OMELETE DE COGUMELOS E FIAMBRE

Isto é o resultado de um almoço rápido.


Partem-se 3 ovos para uma tigela, junta-se uma pitada de sal e pimenta cebola picada q.b. bate-se bem.
Leva-se ao lume uma frigideira untada com manteiga e quando estiver quente deita-se os ovos batidos,
deixam-se cozer um pouco e depois deita-se por cima cogumelos laminados  e bocados de fiambre e um pouco de salsa picada, dobra-se e deixa-se cozinhar mais um pouco.
Retira-se para um prato e serve-se.


16 comentários:

Bichinha disse...

E ficou bem boa, perfeitinha. Por mim é suficiente com uma salada por perto.

Fabiana disse...

Eu adoro omeletes!
São praticas e ótimas para aqueles dias que estamos com muita fome, pouco tempo, e queremos algo delicioso.
Porque dá para variar o recheio.
Graças a Josy, que fez um mini dicionario de Portugues para Portugues(kkkkk), sei que fiambre é o nosso presunto.

beijos

Sérgio Gomes disse...

Omeletes tambem é uma das minhas comidas rapidas preferidas e esta tua ficou com optimo aspecto. Qum tambem gosta quando uso fiambre em alguma coisa é o meu querido bacterias, que se vem imediatamente roçar em mim a pedir um bocadinho.lol.

Beijos.

Sarita disse...

Para aqueles dias em que não há tempo é optimo!
bjinhos adorei o blog.

Ana Rita disse...

Destes almocinhos rápidos é que eu gosto!Ainda ontem foram uns ovinhos mexidos com fiambre....

Bjokas
Rita

Sandra Batista disse...

Adoro omeletes, não faço mais vezes porque o marido não aprecia muito...esta ficou com um aspecto fabuloso, com cogumelos e fiambre tem tudo de bommmm...
Beijinhos e bom fim de semana!

Paulinha disse...

Uma receita bem saborosa e prática para quando almoçamos sozinhos ou estamos apenas com pouco tempo...

Mary - Strawberrycandy disse...

Para aqueles dias em que temos que comer e não há tempo ou até vontade!
Adoro omeletes,....
Beijinhos

Andréa disse...

São,
que maravilha de omelete, uma receita perfeita, adorei, hummmmmmmmmm!!

Beijos,
Andréa.....

Duxa disse...

Adoro a combinação dos ovos com cogumelos, ficou com toda a certeza uma delicia!
Um beijinho.

Susana disse...

E que bela refeição rápida e saborosa...

beijinhos e bom fim de semana

Abelha Maia disse...

Adoro omoletes, por mim comi mais vezes..
Uma delicia.
bjsss

Mãe Sandra disse...

Gostei da ideia da conjugação dos cogumelos com o fiambre, nunca me lembrei disso... para a próxima vou experimentar :-))
Beijinhos e bom fim-de-semana

M. disse...

Bem boa e suculenta!!!
Bjsss,
Madalena

Nani disse...

Cá em casa as omeletes são muito apreciadas, ficou excelente, bjs.

Histórias e Aromas disse...

Hoje andei a vasculhar aqui o teu caderninho de receitas :)
Teve que ser querida pq adoro o teu blog ahah
Esta omelete está a olhar para mim de uma forma ....... :D belissima!!!
Beijinho!
Cláudia