PÃO DE TRIGO E CENTEIO

ESTE PÃO LEVAVA TRÊS FARINHAS MILHO, TRIGO E CENTEIO, MAS NA HORA DE PESAR AS FARINHAS A DE MILHO QUE JULGAVA TER , SUMIU LOGO SÓ FIZ COM AS DUAS.

FICA PARA A PRÓXIMA, FIZ ESTE E FICOU ÓTIMO.

NÃO DEIXO TOSTAR MUITO , GOSTO MAIS DELE ASSIM.

250G DE FARINHA DE TRIGO T65

250 G DE FARINHA DE CENTEIO INTEGRAL

250 ML DE ÁGUA MORNA

1 SAQUETA DE FERMENTO

1 C.(CAFÉ) DE SAL

NA CUBA DA MFP DEITA-SE ÁGUA E DE SEGUIDA OS OUTROS INGREDIENTES.

ESCOLHE-SE O PROGRAMA MASSA.

FINDO O TEMPO DESPEJA-SE A MASSA NUMA ZONA ENFARINHADA E FAZ-SE UMA BOLA.

LEVA-SE AO FORNO NO PROGRAMA DE LEVEDAÇÃO CERCA DE 20 MINUTOS.

DEPOIS COZE-SE CERCA DE 20 MINUTOS, SE ESTIVER A FICAR QUEIMADO TAPA-SE COM PAPEL DE ALÚMINIO.

DEPOIS DE COZIDO RETIRA-SE E DEIXA-SE ARREFECER.

COME-SE DE PRÊFERENCIA QUENTE E COM MANTEIGA......QUE DELICIA.