BACALHAU FRITO COM PURÉ

BACALHAU COMBINA COM PIMENTO,CEBOLAS E ACOMPANHADO DE PURÉ ENTÃO  FICA PERFEITO.
QUE ACHAM???


3 POSTAS DE BACALHAU
3 DENTES DE ALHO
1 FOLHA DE LOURO
1/2 PIMENTO VERMELHO
1/2 PIMENTO VERDE
3 FATIAS DE PRESUNTO
2 CEBOLAS
SAL, PIMENTA,AZEITE,FARINHA Q.B




TEMPERAM-SE AS POSTAS DE BACALHAU COM PIMENTA,LOURO  E ALHO PICADO E RESERVA-SE.
AQUECE-SE O AZEITE E FRITA-SE OS PIMENTOS EM TIRAS E A CEBOLA EM RODELAS ,TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E DEIXA-SE COZINHAR ATÉ FICAREM MOLES.


PASSAM-SE  AS POSTAS DE BACALHAU POR FARINHA E FRITAM-SE DE AMBOS OS LADOS, FRITA-SE TAMBÉM O PRESUNTO.
 FAZ-SE O PURÉ(USEI INSTANTÂNEO)


DEPOIS NO PRATO COLOCA-SE O PURÈ ,POR CIMA A MISTURA DE PIMENTOS , DEPOIS O BACALHAU  EO PRESUNTO  E TERMINA-SE COM MAIS UM POUCO DE MISTURA DE PIMENTOS.
SERVE-SE DE IMEDIATO...


FONTE /MULHER MODERNA NA COZINHA- ESPECIAL BACALHAU

47 comentários:

  1. Esses legumes combinam mt bem, e puré - adoro! Bjinho e bom domingo!

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  2. HUmmm!!! Eu adoro bacalhau e essa tua sugestão ficou perfeita :)

    Bjokas e bom domingo

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  3. São, este bacalhau està um miminho amiga e esses legumes por cima, hummmm eu jà dispensava o puré, ficou 5*

    Beijinhos

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  4. Sao, gosto de tudo que tens nesse prato,pure,pimentos,cebola,e babalhau,mas que maravilha,uma combinacao perfeita e muito ao meu gosto,a foto ficou linda!
    bjs

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  5. Qué plato tan rico. Imposible decir no a algo tan rico
    Besos

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  6. Qué plato tan rico. Imposible decir no a algo tan rico
    Besos

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  7. Que rico petisco São!!
    Deve ter ficado óptimo.
    Beijinhos

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  8. Eu acho que ficou perfeita essa combinação, com os legumes e o puré bem regadinho com o molho do bacalhau!!!! Uma maravilha!
    Beijinhos e bom domingo:)

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  9. QUERIDA SÃO,
    HOJE NO MEU ALMOÇO FOI PURÊ DE BATATA COM BACALHAU DESFIADO. A SUA RECEITA FICOU BOA DEMAIS, A FOTO ESTÁ LINDA!

    BEIJINHOS..♥

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  10. Bem, que aspecto magnifíco, uma apresentação de revista, São. E sim, a combinação é tão perfeita que já foi para a lista! Um grande beijinho

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  11. hummm bacalhau eu ja vou ok? pois esse esta 5* com tudo o que eu gosto adorei beijinhos e bom domingo

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  12. Eu acho perfeito, tem tudo o que gosto .
    Um beijinho e boa semana

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  13. Deve ter ficado uma delicia, e o prato ficou com com um aspecto magnifico.

    Beijos.

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  14. Uau! Ficou "chiquerrimo"! Lindo mesmo, e muito bem decorado!

    Beijinhos

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  15. São ficou perfeito este bacalhau, deve ser delicioso.

