Bolos de arroz

Há muito que tinha vontade de fazer estes bolos ainda não tinha feito pois não tinha farinha de arroz foi adiando até que a encontrei e hoje eles sairam .
A receita era para a bimby mas eu adaptei-a ao modo tradicional , cortei no leite pois achei muito.
Não fiz no formato tradicional pois não tenho aros,mas gostei muito o sabor estava parecido com os de compra.

100 g de açúcar
1 ovo
1 gema
80 g de manteiga
140 g de farinha de arroz
60 g de farinha de trigo
1c.(sobremesa) de fermento em pó
raspa de 1 limão
200 ml de leite (se acharem pouco deitem mais)

Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se o ovo e a gema e bate-se até ficar um creme esbranquiçado.
Junta-se o leite e a raspa de limão.
Por fim juntam-se as farinhas e a raspa de limão,envolve-se bem e distribui-se a massa por forma frisadas.
Vai a cozer cerca de 20 minutos a 140ºc.


Retiram-se e deixam-se arrefecer.

Fonte /segredos de cozinha mº 1308-15-11-2010

89 comentários:

Cuca disse...

Ficaram mesmo lindos!!!! Adoro bolos de arroz... Mas caseiros são uma delícia ainda maior :)

Beijinhos*

Prata da casa disse...

Olá São: gosto muito de bolos de arroz ( penso que se pode obter a farinha ,ralando arroz na Bimby,não?).
Ainda bem que os fizeste nestas formas,pois ficaram muito bem a assim já os posso experimentar também.
Bj
márcia

Lore disse...

Ohhhhhh, me encantan! Los he probado alguna vez y son muy muy ricos. Me anoto la receta; voy a buscar la harina de arroz, que aquí no se utiliza mucho... a ver si la encuentro!

Ondina Maria disse...

Adoro bolos de arroz e faço muitas vezes pão de arroz, que acho que fica maravilhoso :)

Cozinha em sarilhos disse...

Desde que comecei a faze-los em casa que prefiro os caseiros aos de compra!! Uma delicia! :)

Marlene Teixeira disse...

Bom Dia,

Não estão nas formas tradicionais, mas estão igualmente com um excelente aspecto!

Beijinho

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Tanto pela bonita aparência como pelo formato são perfeitos para um lanche ou café da manhã, são muito saborosos.
Beijo,
Vânia

Verdinha disse...

delicia :) tenho que experimentar bolos de arroz, gosto tanto!

Anjo-de-Mel disse...

Tb já fiz p os meus avós :) Bem melhores q os de pastelaria! Bjinhos!

Marisa Vlasic disse...

Oi São, os bolos estão com uma aparência linda!! Devem estar deliciosos, comeria alguns deles facilmente!!

Beijinhos
Marisa

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Ficaram com um aspecto lindo e perfeito!! Já comia um ou dois :)

beijinhos

DocesMinutos disse...

olá, obrigada pela partilha, quanto leva de manteiga? obg

Mary - Strawberrycandy disse...

São, ficaram fantásticos,....adoro bolo de arroz,...onde compras-te a farinha, se não é descrição?
Beijinhos
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Kati Monteiro disse...

Hum...parecem bem macios!
Com um chá, um destes seria muito bem recebido!
Beijo

Judith disse...

ficarom lindos Sao!!! ideales para a merenda ,))) beijinhos

M & M disse...

Adoro bolinhos de arroz...e estes ficaram um encanto :)

Mi toque en la cocina disse...

Que pinta. Voy a ver si compro harina de arroz y hago estos bizcochitos.
Un besito desde Las Palmas.

Salomé disse...

Una pinta fabulosa! Los como en Portugal y me encantan pero los tuyos caseros mucho mejor. Besos

kika disse...

O sabor só provando mas o aspecto muito bom!! bjks

São Ribeiro disse...

Já coloquei a manteiga tinha-me esquecido.
A farinha comprei no intermaraché é da marca 100% , esta nos produtos naturais.

jose manuel disse...

Me la apunto con tú permiso, que estupenda receta

Um toque de canela disse...

