BOLO DE GELATINA

Um bolo com gelatina de maracujá, barrado com doce de goiaba e decorado com morangos.
Que acham ???



BASE:
200 g de bolacha maria
100 g de chocolate em pó
80 g de manteiga(usei vaqueiro liquida>)
CREME:
1 saqueta de gelatina de maracujá
5 dl de água
6 folhas de gelatina incolor
2 iogurtes naturais
4dl de natas(2 pacotes)
3c.(sopa) de açúcar
COBERTURA:
doce de goiaba(um resto que estava perdido no frigorifico)
2c.(sopa) de água
morangos




No dia anterior prepara-se a gelatina de acordo com as instruçôes da embalagem, usando a água indicada na receita.
Passa-se um tabuleiro por água fria e verte-se a gelatina e vai ao frio para solidificar.


Numa tigela ,junta-se a bolacha já moida ,junta-se o chocolate em pó e a manteiga, amassa-se com as mâos até formar uma massa bem ligada e coloca-se no fundo duma forma de aro , alisa-se de forma a tapar o fundo e reserva-se.


Para o recheio, demolham-se as folhas de gelatina em água fria.
Batem-se as natas bem firmes , junta-se o açúcar e os iogurtes bate-se mais um pouco.
Retira-se um pouco de creme ,juntam-se as folhas de gelatina espremidas e coloca-se em banho-maria até a gelatina se dissolver.
Volta-se ao creme anterior, bate-se mais um pouco.


Verte-se metade do preparado sobre a base de bolacha e por cima espalha-se cubos de gelatina.
Cobre-se com  restante creme e leva-se ao frio, costumo deixar dum dia para o outro.
No dia em que se vai servir, junta-se um pouco de água na doce ,mexe-se e verte-se sobre o bolo.
Decora-se com os morangos e serve bem fresco.



67 comentários:

  1. O que eu acho amiga?...era o achavas....comia uma fationa....com esse aspecto só podia mesmo....bjokitas

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  2. Lindo bolinhoSão, digno de uma vitrina amiga dev ter ficado uma delicia!

    bjs

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  3. O que acho? Acho muito bem :)

    Deve ser uma delicia!

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  4. Bom dia São,
    Começar o dia vendo este lindo e saboroso dia é um privilégio, ficou lindo e com um mix de sabores muito agradável.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Una tarta con sorpresa en el corte, se ve muy rica reina.
    Saludos

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  6. Acho uma maravilha, ficou lindo certamente delicioso!!!
    Beijinhos.

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  7. Acho que está perfeito, mais que pereito!!!
    Ficou lindo!
    Beijocas.

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  8. Acho muito bem! Uma combinação de sabores bem tropicais, a lembrar-nos que o verão há-de chegar por aí :)

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  9. Acho que é uma grande gulodice, é o que é...Mas também isso já nem é de estranhar sempre que te visitamos Sãozinha...ADOREI!!

    Beijinhos!!

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  10. Que ricura, te ha quedado genial.

    Saludos

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  11. Olá São,
    Que delicioso deve ser esse bolo.
    Ficou lindo.

    Um bjinho

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  12. Lindo e imagina quemuito bom!

    Bjs.

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  13. FICOU SIMPLESMENTE LINDO E COM CERTEZA DELICIOSO!

    BEIJINHOS...♥

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  14. o que acho?
    acho lindamente, acho que ficou um must!

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  15. Hummmm que delícia, deve ter ficado uma maravilha! Já me servia dessa fatia :))
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  16. Bem, ficou fantástico o doce. Ficou tão bonito.
    Beijinhos

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  17. Que acho?Acho que isto não se faz!!!!
    Agora vou ter de ir eu para a cozinha fazer um igual!!!
    Ficou de babar.
    Beijinhos grandes.

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  18. Oh São eu acho que devias distribuir uma fatia pelas amigas que te visitam eheheheh
    Lindo!

    Beijinho

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  19. Haces unos postres deliciosos, es un placer venir a verte.
    Besos

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  20. Ficou lindo São.
    Uma verdadeira salada de frutas, que delícia.
    Parece mesmo um bolo de vitrine.
    Um beijo

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  21. Que lindo!! Eu acho fantástico, desde a base em bolacha até à cobertura com creme de goiaba!! Uma verdadeira delícia é o que eu acho!:)
    Beijocas:)

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  22. Com um ar super fresco :) Bjinhos!

