Bolos de arroz

Há muito que tinha vontade de fazer estes bolos ainda não tinha feito pois não tinha farinha de arroz foi adiando até que a encontrei e hoje eles sairam .
A receita era para a bimby mas eu adaptei-a ao modo tradicional , cortei no leite pois achei muito.
Não fiz no formato tradicional pois não tenho aros,mas gostei muito o sabor estava parecido com os de compra.

100 g de açúcar
1 ovo
1 gema
80 g de manteiga
140 g de farinha de arroz
60 g de farinha de trigo
1c.(sobremesa) de fermento em pó
raspa de 1 limão
200 ml de leite (se acharem pouco deitem mais)

Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se o ovo e a gema e bate-se até ficar um creme esbranquiçado.
Junta-se o leite e a raspa de limão.
Por fim juntam-se as farinhas e a raspa de limão,envolve-se bem e distribui-se a massa por forma frisadas.
Vai a cozer cerca de 20 minutos a 140ºc.


Retiram-se e deixam-se arrefecer.

Fonte /segredos de cozinha mº 1308-15-11-2010

89 comentários:

  1. Ficaram mesmo lindos!!!! Adoro bolos de arroz... Mas caseiros são uma delícia ainda maior :)

    Beijinhos*

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  2. Olá São: gosto muito de bolos de arroz ( penso que se pode obter a farinha ,ralando arroz na Bimby,não?).
    Ainda bem que os fizeste nestas formas,pois ficaram muito bem a assim já os posso experimentar também.
    Bj
    márcia

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  3. Ohhhhhh, me encantan! Los he probado alguna vez y son muy muy ricos. Me anoto la receta; voy a buscar la harina de arroz, que aquí no se utiliza mucho... a ver si la encuentro!

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  4. Adoro bolos de arroz e faço muitas vezes pão de arroz, que acho que fica maravilhoso :)

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  5. Desde que comecei a faze-los em casa que prefiro os caseiros aos de compra!! Uma delicia! :)

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  6. Bom Dia,

    Não estão nas formas tradicionais, mas estão igualmente com um excelente aspecto!

    Beijinho

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  7. Bom dia São,
    Tanto pela bonita aparência como pelo formato são perfeitos para um lanche ou café da manhã, são muito saborosos.
    Beijo,
    Vânia

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  8. delicia :) tenho que experimentar bolos de arroz, gosto tanto!

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  9. Tb já fiz p os meus avós :) Bem melhores q os de pastelaria! Bjinhos!

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  10. Oi São, os bolos estão com uma aparência linda!! Devem estar deliciosos, comeria alguns deles facilmente!!

    Beijinhos
    Marisa

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  11. Ficaram com um aspecto lindo e perfeito!! Já comia um ou dois :)

    beijinhos

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  12. olá, obrigada pela partilha, quanto leva de manteiga? obg

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  13. São, ficaram fantásticos,....adoro bolo de arroz,...onde compras-te a farinha, se não é descrição?
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  14. Hum...parecem bem macios!
    Com um chá, um destes seria muito bem recebido!
    Beijo

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  15. ficarom lindos Sao!!! ideales para a merenda ,))) beijinhos

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  16. Adoro bolinhos de arroz...e estes ficaram um encanto :)

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  17. Que pinta. Voy a ver si compro harina de arroz y hago estos bizcochitos.
    Un besito desde Las Palmas.

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  18. Una pinta fabulosa! Los como en Portugal y me encantan pero los tuyos caseros mucho mejor. Besos

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  19. O sabor só provando mas o aspecto muito bom!! bjks

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  20. Já coloquei a manteiga tinha-me esquecido.
    A farinha comprei no intermaraché é da marca 100% , esta nos produtos naturais.

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  21. Me la apunto con tú permiso, que estupenda receta

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  22. Olá, São!
    Os bolos de arroz fazem-me lembrar os lanches que às vezes levava para a escola! Já me fizeste viajar para trás no tempo e crescer água na boca!
    Beijinhos
    Paula

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  23. São, estes vão ser os próximos bolinhos que vou fazer pois, por acaso, tenho farinha de arroz em casa e ainda não a utilizei em nada...
    Os teus ficaram fabulosos!
    Bjs

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  24. São sempre tão bons!
    Adorei o aspecto dos que mostras, mesmo gulosos!

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  25. Olá São!
    Eu nunca fiz bolos de arroz, o visual ficou lindo e delicioso!
    Beijos, Oslaine

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  26. Que buenos deben de estar São voy hacerlos también.
    Un besazo
    http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/

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  27. Hola guapa, me llevo una para merendar! Se ve deliciosas! Un abrazo muy fuerte!

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  28. Olá, São,

    Faz tempo que não como um bolinho de farinha de arroz, as suas fotos me abriram a vontade, rsrs.

    Beijo!

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  29. Seguro que estan muy ricos,se ven preciosos.besinos

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  30. Que delícia de bolo deve ter ficado bem fofinho
    beijos

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  31. Oh que lindos São, eu adoro bolinhos de arroz faz-me lembrar a minha infância ;)
    Até fiquei com vontade de comer um...:)
    Beijinhos.