Olá, São!
Os bolos de arroz fazem-me lembrar os lanches que às vezes levava para a escola! Já me fizeste viajar para trás no tempo e crescer água na boca!
Beijinhos
Paula

Cady Trindade disse...

São, estes vão ser os próximos bolinhos que vou fazer pois, por acaso, tenho farinha de arroz em casa e ainda não a utilizei em nada...
Os teus ficaram fabulosos!
Bjs

Luisa Alexandra disse...

São sempre tão bons!
Adorei o aspecto dos que mostras, mesmo gulosos!

FAZENDO ARTE disse...

Olá São!
Eu nunca fiz bolos de arroz, o visual ficou lindo e delicioso!
Beijos, Oslaine

Anni disse...

Que buenos deben de estar São voy hacerlos también.
Un besazo
http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

Mi Ka disse...

Hola guapa, me llevo una para merendar! Se ve deliciosas! Un abrazo muy fuerte!

Marly disse...

Olá, São,

Faz tempo que não como um bolinho de farinha de arroz, as suas fotos me abriram a vontade, rsrs.

Beijo!

Encarnita disse...

Seguro que estan muy ricos,se ven preciosos.besinos

luci disse...

Que delícia de bolo deve ter ficado bem fofinho
beijos

Duxa disse...

Oh que lindos São, eu adoro bolinhos de arroz faz-me lembrar a minha infância ;)
Até fiquei com vontade de comer um...:)
Beijinhos.

Fani Sixto disse...

Que perfeitos para o lanche!! Adoro bolos de arroz!!!
Beijinhos!!!

Cátia Vilela disse...

Que bom aspeto!!! Adorei o blog, tem receitas que quero experimentar. Passa pelo meu blog, para além de outras coisas também tenho lá algumas receitas

http://aicaquicaqui.blogspot.pt/

MªJosé disse...

Te han quedado unas magdalenas estupendas, y con un vasito de leche menuda merienda más rica.
besos guapa
feliz dia

piteis da dinha disse...

Amiga, já entrei no google + e nada..

N/comprar o espaço eu consigo , aparece assim:

Tente mais tarde, problemas técnicos.

Se vc puder, me explica o lance da nova conta Ok?

Vou tentar né?
Beijinhos amiga e obrigada pelo carinho

Nizz disse...

Que bons :) Realmente nunca vi farinha de arroz, mas nos produtos naturais deve-se encontrar! Ficaram mesmo bonitos!
Beijinhos

Fimère disse...

avec une bonne tasse de café c'est parfait
bonne soirée

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

Lindos bolinhos parecem muito macios e deliciosos!

Beijinhos

Afri & Loli disse...

Si los ve mi padre alucina en colores es adicto a los bollos de arroz cada vez que va a Portugal se trae media pastelería jajajajja
Gracias por la receta
bss
loli

Addicted disse...

Esses bolinhos estão a chamar por mim!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Fátima Fonseca disse...

Os teus bolinhos ficaram bem bonitos!

Joana disse...

Mas que bom aspecto! :D Gosto muito da ideia! :D

O meu namorado adora bolos de arroz, já guardei a receita :D

Beijinhos e boa noite :D

María disse...

Sao que ricos tienen que estar, y que buena presencia tienen, los veo divinos, me tomaba un par de ellos ya mismo. Un besazo guapa

Adita Donaire disse...

Muy ricos me llevo un par de ello para un café, besos

A Delicodoce disse...

São,
Estão com um aspeto fofo e delicioso.
As tuas dicas são importantes pois assim é mais fácil a pessoa aventurar-se.
A ideia das forminhas também é ótima.
Beijinho.

Beth disse...

Que aspecto mais lindo tem os teus bolinhos ja levo dois comigo
Bjs

Rachel disse...

Desde que comecei a dieta sem glúten e sem lactose, tenho feito muitas usando a farinha de arroz, gosto muito da textura meio aerosa que ela dá a massa. Seus bolinhos ficaram tentadores, vou levando!
Bjuss!!!

Esther Outón disse...