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  23. O bolo ficou muito bonito.
    Uma receita interessante.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  24. Que tarta tan apetitosa y con esas fresas, te ha quedado fantástica. Me encantan las tartas con frutas, además de lindas son riquísimas.

    un besazo, preciosa

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  25. hum receita maravilhosa!!
    seguidora!

    visita tambem o meu recente blog, espero que gostes.
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  26. Que lindo ficou o bolo. Tenho uma amiga que faz um parecido e diz que é muito gostoso, mas ainda não provei.
    bjs

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  27. Está com um aspecto soberbo, uma delicia São..Por isso acho óptimo!!

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  28. o que eu acho é que ia agora uma fatia bem grande deste bolo! deve ser delicioso :)

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  29. Mas que maravilha!
    Adorei o aspecto, é mesmo a meu gosto.

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  30. Acho que é uma maravilha!! Ficou lindo. Já tinha saudades destes teus bolos que me deixam sempre de água na boca!
    Beijinho

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  31. wuau!!!!! me la llevo, se ve deliciosa!!!! me encanta! bss

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  32. Uma tentação: lindo e muito saboroso! rsrs.

    Beijoca!

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  33. nossa me ia bem um bolo desse agorinha adoroooo parabens pela receita ..querida hoje tenho curau vcv conhece ??????
    bjão

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  34. Bem... ficou muito tentador é o que eu acho...
    Gostei muito...
    Anotado...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  35. Ademas de rico esta precioso!
    Besets.

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  36. São ficou lindo demais!
    Delicioso!!! Parabéns!
    Beijinhos

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  37. O que eu acho é que ia já uma bela fatia para me deliciar! Ficou lindo e bons sabores :)
    Um beijinho.

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  38. Uau!! deixas-me sempre sem palavras! bjks

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  39. mamam que maravilha ja comia essa fatia que esta uma delicia adorei bjs

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  40. Te ha quedado una tarta deliciosa, y con un corte maravilloso. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  41. Sãozinha com o calor que anda por cá, aceitaria com o maior prazer uma fatia desse delicioso bolo, parece-me fresquinho e delicioso. Adorei a receita, excelente. Bjocas

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  42. Saozinha,
    Acho que ficou lindo e com um aspeto maravilhoso... Uma sobremesa cheia de cores e perfeita : )

    Beijinhos

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  43. WOW que buena pinta! y encima con maracuyá es ya lo máximo para mi.
    Me ha encantado tu receta.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  44. com maracuja???? uma sobremesa linda Sao! muitos beijinhos

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  45. hummm, tenho que experimentar..parece ser mesmo bom..

    beijinhos :)

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  46. Caríssima
    Achei que ficou perfeita!
    Gostaria muito de experimentar!
    Bjim
    Léia

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  47. Tarta de frutas, uhm!!!!!
    Yo quiero un trozo, me encanta.
    besos.

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  48. Que bom aspecto!! É o que eu acho!! Eh Eh... Já comia uma fatia com muito gosto! ;)
    Beijinhos doces.

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  49. Que tentação!!!!ficou lindo e o sabor deve ter ficado espetacular.Bjus no seu coraçaõ!

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  50. Muy original con sorpresam te ha quedado preciosa, besicos,

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  51. Muito, muito gostoso!!!

    Tenho certeza que eu iria adorar!!!!

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  52. Olá querida!

    Hummmmm que aspecto super delicioso querida!
    E a decoração... ficou simples e muito, muito bonita! Adorei!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/

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  53. Oi São,
    Além de lindo, muito gostoso!
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  54. São,
    Hoje vou daqui mesmo a sonhar com este doce, que tropical efresqeuinho, mesmo a chamar o veraõ!
    bom fim de semana e um grande abraço

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  55. Olá São, está Lindoooooooooooo
    Posso tirar uma fatia (se calhar já não vou a tempo :(

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  56. Que delicia! e muito bonito e parece muito gostoso!
    beijos

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  57. Deliciosa tu propuesta, y con sorpresa!
    Saludos.

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  58. Gostooooso!
    Ótimo fim de semana!
    http://cozinhadaleca.blogspot.com/

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  59. Acabo de conocer tu blog. ¡Excelente!, voy a probar algunas recetas de tus dulces. Un beso desde Barcelona

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  60. Nossa, achei divino!!! bjs Alice

    www.mixpistache.blogspot.com

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  61. Uauuuu tiene un aspecto fabuloso, ese corte es de escándalo.

    Me encanta !!!

    Besinos.

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  62. Tus postres son una delicia!!!!muy ricos besos

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  63. Mmmm... Te ha quedado impresionante! Menudo corte tiene esta tarta!

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  64. Mestre em tudo, mas seus bolos são fenomenais! Parece incrível, as imagens são irresistíveis :-)) Beijos!

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  65. Maravilha essa torta, com iogurte não deve ficar muito enjoativo, e a foto ficou linda,
    bjs
    Paula

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....