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  32. Que perfeitos para o lanche!! Adoro bolos de arroz!!!
    Beijinhos!!!

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  33. Que bom aspeto!!! Adorei o blog, tem receitas que quero experimentar. Passa pelo meu blog, para além de outras coisas também tenho lá algumas receitas

    http://aicaquicaqui.blogspot.pt/

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  34. Te han quedado unas magdalenas estupendas, y con un vasito de leche menuda merienda más rica.
    besos guapa
    feliz dia

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  35. Amiga, já entrei no google + e nada..

    N/comprar o espaço eu consigo , aparece assim:

    Tente mais tarde, problemas técnicos.

    Se vc puder, me explica o lance da nova conta Ok?

    Vou tentar né?
    Beijinhos amiga e obrigada pelo carinho

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  36. Que bons :) Realmente nunca vi farinha de arroz, mas nos produtos naturais deve-se encontrar! Ficaram mesmo bonitos!
    Beijinhos

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  37. avec une bonne tasse de café c'est parfait
    bonne soirée

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  38. Lindos bolinhos parecem muito macios e deliciosos!

    Beijinhos

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  39. Si los ve mi padre alucina en colores es adicto a los bollos de arroz cada vez que va a Portugal se trae media pastelería jajajajja
    Gracias por la receta
    bss
    loli

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  40. Esses bolinhos estão a chamar por mim!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  41. Os teus bolinhos ficaram bem bonitos!

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  42. Mas que bom aspecto! :D Gosto muito da ideia! :D

    O meu namorado adora bolos de arroz, já guardei a receita :D

    Beijinhos e boa noite :D

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  43. Sao que ricos tienen que estar, y que buena presencia tienen, los veo divinos, me tomaba un par de ellos ya mismo. Un besazo guapa

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  44. Muy ricos me llevo un par de ello para un café, besos

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  45. São,
    Estão com um aspeto fofo e delicioso.
    As tuas dicas são importantes pois assim é mais fácil a pessoa aventurar-se.
    A ideia das forminhas também é ótima.
    Beijinho.

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  46. Que aspecto mais lindo tem os teus bolinhos ja levo dois comigo
    Bjs

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  47. Desde que comecei a dieta sem glúten e sem lactose, tenho feito muitas usando a farinha de arroz, gosto muito da textura meio aerosa que ela dá a massa. Seus bolinhos ficaram tentadores, vou levando!
    Bjuss!!!

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  48. Te quedaron super bonitos con esa moñita que tanto me gusta y nunca me sale uummm...besos

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  49. São estes bolinhos também estão na minha lista "a fazer" que já está tão longa... preciso de anos, ehehe!
    Estão lindos, com um interior maravilhoso que vontade dá de trincar um.
    Bjs

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  50. OLá,

    Ficaram com um aspecto super apetitoso. Gosto muito e«de bolos de arroz :P

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  51. Oi São! Que bolinho lindinho, parece delicioso!!

    Abraços, Fabiana.

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  52. adoro esse tipo de bolos os teus estao super fofinhos adorei bjs

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  53. Hmmmm que maravilha! Eu ando em busca do bolo de arroz caseiro perfeito... será que foi desta que encontrei?! Pelo aspecto parece que sim! Vou levar a receita comigo e vou experimentar! Beijinhos e obrigado pela partilha :)

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  54. São, querida, esse é absolutamente um bolo original para mim tanto pelo seu ingrediente (farinha de arroz) quanto pelo seu formato de bolinho. Sua textura é bem macia, sim? Pude perceber pela foto mostrando o interior. Simplesmente apetitosa. Aproveito para agradecer seu atencioso comentário pela passagem do meu aniversário. Sua atenção me deixou muito feliz! Um beijo, Paula

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  55. São, queria 2 ! :-)
    Estão tão lindos, tão deliciosos !

    Beijnhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  56. Que ricos bolinhos de arroz, caseirinhos é do melhor.
    Beijocas

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  57. Tão simples e tão bom!! Adooooro bolo de arroz! Os teus ficaram mesmo apelativos!
    Já tenho uma nova iniciativa no meu blog, queres participar? :)
    http://chez-sonia.blogspot.pt/2012/12/3-iniciativa-sopa.html
    Beijinhos!

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  58. Oi São, como é bom voltar a ver suas delicias.Obrigada por tudo querida.
    Adoraria provar um desses, ficaram lindos.Beijos e uma linda quinta.