Te quedaron super bonitos con esa moñita que tanto me gusta y nunca me sale uummm...besos

Lenita disse...

São estes bolinhos também estão na minha lista "a fazer" que já está tão longa... preciso de anos, ehehe!
Estão lindos, com um interior maravilhoso que vontade dá de trincar um.
Bjs

Carla Sofia disse...

OLá,

Ficaram com um aspecto super apetitoso. Gosto muito e«de bolos de arroz :P

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Sabor no Prato disse...

Oi São! Que bolinho lindinho, parece delicioso!!

Abraços, Fabiana.

A Paixão da Isa disse...

adoro esse tipo de bolos os teus estao super fofinhos adorei bjs

Sofia Arcângelo disse...

Hmmmm que maravilha! Eu ando em busca do bolo de arroz caseiro perfeito... será que foi desta que encontrei?! Pelo aspecto parece que sim! Vou levar a receita comigo e vou experimentar! Beijinhos e obrigado pela partilha :)

Executiva de Panela disse...

São, querida, esse é absolutamente um bolo original para mim tanto pelo seu ingrediente (farinha de arroz) quanto pelo seu formato de bolinho. Sua textura é bem macia, sim? Pude perceber pela foto mostrando o interior. Simplesmente apetitosa. Aproveito para agradecer seu atencioso comentário pela passagem do meu aniversário. Sua atenção me deixou muito feliz! Um beijo, Paula

Blog do Chocolate disse...

São, queria 2 ! :-)
Estão tão lindos, tão deliciosos !

Beijnhos

Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Elsa disse...

Que ricos bolinhos de arroz, caseirinhos é do melhor.
Beijocas

Sónia Melo disse...

Tão simples e tão bom!! Adooooro bolo de arroz! Os teus ficaram mesmo apelativos!
Já tenho uma nova iniciativa no meu blog, queres participar? :)
http://chez-sonia.blogspot.pt/2012/12/3-iniciativa-sopa.html
Beijinhos!

Léia disse...

Oi São, como é bom voltar a ver suas delicias.Obrigada por tudo querida.
Adoraria provar um desses, ficaram lindos.Beijos e uma linda quinta.

Romy Almeida disse...

O meu marido adora bolos de arroz e quando faço não duram muito tempo lol
Os teus ficaram lindos e apetitosos :D

Bjs

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sao,
Ficaram lindos... O que eu gosto de bolos de arroz, gostei mais desse formato do que os originais :)

Beijinhos

Ricardo Tiago disse...

adoro... vou levar mais um para o lanche. :)
beijinhos

Salsa Verde disse...

Olá São,
Nunca fiz bolos de arroz mas ando super tentada, pois parecem sempre maravilhosos e estes teus não fogem à regra.
Fiz o teu pãozinho com chouriço e foi vê-lo desaparecer... eheheh!!
Beijinhos grandes,
Lia.

sofiaaurora disse...

Desde luego salen igual o mucho mejor que los hechos con harina de trigo, se ven deliciosos, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com

A qué huele mi cocina ... disse...

Hola Sào, se ven deliciosos!! Muchas gracias por tu visita. Un fuerte abrazo y hasta pronto. Alicia.

Pilar disse...

tienen que estar buenísimos, tienen un aspecto muy tierno
Besos

Estilo Hedónico disse...

Que delicia!!!

Tenho sorteio nacional de maquilhagem Estée Lauder e sorteio internacional de uma blusa da Prada no meu blog!! Participa!! :)

http://www.facebook.com/estilohedonico
http://estilohedonico.blogspot.pt/

xoxo

Joana disse...

E que lindos que eles ficaram São :)
Dá vontade de comer um (ou mais)... acabados de sair do forno!
Beijinhos

Papinha Doce disse...

Parece-me que ficaram deliciosos São.
Beijinho

piteis da dinha disse...

São, minha amiga mais que querida...

Passei p/agradecer pelo teu carinho e pela tua amizade que é muito especial p/ mim.

Bjsssssssssss querida e muito obrigada mesmo.

LiBelinha disse...

