BACALHAU FRITO COM PURÉ

BACALHAU COMBINA COM PIMENTO,CEBOLAS E ACOMPANHADO DE PURÉ ENTÃO  FICA PERFEITO.
QUE ACHAM???


3 POSTAS DE BACALHAU
3 DENTES DE ALHO
1 FOLHA DE LOURO
1/2 PIMENTO VERMELHO
1/2 PIMENTO VERDE
3 FATIAS DE PRESUNTO
2 CEBOLAS
SAL, PIMENTA,AZEITE,FARINHA Q.B




TEMPERAM-SE AS POSTAS DE BACALHAU COM PIMENTA,LOURO  E ALHO PICADO E RESERVA-SE.
AQUECE-SE O AZEITE E FRITA-SE OS PIMENTOS EM TIRAS E A CEBOLA EM RODELAS ,TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR ATÉ FICAREM MOLES.


PASSAM-SE  AS POSTAS DE BACALHAU POR FARINHA E FRITAM-SE DE AMBOS OS LADOS, FRITA-SE TAMBÉM O PRESUNTO.
 FAZ-SE O PURÉ(USEI INSTANTÂNEO)


DEPOIS NO PRATO COLOCA-SE O PURÈ ,POR CIMA A MISTURA DE PIMENTOS , DEPOIS O BACALHAU  EO PRESUNTO  E TERMINA-SE COM MAIS UM POUCO DE MISTURA DE PIMENTOS.
SERVE-SE DE IMEDIATO...


FONTE /MULHER MODERNA NA COZINHA- ESPECIAL BACALHAU

47 comentários:

Anjo-de-Mel disse...

Esses legumes combinam mt bem, e puré - adoro! Bjinho e bom domingo!

Romy disse...

HUmmm!!! Eu adoro bacalhau e essa tua sugestão ficou perfeita :)

Bjokas e bom domingo

Beth disse...

São, este bacalhau està um miminho amiga e esses legumes por cima, hummmm eu jà dispensava o puré, ficou 5*

Beijinhos

Cindy disse...

Sao, gosto de tudo que tens nesse prato,pure,pimentos,cebola,e babalhau,mas que maravilha,uma combinacao perfeita e muito ao meu gosto,a foto ficou linda!
bjs

Pilar disse...

Qué plato tan rico. Imposible decir no a algo tan rico
Besos

Pilar disse...

Qué plato tan rico. Imposible decir no a algo tan rico
Besos

Mãe Sandra disse...

Que rico petisco São!!
Deve ter ficado óptimo.
Beijinhos

Alice disse...

Eu acho que ficou perfeita essa combinação, com os legumes e o puré bem regadinho com o molho do bacalhau!!!! Uma maravilha!
Beijinhos e bom domingo:)

Andréa disse...

QUERIDA SÃO,
HOJE NO MEU ALMOÇO FOI PURÊ DE BATATA COM BACALHAU DESFIADO. A SUA RECEITA FICOU BOA DEMAIS, A FOTO ESTÁ LINDA!

BEIJINHOS..♥

Andreia disse...

Bem, que aspecto magnifíco, uma apresentação de revista, São. E sim, a combinação é tão perfeita que já foi para a lista! Um grande beijinho

A Paixão da Isa disse...

hummm bacalhau eu ja vou ok? pois esse esta 5* com tudo o que eu gosto adorei beijinhos e bom domingo

Gisela disse...

Eu acho perfeito, tem tudo o que gosto .
Um beijinho e boa semana

Sérgio Gomes disse...

Deve ter ficado uma delicia, e o prato ficou com com um aspecto magnifico.

Beijos.

Nárwen disse...

Uau! Ficou "chiquerrimo"! Lindo mesmo, e muito bem decorado!

Beijinhos

Mónica disse...

São ficou perfeito este bacalhau, deve ser delicioso.

Beijinho

Ameixinha disse...

Acho que sim, gosto de tudo :)

Josy disse...

Nossa São que delicia, espera ai que vou pegar meu pãozinho e chuchar nesse molhinho que está escorrendo no prato hehe. Ah! que pena ja acabou né. Só podia, ficou uma delicia com certeza. Gostei por demais dessa refeição. Ah, se gostei...bjocas amiga ótima semana

jose manuel disse...