    Beijinho

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  16. Nossa São que delicia, espera ai que vou pegar meu pãozinho e chuchar nesse molhinho que está escorrendo no prato hehe. Ah! que pena ja acabou né. Só podia, ficou uma delicia com certeza. Gostei por demais dessa refeição. Ah, se gostei...bjocas amiga ótima semana

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  17. Una delicia este plato, me encanta.

    Saludos

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  18. Es uno de los platos que mas me gustan el bacalao y vosotros lo convertis en una delicia por muy sencillo que sea ... la foto preciosa bsssMARIMI

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  19. Olà! adoro o bacalhao!!! de todas las maneras posibles!!! ;) muitos beijinhos

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  20. El bacalao me encanta!!!hoy hemos comido en casa,una receta que hacemos en mi ciudad cuando nieva...tu receta muy rica un beso

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  21. Ay, el balacao portugüés, qué rico!
    Y así con piientos me gusta mucho más.
    Un beso.

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  22. Que ricura de plato y que suerte encontrarte.
    Me quedo siguiendo tu blog y viendo todas tus comiditas.
    mesos

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  23. ¡Qué buenas tus recetas! Me voy a hacer seguidora. Me encanta la comida portuguesa. Muchas gracias y un abrazo.

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  24. Me ha encantado este plato, solo ver su color dice como tiene que estar delicioso. Un beso muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Pois, bacalhau é tudo de bom, e este parece-me uma óptima escolha ;)
    um beijo

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  26. que beleza adoro essa combinação também acho perfeita e vc esta de parabens
    amewi sua receita
    bjão sadhia

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  27. Se combinava amiga....que maravilha...ficou com uma cor muito bonita....bjokitas

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  28. Un plato riquisimo!El bacalao me encanta.
    Besets.

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  29. Que prato simples de se fazer e deliciosooooooo!Maravilha!beijkas

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  30. Um prato bem ao meu gosto. O bacalhau casa muito bem com os pimentos e finalisar o prato com um puré fica divinal.

    Beijinhos

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  31. Ora aqui está talvez o meu prato favorito, adoro!
    Beijinhos

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  32. Para mim tinha que tirar as tiras de pimento, mas concordo que dão um colorido bem apetitoso à refeição!
    Adorei a apresentação, está fantástica.

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  33. Sao,
    ficou com um aspeto muito apetitoso esse bacalhau... Um prato perfeito para mim e bem colorido : )

    Beijinhos

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  34. Humm... adoro bacalhau! ontem mesmo comi bacalhoada, pena que ficou sem purê, deixa pra próxima, rs... Uma ótima semana! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  35. Hummm! Este bacalhau ficou um espetáculo.
    bjs

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  36. Una idea deliciosa, me encanta con el puré de patatas:) bjs

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  37. Por mim está formidável, bem apresentado, e tem tudo o que gosto; bacalhau, cebola, pimentos e puré de batata, sinto-me em casa:)))
    Beijinhos.

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  38. ¡Un plato fabuloso! Me encanta el bacalao y lo has preparado de una forma muy rica.

    ¡Hasta pronto!

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  39. Me encanta el bacalao, esta receta es estupenda y pienso hacerla cuanto antes.
    Un beso enorme

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  40. Me encanta el bacalao, esta receta es estupenda y pienso hacerla cuanto antes.
    Un beso enorme

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  41. São, bacalhau é sempre um prato perfeito. Assim com o puré fica delicioso, comemos muito cá por casa.
    Um beijinho.

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  42. Me encanta el bacalao y tú receta me ha dejado con la boca abierta...gracias por tú visita y tu amable comentario...yo me quedo a seguirte.
    Un beso y feliz semana.
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  43. Que prato tão lindo, e que chic que ficou!

    Meus cumprimentos!

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  44. O que eu acho??? Fantástico! Adoro bacalhau! A foto está mesmo convidativa!
    bjsss

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  45. acho muito bem, ficou com uma apresentação fantástica - muito gourment :)
    boa semana!

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  46. Un excelente plato de bacalao.
    besos

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....