HAMBURGÚERES DE ARROZ COM LEGUMES

A sugestão de hoje são uns hamburgures de arroz integral acompanhados com legumes.
Na receita original o arroz era normal mas como tenho algum integral resolvi usa-lo.
Ficou uma refeição diferente ,mas muito boa.



1/2 cebola
100 g de manteiga
100g de arroz integral
1 ovo
1 cenoura pequena
2 tiras finas de courgette
1/2 alho françês
1 dente de alho
sal
pimenta
pão ralado




Pica-se a cebola e refoga-se em metade da manteiga,junta-se o arroz tempera -se com sal ,verte-se o dobro da agua e deixa-se cozer cerca de 15 minutos.
Depois de cozido retira-se e deixa-se arrefecer.

Junta-se o ovo e um pouco de pão ralado,envolve-se bem,fazem-se bolas que se espalmam e fazem-se três hamburgueres.

Polvilham-se com pão ralado e colocam-se num pirex para irem ao forno cerca de 15 minutos.

Descasca-se a cenoura e corta-se em tiras finas,assim como a courgette e o alho françês em rodelas.
Cozinha-se a cenoura na manteiga, cerca de 5 minutos em lume brando,junta-se o alho françês e a courgette,tempera-se com flôr de sal,envolve-se e cozinha cerca de 5minutos.

Retiram-se os hamburgueres do forno .
Num prato colocam-se os legumes e por cima os hamburgueres.
Serve-se de seguida.

FONTE/MULHER MODERNA NA COZINHA Nº45- FEVEREIRO DE 2013

42 comentários:

  1. Un plato delicioso, guapa! Un beso!!

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  2. Como siempre...recetas originlas ademas de muy ricas!
    laura

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  3. obrigada pelas tuas ideias geniais! deve estar uma delícia!
    beijinhos e bom feriado!

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  4. Uma bela maneira de se aproveitar restos de arroz. :)
    Bom feriado!

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  5. Maravilhosos, São! Bem a meu gosto!

    Beijinhos!

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  6. Bom dia!
    Olha que boa ideia, ficaram fantásticos ;)
    um beijinho.

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  7. Que boa sugestão, São!
    Acho que qualquer dia experimento!
    Bjs

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  8. Nunca comi mas tenho de experimentar! Está com um aspecto muito bom! Óptima sugestão!
    Beijinmho

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  9. Nunca fiz hambúrgueres de arroz, mas gostei da sugestão! Ficou uma óptima refeição :)

    Beijinhos e bom feriado*

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  10. Adoro hambúrgueres de arroz, ficam deliciosos...
    Os teus estão com um aspecto magnifico, São!
    beijinhos e um bom feriado :)

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  11. Ficaram uns hambúrgueres bem interessantes :D Gostei muito da sugestão :D

    Beijinhos e tem um óptimo feriado! :D

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  12. Acho essa receitinha supere deliciosa...Fica com uma carinha tão deliciosa..
    Hummmm

    Amei... amei..

    Um super beijo no seu coração e um dia especial viu?

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  13. Que receita magnifica para fazer ca em casa.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  14. Olá São,
    Não conhecia estes hambúrgueres, mas gostei da sugestão e tenho que experimentar pois são diferentes.

    Beijinhos e bom feriado.

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  15. Bom dia São,
    Ótima sugestão, muito criativa, os hambúrgueres ficaram muito apetitosos.
    Bom feriado, beijo,
    Vânia

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  16. Olá São.
    Já levei a receita.
    Quando eu era menina a minha mãe fazia pastéis de arroz, e esta receita fez-me lembrar desse tempo.
    Beijinhos e um excelente feriado

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  17. São,
    sugestão perfeita, ótima maneira de aproveitar as sobras de arroz, amei!

    Beijos, bom feriado!

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  18. Uma sugestão que além de saborosa é bem saudável, gosto muito, bom feriado bjs !!!

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  19. Adorei a ideia! Saudável e delicioso, de certeza.
    Bjs

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  20. Querida São
    Já fiz muitos hambúrgueres vegetarianos, mas nunca tinha visto uma receita com arroz!
    Adorei a novidade.
    Um grande abraço
    Léia

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  21. Ricas y sanas... Son perfectas! Lo tienen todo!

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  22. Sempre com sugestões originais e muito interessantes. Gostei muito do novo look do blog. O título,principalmente, está muito giro.
    Bjn
    Márcia

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  23. Epah! Que hamburgueres interessantes ;) Adorei a sugestão !
    Beijinho doce e bom feriado!

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  24. una combinación muy buena y queda una hamburguesa bien buena y original
    beso

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  25. Olá...
    Que excelente aspecto :).... Adorei as fotos e apresentação que estão de 5 ***** :).... Gostei muito da receita :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  26. ficarao mt bonitos e esses legumes dao um toque mt colorido gostei mt bjs feliz feriada

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  27. Una hamburguesa de lo más sano, me gusta.
    Un beso.

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  28. adorei...adorei....
    yo las hago parecidas...hummmm
    bjs

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  29. Oi São, adorei a receita, ainda mais por serem assados.

    Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

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  30. Saudável e apetitoso :)
    Adoro comidas vegetarianas :D
    Bjs

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  31. Sao, como cada una de las recetas que haces sean dulces o saladas una maravilla. Un abrazo muy grande preciosa

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  32. Diferentes, mas uma verdaeira maravilha Sao... gostei da dica e muito!!!

    beijocas

    Margarida

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  33. Había hecho una tortilla de arroz pero no se me hubiera ocurrido hacer unas hamburguesas, me parece una idea estupenda y muy sana. Mil besitos.

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  34. olha que delicia! Nunca fiz amburguers de arroz. Mas já fiz pasteis de arroz e ficam muito bons. Os teus ficaram perfeitinhos.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  35. Efectivamente Sâo una hamburguesa diferente, pero que me apunto, porque me parece una delicia
    Un bico

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  36. Adorei esta sugestão, bem leve e bem nutritiva ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  37. Bom dia Amei seu blog tudo aqui me parece delicioso já estou te seguindo
    segue lá o meu será uma honra abraços um ótimo dia! www.naturebalife.com

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....