BOLO DE GELATINA

Um bolo com gelatina de maracujá, barrado com doce de goiaba e decorado com morangos.
Que acham ???



BASE:
200 g de bolacha maria
100 g de chocolate em pó
80 g de manteiga(usei vaqueiro liquida>)
CREME:
1 saqueta de gelatina de maracujá
5 dl de água
6 folhas de gelatina incolor
2 iogurtes naturais
4dl de natas(2 pacotes)
3c.(sopa) de açúcar
COBERTURA:
doce de goiaba(um resto que estava perdido no frigorifico)
2c.(sopa) de água
morangos




No dia anterior prepara-se a gelatina de acordo com as instruçôes da embalagem, usando a água indicada na receita.
Passa-se um tabuleiro por água fria e verte-se a gelatina e vai ao frio para solidificar.


Numa tigela ,junta-se a bolacha já moida ,junta-se o chocolate em pó e a manteiga, amassa-se com as mâos até formar uma massa bem ligada e coloca-se no fundo duma forma de aro , alisa-se de forma a tapar o fundo e reserva-se.


Para o recheio, demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Batem-se as natas bem firmes , junta-se o açúcar e os iogurtes bate-se mais um pouco.
Retira-se um pouco de creme ,juntam-se as folhas de gelatina espremidas e coloca-se em banho-maria até a gelatina se dissolver.
Volta-se ao creme anterior, bate-se mais um pouco.


Verte-se metade do preparado sobre a base de bolacha e por cima espalha-se cubos de gelatina.
Cobre-se com  restante creme e leva-se ao frio, costumo deixar dum dia para o outro.
No dia em que se vai servir, junta-se um pouco de água na doce ,mexe-se e verte-se sobre o bolo.
Decora-se com os morangos e serve bem fresco.



67 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

O que eu acho amiga?...era o achavas....comia uma fationa....com esse aspecto só podia mesmo....bjokitas

Beth disse...

Lindo bolinhoSão, digno de uma vitrina amiga dev ter ficado uma delicia!

bjs

Diogo Marques disse...

O que acho? Acho muito bem :)

Deve ser uma delicia!

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Começar o dia vendo este lindo e saboroso dia é um privilégio, ficou lindo e com um mix de sabores muito agradável.
Beijo,
Vânia

La cocina de Camilni disse...

Una tarta con sorpresa en el corte, se ve muy rica reina.
Saludos

Ilda Pinho disse...

Acho uma maravilha, ficou lindo certamente delicioso!!!
Beijinhos.

Duxa disse...

Acho que está perfeito, mais que pereito!!!
Ficou lindo!
Beijocas.

Ondina Maria disse...

Acho muito bem! Uma combinação de sabores bem tropicais, a lembrar-nos que o verão há-de chegar por aí :)

mariana/receitas para a felicidade disse...

Acho que é uma grande gulodice, é o que é...Mas também isso já nem é de estranhar sempre que te visitamos Sãozinha...ADOREI!!

Beijinhos!!

jose manuel disse...

Que ricura, te ha quedado genial.

Saludos

Mary disse...

Olá São,
Que delicioso deve ser esse bolo.
Ficou lindo.

Um bjinho

Felismina disse...

Lindo e imagina quemuito bom!

Bjs.

Andréa disse...

FICOU SIMPLESMENTE LINDO E COM CERTEZA DELICIOSO!

BEIJINHOS...♥

Ana Rita disse...

UAU!!!!Gorgeous.....

Bjokas
Rita

risonha disse...

o que acho?
acho lindamente, acho que ficou um must!

paty disse...

Hummmm que delícia, deve ter ficado uma maravilha! Já me servia dessa fatia :))
Beijinhos e bom fim de semana!

Cidália disse...

Bem, ficou fantástico o doce. Ficou tão bonito.
Beijinhos

Cinha disse...

Que acho?Acho que isto não se faz!!!!
Agora vou ter de ir eu para a cozinha fazer um igual!!!
Ficou de babar.
Beijinhos grandes.

Mónica disse...

Oh São eu acho que devias distribuir uma fatia pelas amigas que te visitam eheheheh
Lindo!

Beijinho

Pilar disse...

Haces unos postres deliciosos, es un placer venir a verte.
Besos

Sonia disse...

Ficou lindo São.
Uma verdadeira salada de frutas, que delícia.
Parece mesmo um bolo de vitrine.
Um beijo

O que é que se come aqui? disse...

Eu acho muito bem!

Bejocas :)

Alice disse...

Que lindo!! Eu acho fantástico, desde a base em bolacha até à cobertura com creme de goiaba!! Uma verdadeira delícia é o que eu acho!:)
Beijocas:)

Anjo-de-Mel disse...

Com um ar super fresco :) Bjinhos!

A Autora do blog disse...

O bolo ficou muito bonito.
Uma receita interessante.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Isabel - Frabisa disse...

Que tarta tan apetitosa y con esas fresas, te ha quedado fantástica. Me encantan las tartas con frutas, además de lindas son riquísimas.

un besazo, preciosa

Ana disse...

hum receita maravilhosa!!
seguidora!

visita tambem o meu recente blog, espero que gostes.
http://ladyaofogao.blogspot.com/

Érica disse...