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  59. O meu marido adora bolos de arroz e quando faço não duram muito tempo lol
    Os teus ficaram lindos e apetitosos :D

    Bjs

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  60. Sao,
    Ficaram lindos... O que eu gosto de bolos de arroz, gostei mais desse formato do que os originais :)

    Beijinhos

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  61. adoro... vou levar mais um para o lanche. :)
    beijinhos

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  62. Olá São,
    Nunca fiz bolos de arroz mas ando super tentada, pois parecem sempre maravilhosos e estes teus não fogem à regra.
    Fiz o teu pãozinho com chouriço e foi vê-lo desaparecer... eheheh!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  63. Desde luego salen igual o mucho mejor que los hechos con harina de trigo, se ven deliciosos, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  64. Hola Sào, se ven deliciosos!! Muchas gracias por tu visita. Un fuerte abrazo y hasta pronto. Alicia.

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  65. tienen que estar buenísimos, tienen un aspecto muy tierno
    Besos

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  66. Que delicia!!!

    Tenho sorteio nacional de maquilhagem Estée Lauder e sorteio internacional de uma blusa da Prada no meu blog!! Participa!! :)

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

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  67. E que lindos que eles ficaram São :)
    Dá vontade de comer um (ou mais)... acabados de sair do forno!
    Beijinhos

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  68. Parece-me que ficaram deliciosos São.
    Beijinho

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  69. São, minha amiga mais que querida...

    Passei p/agradecer pelo teu carinho e pela tua amizade que é muito especial p/ mim.

    Bjsssssssssss querida e muito obrigada mesmo.

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  70. Ficaram lindos!
    vou levar um para o meu lanche :)
    Bjns
    Isabel

    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  71. Que original! Nunca lo habria imaginado! Tienen una pinta increible! Gracias por compartirlo!

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  72. Hmmm, como eu adoro bolos de arroz!!! E ficaram bem lindos, acho até que esse formato lhes deu bastante encanto:)
    Beijinhos grandes

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  73. O aspecto pode não ser como os de compra mas é igualmente óptimo e o interior bem fofinho...
    Vou levar a receita
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  74. Uhmmm Sao, que ricas y esponjosas se ven!!! Me encantan!!
    Bss

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  75. Ao passar pela net encontrei o seu blog , que me chamou à atenção li a primeira postagem e folhe-ei mais lagumas, é um blog feito com muito entusiasmo, e dedicação, gostei do conteúdo e quero deixar os meus parabéns, quando encontro um blog bom deixo sempre um comentário e um convite.Ficarei grato se me der a honra da sua visita no meu blog O Peregrino E Servo. Se desejar seguir eu sempre vou retribuir seguindo seu blog também.
    Sou António Batalha, cristão evangelico. Deixo a minha benção, e a paz de Jesus.
    PS.Ao seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog, para que possa segui também.

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  76. Dos melhores bolos tradicionais portugueses, adoro!
    beijinho

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  77. Apenas utilizo la harina de arroz y despues de ver tus bizcochitos me doy cuenta que tengo que comprarla y hacerlos. Que buena pinta tienen!
    Un beso

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  78. Ando há um tempão para fazer estes bolinhos, acho que vai ser desta. Mais uma das tua receitas que vou levar.
    Bjkas

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  79. Maravilhosos amiga, lindos lindos. Tenho uma receita no meu blogue do Chefe Silva de bolo de arroz, mas sem farinha de arroz. Bjokitas

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  80. Esses bolos de arroz e os queques são os meus próximos bolinhos.. e vou aproveitar esta receitinha...hehehehe eu sou uma "roubona" de receitas.. :)
    um beijinho

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  81. São a minha perdição e estes, tão lindos, tão apetitosos e com tão bom aspecto já não me escapam!

    Beijinhos

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  82. Ficaram tão bonitinhos :)
    Ainda não experimentei a farinha de arroz, tenho de me aventurar...

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  83. Que ricos Sâo, hacea tiempo que compré la harina para hacerlos, pero todavía no me puese, pero viendo estos no creo que tarde.
    Un beso

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  84. Me apetece mucho probar estas madalenas con harina de arroz. No la he utilizado nunca.
    Besitos
    rosa

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  85. Os emblemáticos, bolos de arroz!
    Pelo aspecto estão aprovadíssimos... Tenho a certeza que pelo sabor hmmmmmm. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  86. Os Bolos de Arroz fazem-me recordar dias felizes da minha infância. Talvez por isso, já tinha guardado uma ou duas receitas que encontrei na net, mas nenhuma delas falava da farinha de arroz e por isso, fui adiando a execução com receio de que não ficassem iguais aos das minhas memórias. Há tempos atrás, encontrei no Modelo- Continente farinha de arroz e tenho-a guardada...até que hoje descobri esta tua receita e vai ser testada muito em breve. Obrigada pela partilha. Depois digo-te o resultado. Bjs. Bombom

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  87. Oh, que apetitosos!
    vou fazer!
    estou a seguir-te.
    jinho

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  88. oh, estão muito apetitosos!
    vou anotar a receita para fazer depois.
    jinho

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  89. Boa noite, faz algum tempo que não te
    visito, e hj já vi esses bolinhos que
    deve ser uma delicia, fácil de fazer e deve ficar bem saboroso gostei
    Deixo um abraço com carinho
    Bjuss
    Rita!!!!

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....