Massa negra com gambas

HÁ muito que não fazia esta massa negra que tanto gosto.
Esta fez parte dum jantar para mim e para o filhote pois  só nós é que gostamos.
E massa negra combina perfeitamente com gambas, ficou uma refeição rápida e deliciosa

Ingredientes

250 g de spaghetti al nero di seppia(usei maraca delicious)

15 gambas descascadas mas com a cabeça

4 tiras de pimento vermelho

2 dentes de alho

azeite

5 tomates cherry

molho inglês

sal 

piripiri em flocos

Coze-se a massa em água temperada com sal.

Pica-se os alhos e levam ao lume numa frigideira com o azeite, junta-se os pimentos cortados em cubos e deixa-se cozinhar até ficarem moles.

Juntam-se as gambas, tempera-se com sal e os flocos de malagueta, envolve-se e deixa-se cozinhar uns minutos.

Adiciona-se o molho inglês e um pouco de água da cozedura da massa.

Junta-se a massa escorrida, envolve-se e se for preciso junta-se mais um pouco da água da cozedura da massa.

Polvilha-se com salsa picada e serve-se.