer de soja e são muito caros!
    Excelente receita para fazer em casa, comendo com qualidade e economizando:)
    Obrigada por compartilhar.
    Bjim
    Léia

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  16. Wow!! parecen de carne y no de soja, qué buena pinta! me encantan!

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  17. Bom dia, não sou muito fã de soja, mas esse hamburguer provava com prazer!
    Beijos

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  18. Oi São. Que aparência deliciosa deste hamburguer! Gostei muito!

    Abraços. Fabiana.

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  19. Sana y rica, una opción estupenda.
    Besazos.

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  20. Gosto tanto de soja, deve ter ficado uma delicia :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  21. O interior ficou espantonso!
    Também gosto muito de cominhos... adorei esta sugestão! :)

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  22. Ficaram fantásticos os teus hamburguers :P

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  23. Menina, que coisa mais linda..
    Vou tentar..
    Adoro carne de soja.. e ter uma receitinha tão linda assim é tudo de bom..
    E com essa saladinha.. Hummmm
    Beijinhos minha linda.. e uma tarde mega linda viu?

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  24. Que fabulosa hamburguesa, me encanta como se ve.

    Saludos

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  25. Vou fazer, vou fazer, vou fazer! Estou altamente cusriosa!

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  26. Aprovadissimo! Vou experimentar sem duvida!! :)

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  27. sao cielo nunca la he probado con soja, pero la pinta es divina, te ha quedado perfecta. Mil besicos tesoro

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  28. Oi São, hambúrguer de soja p/mim é novidade, mas pelas fotos já senti que vou gostar...

    Bjsssss querida

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  29. Nunca provei carne de soja Sãozinha, preciso experimentar, ficou tão suculenta e com cominho. Adoro. Beijinhos

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  30. c'est le genre de plat que j'aime beaucoup ça ne peut être que délicieux bravo
    bonne soirée

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  31. Nunca comi hamburguesa de soja ,se ve muy rica.besinos

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  32. Olá São estes teus hambúrgueres estão fantásticos por dentro, nunca experimentei a soja, mas ao ver esta receita acho que é algo que irei experimentar:)

    Aproveito para te convidar no meu passatempo da que está a decorrer aqui gostava muito que participasses:)
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2014/03/1-aniversario-blogue-passatempo-do-1.html
    Beijinho

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  33. Olá São!
    Cá por casa procuramos cada vez mais refeições deste género e cada vez mais se come menos carne. Acho que é mais saudável e sinceramente, naõ sentimos muito a falta da carne.
    Estes hambúrgueres ficaram com óptimo aspecto e é sem dúvida uma receita a experimentra. ;)
    Beijinho.

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  34. Boa noite!
    Adoro cominhos, acho que iria adorar estes hamburgueres... acho que vou levar a ideia "emprestada"...
    Bjs

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  35. ficou mesmo lindo este prato!!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....