Que lindo ficou o bolo. Tenho uma amiga que faz um parecido e diz que é muito gostoso, mas ainda não provei.
bjs

deliciart disse...

Está com um aspecto soberbo, uma delicia São..Por isso acho óptimo!!

frango do campo disse...

o que eu acho é que ia agora uma fatia bem grande deste bolo! deve ser delicioso :)

Luisa Alexandra ♥ disse...

Mas que maravilha!
Adorei o aspecto, é mesmo a meu gosto.

Sofia.Lopez disse...

Acho que é uma maravilha!! Ficou lindo. Já tinha saudades destes teus bolos que me deixam sempre de água na boca!
Beijinho

Chez Silvia disse...

wuau!!!!! me la llevo, se ve deliciosa!!!! me encanta! bss

Marly disse...

Uma tentação: lindo e muito saboroso! rsrs.

Beijoca!

arte da sadhia disse...

nossa me ia bem um bolo desse agorinha adoroooo parabens pela receita ..querida hoje tenho curau vcv conhece ??????
bjão

familia antunes disse...

Bem... ficou muito tentador é o que eu acho...
Gostei muito...
Anotado...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

mesilda disse...

Ademas de rico esta precioso!
Besets.

Ivani disse...

São ficou lindo demais!
Delicioso!!! Parabéns!
Beijinhos

Ginja disse...

O que eu acho é que ia já uma bela fatia para me deliciar! Ficou lindo e bons sabores :)
Um beijinho.

kika disse...

Uau!! deixas-me sempre sem palavras! bjks

A Paixão da Isa disse...

mamam que maravilha ja comia essa fatia que esta uma delicia adorei bjs

María disse...

Te ha quedado una tarta deliciosa, y con un corte maravilloso. Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com

Josy disse...

Sãozinha com o calor que anda por cá, aceitaria com o maior prazer uma fatia desse delicioso bolo, parece-me fresquinho e delicioso. Adorei a receita, excelente. Bjocas

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Saozinha,
Acho que ficou lindo e com um aspeto maravilhoso... Uma sobremesa cheia de cores e perfeita : )

Beijinhos

Lorena disse...

WOW que buena pinta! y encima con maracuyá es ya lo máximo para mi.
Me ha encantado tu receta.
BESITOs
http://notasenmicocina.blogspot.com/

Judith disse...

com maracuja???? uma sobremesa linda Sao! muitos beijinhos

ligia disse...

hummm, tenho que experimentar..parece ser mesmo bom..

beijinhos :)

Cucchiaio pieno disse...

Caríssima
Achei que ficou perfeita!
Gostaria muito de experimentar!
Bjim
Léia

Ángeles disse...

Tarta de frutas, uhm!!!!!
Yo quiero un trozo, me encanta.
besos.

Piteca disse...

Que bom aspecto!! É o que eu acho!! Eh Eh... Já comia uma fatia com muito gosto! ;)
Beijinhos doces.

Clau disse...

Que tentação!!!!ficou lindo e o sabor deve ter ficado espetacular.Bjus no seu coraçaõ!

Las Tres C disse...

Muy original con sorpresam te ha quedado preciosa, besicos,

Renata Boechat disse...

Muito, muito gostoso!!!

Tenho certeza que eu iria adorar!!!!

MissB disse...

Olá querida!

Hummmmm que aspecto super delicioso querida!
E a decoração... ficou simples e muito, muito bonita! Adorei!

Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

Lylia disse...

Oi São,
Além de lindo, muito gostoso!
Bj e bom fim de semana,
Lylia

anasbageri disse...

São,
Hoje vou daqui mesmo a sonhar com este doce, que tropical efresqeuinho, mesmo a chamar o veraõ!
bom fim de semana e um grande abraço

Mané disse...

Olá São, está Lindoooooooooooo
Posso tirar uma fatia (se calhar já não vou a tempo :(

Gabriela, clavo y canela disse...

Que delicia! e muito bonito e parece muito gostoso!
beijos

Fe-i*ká disse...

Deliciosa tu propuesta, y con sorpresa!
Saludos.

Alessandra Macedo disse...

Gostooooso!
Ótimo fim de semana!
http://cozinhadaleca.blogspot.com/

Pilar disse...

Acabo de conocer tu blog. ¡Excelente!, voy a probar algunas recetas de tus dulces. Un beso desde Barcelona

Alice disse...

Nossa, achei divino!!! bjs Alice

www.mixpistache.blogspot.com

Bego disse...

Uauuuu tiene un aspecto fabuloso, ese corte es de escándalo.

Me encanta !!!

Besinos.

mari carmen disse...

Tus postres son una delicia!!!!muy ricos besos

Rosendo Hurtado disse...

Mmmm... Te ha quedado impresionante! Menudo corte tiene esta tarta!

Moni disse...

Mestre em tudo, mas seus bolos são fenomenais! Parece incrível, as imagens são irresistíveis :-)) Beijos!

Paula Pacheco disse...

Maravilha essa torta, com iogurte não deve ficar muito enjoativo, e a foto ficou linda,
bjs
Paula