SALMÃO COM LEGUMES GRELHADOS

HOJE NÃO HÁ DOCES, MAS SIM UM PEIXE QUE ADORO.
SALMÃO GRELHADO COM LEGUMES, APENAS USEI COURGETTE E TOMATE,E O PIMENTO PIQUILLO É DE FRASCO.
UM REFEIÇÃO LIGEIRA PARA ESTES DIAS QUENTES.


3 POSTAS DE SALMÃO
BATATAS CONGELADAS PARA ASSAR
1/2 COURGETTE
2 TOMATES
1/2 FRASCO DE PIMENTO PIQUILLO
SAL E PIMENTA ,AZEITE Q.B.
1/2 LIMÃO (SUMO)


MOLHO :
1C.(SOPA) DE VINAGRE BALSÁMICO
1C.(SOPA)DE SUMO DE LIMÃO
2 C.(SOPA) DE MOLHO DE SOJA
1C.(CAFÉ) DE AÇÚCAR MASCAVADO
3 C.(SOPA) DE AZEITE


TEMPERA-SE O PEIXE COM SAL E PIMENTA E O SUMO DE LIMÃO.
DEIXA-SE 2 HORAS NO FRIO.
COLOCAM-SE AS BATATAS NUM TABULEIRO TEMPERAM-SE COM SAL E UM FIO DE AZEITE E LEVA-SE AO FORNO.


ESCORRE-SE O SALMÃO PINCELA-SE COM AZEITE E LEVA-SE A GRELHAR DE AMBOS OS LADOS , RETIRA-SE E RESERVA.
GRELHA-SE O TOMATE EM RODELAS E A COURGETTE TAMBÉM EM RODELAS.


ESCORRE-SE O PIMENTO PASSA-SE POR ÁGUA.


JUNTA-SE O VINAGRE COM O SUMO DE LIMÃO,O MOLHO DE SOJA ,O AÇÚCAR MASCAVADO E O AZEITE .


SERVE-SE O PEIXE COM A BATATA E OS LEGUMES E REGA-SE COM O MOLHO.

BOM APETITE!!!!!

24 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

muito bom amiga tb adoro salmão...e com os legumes assim ficou mais apetitoso..bjokinhas

Beth disse...

õ parece ter chegado mas quente demais e como foi derrepente não vai durar pois hoje temos 32g° e amanha chuva com 22°, incrivel este tempo.

Esse salmão grelhadinho com essas batatinhas ficou de comer e chorar por amis, parabens

paty disse...

Hummmm adoro salmão, tb tenho uma receita deste magnifico peixe para postar, o teu ficou com um aspecto delicioso :))Beijinho

Duxa disse...

Aprovadissimo, gosto imenso e tenho que experimentar essa molho;)
Beijocas.

Retrato a Sépia disse...

Adoro salmão!
Beijinho e boa semana
http://osdiasdanossavida.blogspot.com/

Margarida disse...

Hummm olha só que delicia de prato... Adoro salmao e com esse acompanhamento melhor ainda!!!

Beijocas

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Gosto tanto de salmão... ficou uma maravilha. Bjs

Maísa disse...

Mais delicioso impossível!!Perfeito!beijkas

Daniel Deywes disse...

Então foi de Salmão também ... esse peixe é uma delicia mesmo ...

abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com

Felismina disse...

Um prato do qual gosto bastante...

Bjs

anasbageri disse...

Uma das minhas refeições favoritas, de verão ou inverno, e deve ser hoje o jantar cá em casa, mas com um molhinho janponês que adoramos.


boa semana cheia de Sol!
bjs

anasbageri disse...

Uma das minhas refeições favoritas, de verão ou inverno, e deve ser hoje o jantar cá em casa, mas com um molhinho janponês que adoramos.


boa semana cheia de Sol!
bjs

Andréa disse...

OLÁ QUERIDA SÃO!
UM PRATO SAUDÁVEL, APETITOSO E LINDO, EU NÃO RESISTO, HUMMMMMMMMM!!

BEIJOS.......

Ivani disse...

Nossa!!! é tudo que eu queria minha amiga!rs
Eu adoro peixe acompanhado de legumes.
ficou delicioso!
Tenha um ótimo dia.
Bjs

Gina acasadagigis disse...

São,

Cá por casa também é peixe de eleição , muito bom salmão, bjs

Gisela disse...

Nem só de doces vive o homem, e este teu prato agrada-me e muito. Adoro peixinho, vai ser o meu jantar
Um beijinho

Marta Benicá disse...

Que prato delicioso e super saudável. Boa semana, Marta

A Paixão da Isa disse...

para mim tudo bem pois eu adoro peixe e o teu ficou 5* beijinhos

Sandra Reis disse...

Belo prato. Salmão é o peixe preferido da minha filha. Muito bem equilibrado!
beijos

Josy disse...

Sãozinha, uma refeição ligeira para dias quentes e frios, aqui está muito frio, e eu adoraria uma pratinho desse, ainda mais com salmão, que amo. Deliciosa sugestão. Bela apresentação...bjokas querida

Diana disse...

bela receita. A aparência é incrível.

Receitas ao Desafio disse...

São, o salmão é o meu peixe favorito. Adoro-o de qualquer forma ou feitio.
Delicioso e hiper saudável.
Bj
Patrícia

Cindy disse...

Salmao,o meu peixe preferido,tem muito bom aspecto!
beijinho

matematicaecucina disse...

Ottimo piatto estivo. Ciao, Laura