Una delicia este plato, me encanta.

Saludos

garlutti disse...

Es uno de los platos que mas me gustan el bacalao y vosotros lo convertis en una delicia por muy sencillo que sea ... la foto preciosa bsssMARIMI

Judith disse...

Olà! adoro o bacalhao!!! de todas las maneras posibles!!! ;) muitos beijinhos

mari carmen www.elhornodemaria.com disse...

El bacalao me encanta!!!hoy hemos comido en casa,una receta que hacemos en mi ciudad cuando nieva...tu receta muy rica un beso

Ángeles disse...

Ay, el balacao portugüés, qué rico!
Y así con piientos me gusta mucho más.
Un beso.

imaginacion disse...

Que ricura de plato y que suerte encontrarte.
Me quedo siguiendo tu blog y viendo todas tus comiditas.
mesos

Realizado por Xela Ferrín disse...

¡Qué buenas tus recetas! Me voy a hacer seguidora. Me encanta la comida portuguesa. Muchas gracias y un abrazo.

María disse...

Me ha encantado este plato, solo ver su color dice como tiene que estar delicioso. Un beso muy grande
cosicasdulces.blogspot.com

Xana disse...

Pois, bacalhau é tudo de bom, e este parece-me uma óptima escolha ;)
um beijo

arte da sadhia disse...

que beleza adoro essa combinação também acho perfeita e vc esta de parabens
amewi sua receita
bjão sadhia

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Se combinava amiga....que maravilha...ficou com uma cor muito bonita....bjokitas

mesilda disse...

Un plato riquisimo!El bacalao me encanta.
Besets.

Maísa disse...

Que prato simples de se fazer e deliciosooooooo!Maravilha!beijkas

Susana disse...

Um prato bem ao meu gosto. O bacalhau casa muito bem com os pimentos e finalisar o prato com um puré fica divinal.

Beijinhos

Cidália disse...

Ora aqui está talvez o meu prato favorito, adoro!
Beijinhos

Luisa Alexandra ♥ disse...

Para mim tinha que tirar as tiras de pimento, mas concordo que dão um colorido bem apetitoso à refeição!
Adorei a apresentação, está fantástica.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
ficou com um aspeto muito apetitoso esse bacalhau... Um prato perfeito para mim e bem colorido : )

Beijinhos

Nane Cabral disse...

Humm... adoro bacalhau! ontem mesmo comi bacalhoada, pena que ficou sem purê, deixa pra próxima, rs... Uma ótima semana! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Érica disse...

Hummm! Este bacalhau ficou um espetáculo.
bjs

Chez Silvia disse...

Una idea deliciosa, me encanta con el puré de patatas:) bjs

Duxa disse...

Por mim está formidável, bem apresentado, e tem tudo o que gosto; bacalhau, cebola, pimentos e puré de batata, sinto-me em casa:)))
Beijinhos.

Carmen disse...

¡Un plato fabuloso! Me encanta el bacalao y lo has preparado de una forma muy rica.

¡Hasta pronto!

EL PUCHERETE DE MARI disse...

Me encanta el bacalao, esta receta es estupenda y pienso hacerla cuanto antes.
Un beso enorme

EL PUCHERETE DE MARI disse...

Me encanta el bacalao, esta receta es estupenda y pienso hacerla cuanto antes.
Un beso enorme

Ginja disse...

São, bacalhau é sempre um prato perfeito. Assim com o puré fica delicioso, comemos muito cá por casa.
Um beijinho.

Miguel Hinojosa disse...

Me encanta el bacalao y tú receta me ha dejado con la boca abierta...gracias por tú visita y tu amable comentario...yo me quedo a seguirte.
Un beso y feliz semana.
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com

Renata Boechat disse...

Que prato tão lindo, e que chic que ficou!

Meus cumprimentos!

Renata disse...

O que eu acho??? Fantástico! Adoro bacalhau! A foto está mesmo convidativa!
bjsss

saboracasa disse...

acho muito bem, ficou com uma apresentação fantástica - muito gourment :)
boa semana!

Mila disse...

Un excelente plato de bacalao.
besos