HAMBURGÚERES DE ARROZ COM LEGUMES

A sugestão de hoje são uns hamburgures de arroz integral acompanhados com legumes.
Na receita original o arroz era normal mas como tenho algum integral resolvi usa-lo.
Ficou uma refeição diferente ,mas muito boa.



1/2 cebola
100 g de manteiga
100g de arroz integral
1 ovo
1 cenoura pequena
2 tiras finas de courgette
1/2 alho françês
1 dente de alho
sal
pimenta
pão ralado




Pica-se a cebola e refoga-se em metade da manteiga,junta-se o arroz tempera -se com sal ,verte-se o dobro da agua e deixa-se cozer cerca de 15 minutos.
Depois de cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

Junta-se o ovo e um pouco de pão ralado,envolve-se bem,fazem-se bolas que se espalmam e fazem-se três hamburgueres.

Polvilham-se com pão ralado e colocam-se num pirex para irem ao forno cerca de 15 minutos.

Descasca-se a cenoura e corta-se em tiras finas,assim como a courgette e o alho françês em rodelas.
Cozinha-se a cenoura na manteiga, cerca de 5 minutos em lume brando,junta-se o alho françês e a courgette,tempera-se com flôr de sal,envolve-se e cozinha cerca de 5minutos.

Retiram-se os hamburgueres do forno .
Num prato colocam-se os legumes e por cima os hamburgueres.
Serve-se de seguida.

FONTE/MULHER MODERNA NA COZINHA Nº45- FEVEREIRO DE 2013

42 comentários:

Mi Ka disse...

Un plato delicioso, guapa! Un beso!!

Cocinando hacia los picos disse...

Como siempre...recetas originlas ademas de muy ricas!
laura

Aida disse...

obrigada pelas tuas ideias geniais! deve estar uma delícia!
beijinhos e bom feriado!

Carla Oliveira disse...

Uma bela maneira de se aproveitar restos de arroz. :)
Bom feriado!

Filomena Conceição disse...

Maravilhosos, São! Bem a meu gosto!

Beijinhos!

Duxa disse...

Bom dia!
Olha que boa ideia, ficaram fantásticos ;)
um beijinho.

jose manuel disse...

Que estupendo se ve. Delicioso

Um toque de canela disse...

Que boa sugestão, São!
Acho que qualquer dia experimento!
Bjs

Iza disse...

Nunca comi mas tenho de experimentar! Está com um aspecto muito bom! Óptima sugestão!
Beijinmho

Cuca disse...

Nunca fiz hambúrgueres de arroz, mas gostei da sugestão! Ficou uma óptima refeição :)

Beijinhos e bom feriado*

What's for dessert? disse...

Looks delicious, now I'm hungry :)

Addicted disse...

Adoro hambúrgueres de arroz, ficam deliciosos...
Os teus estão com um aspecto magnifico, São!
beijinhos e um bom feriado :)

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Ficaram uns hambúrgueres bem interessantes :D Gostei muito da sugestão :D

Beijinhos e tem um óptimo feriado! :D

Cozinha de Mulher disse...

Acho essa receitinha supere deliciosa...Fica com uma carinha tão deliciosa..
Hummmm

Amei... amei..

Um super beijo no seu coração e um dia especial viu?

Carla Sofia disse...

Que receita magnifica para fazer ca em casa.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

sandra neiva disse...

Olá São,
Não conhecia estes hambúrgueres, mas gostei da sugestão e tenho que experimentar pois são diferentes.

Beijinhos e bom feriado.

Guloso e Saudável disse...

Bom dia São,
Ótima sugestão, muito criativa, os hambúrgueres ficaram muito apetitosos.
Bom feriado, beijo,
Vânia

Alice Maria R. Martelo disse...

Olá São.
Já levei a receita.
Quando eu era menina a minha mãe fazia pastéis de arroz, e esta receita fez-me lembrar desse tempo.
Beijinhos e um excelente feriado

Marisa Valadas disse...

Que bom aspecto!

Andréa disse...

São,
sugestão perfeita, ótima maneira de aproveitar as sobras de arroz, amei!

Beijos, bom feriado!

Sol Pâtisserie disse...

Uma sugestão que além de saborosa é bem saudável, gosto muito, bom feriado bjs !!!

Comida de conforto disse...

Adorei a ideia! Saudável e delicioso, de certeza.
Bjs

Léia Silva disse...

Querida São
Já fiz muitos hambúrgueres vegetarianos, mas nunca tinha visto uma receita com arroz!
Adorei a novidade.
Um grande abraço
Léia

cocinaros disse...

Ricas y sanas... Son perfectas! Lo tienen todo!

Prata da casa disse...

Sempre com sugestões originais e muito interessantes. Gostei muito do novo look do blog. O título,principalmente, está muito giro.
Bjn
Márcia

cristina fonseca disse...

Epah! Que hamburgueres interessantes ;) Adorei a sugestão !
Beijinho doce e bom feriado!

Miquel disse...

una combinación muy buena y queda una hamburguesa bien buena y original
beso

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que excelente aspecto :).... Adorei as fotos e apresentação que estão de 5 ***** :).... Gostei muito da receita :D.... Beijocas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

A Paixão da Isa disse...

ficarao mt bonitos e esses legumes dao um toque mt colorido gostei mt bjs feliz feriada

Ángeles Ágora disse...

Una hamburguesa de lo más sano, me gusta.
Un beso.

Marivi disse...

adorei...adorei....
yo las hago parecidas...hummmm
bjs

piteis da dinha disse...

Oi São, adorei a receita, ainda mais por serem assados.

Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

Romy Almeida disse...

Saudável e apetitoso :)
Adoro comidas vegetarianas :D
Bjs

María disse...

Sao, como cada una de las recetas que haces sean dulces o saladas una maravilla. Un abrazo muy grande preciosa

Margarida Abreu disse...

Diferentes, mas uma verdaeira maravilha Sao... gostei da dica e muito!!!

beijocas

Margarida

Raquel Alabaça disse...

Que belos ficaram!!

Ysandra Pena disse...

hummm...adorei a dica...super boa...=D

Beijinhos

http://virandocomida.blogspot.com

Sory Escudero disse...

Había hecho una tortilla de arroz pero no se me hubiera ocurrido hacer unas hamburguesas, me parece una idea estupenda y muy sana. Mil besitos.

Receitas de Sedução disse...

olha que delicia! Nunca fiz amburguers de arroz. Mas já fiz pasteis de arroz e ficam muito bons. Os teus ficaram perfeitinhos.

Beijinhos;

Aurea Sá

Milia disse...

Efectivamente Sâo una hamburguesa diferente, pero que me apunto, porque me parece una delicia
Un bico

Blog do Chocolate disse...

Adorei esta sugestão, bem leve e bem nutritiva ! :)

Beijinhos

Isabel

Vanessa Brito disse...

Bom dia Amei seu blog tudo aqui me parece delicioso já estou te seguindo
segue lá o meu será uma honra abraços um ótimo dia! www.naturebalife.com