Ficaram lindos!
vou levar um para o meu lanche :)
Bjns
Isabel

http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

Rosendo Hurtado disse...

Que original! Nunca lo habria imaginado! Tienen una pinta increible! Gracias por compartirlo!

Alice disse...

Hmmm, como eu adoro bolos de arroz!!! E ficaram bem lindos, acho até que esse formato lhes deu bastante encanto:)
Beijinhos grandes

Belinha disse...

O aspecto pode não ser como os de compra mas é igualmente óptimo e o interior bem fofinho...
Vou levar a receita
Beijinhos
Belinha
Mundo das receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt

Maria Teresa Aleman disse...

Uhmmm Sao, que ricas y esponjosas se ven!!! Me encantan!!
Bss

António Jesus Batalha disse...

Ao passar pela net encontrei o seu blog , que me chamou à atenção li a primeira postagem e folhe-ei mais lagumas, é um blog feito com muito entusiasmo, e dedicação, gostei do conteúdo e quero deixar os meus parabéns, quando encontro um blog bom deixo sempre um comentário e um convite.Ficarei grato se me der a honra da sua visita no meu blog O Peregrino E Servo. Se desejar seguir eu sempre vou retribuir seguindo seu blog também.
Sou António Batalha, cristão evangelico. Deixo a minha benção, e a paz de Jesus.
PS.Ao seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog, para que possa segui também.

A Meu Gosto disse...

Dos melhores bolos tradicionais portugueses, adoro!
beijinho

Chelo.-Cogollos de Agua disse...

Apenas utilizo la harina de arroz y despues de ver tus bizcochitos me doy cuenta que tengo que comprarla y hacerlos. Que buena pinta tienen!
Un beso

tila disse...

Ando há um tempão para fazer estes bolinhos, acho que vai ser desta. Mais uma das tua receitas que vou levar.
Bjkas

Isabel Salvador disse...

Maravilhosos amiga, lindos lindos. Tenho uma receita no meu blogue do Chefe Silva de bolo de arroz, mas sem farinha de arroz. Bjokitas

Mafalda disse...

Esses bolos de arroz e os queques são os meus próximos bolinhos.. e vou aproveitar esta receitinha...hehehehe eu sou uma "roubona" de receitas.. :)
um beijinho

Aida disse...

São a minha perdição e estes, tão lindos, tão apetitosos e com tão bom aspecto já não me escapam!

Beijinhos

Xana disse...

Ficaram tão bonitinhos :)
Ainda não experimentei a farinha de arroz, tenho de me aventurar...

Milia disse...

Que ricos Sâo, hacea tiempo que compré la harina para hacerlos, pero todavía no me puese, pero viendo estos no creo que tarde.
Un beso

Piescu disse...

Me apetece mucho probar estas madalenas con harina de arroz. No la he utilizado nunca.
Besitos
rosa

Jota disse...

Os emblemáticos, bolos de arroz!
Pelo aspecto estão aprovadíssimos... Tenho a certeza que pelo sabor hmmmmmm. ;)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/

Anónimo disse...

Os Bolos de Arroz fazem-me recordar dias felizes da minha infância. Talvez por isso, já tinha guardado uma ou duas receitas que encontrei na net, mas nenhuma delas falava da farinha de arroz e por isso, fui adiando a execução com receio de que não ficassem iguais aos das minhas memórias. Há tempos atrás, encontrei no Modelo- Continente farinha de arroz e tenho-a guardada...até que hoje descobri esta tua receita e vai ser testada muito em breve. Obrigada pela partilha. Depois digo-te o resultado. Bjs. Bombom

Catia Ferreira disse...

Oh, que apetitosos!
vou fazer!
estou a seguir-te.
jinho

Catia Ferreira disse...

oh, estão muito apetitosos!
vou anotar a receita para fazer depois.
jinho

Rita disse...

Boa noite, faz algum tempo que não te
visito, e hj já vi esses bolinhos que
deve ser uma delicia, fácil de fazer e deve ficar bem saboroso gostei
Deixo um abraço com carinho
Bjuss
Rita!!!!