Semifrio de frutos vermelhos




Para terminar a semana nada melhor que uma sobremesa fresca , com sabor a frutos vermelhos e com uma base diferente.
Usei nesta base os deliciosos cereais Krave da Kellogg`s , a minha escolha foi para os de recheio de chocolate branco.
Depois dos cereais triturados ficaram aquelas pintas brancas do chocolate branco.



Ingredientes:

Base:
  • 150 g de cereais Krave kellogg`s com recheio de chocolate branco
  • 50 g de manteiga
Recheio:

  • 250 g de frutos vermelhos congelados
  • 150 g de acúcar
  • 200 ml de natas 
  • 5  folhas de gelatina incolor
  • 500 g de queijo quark
Para decorar:



Num processador de alimentos trituram-se os cereais, junta-se a manteiga derretida e mistura-se até ficar uma massa.
Forra-se uma forma de fundo amóvivel com papel vegetal e espalha-se a massa de cereais para se formar a base.
Guarda-se no frio.


Colocam-se as folhas de gelatina a hidratar em água fria.
Num tacho colocam-se os frutos vermelhos com o açúcar e leva-se ao lume até que se começem a desfazer.
Junta-se as folhas de gelatina espremidas e mistura-se bem até que se dissolvam.
Tritura-se com a varinha mágica e deixa-se arrefecer.




Bate-se o queijo , junta-se a mistura de frutos vermelhos, misturando muito bem.
Batem-se as natas bem firmes e envolvem-se no creme.

Verte-se sobre a base de cereais e leva-se ao frio de preferênçia dum dia para o outro.

Na hora de servir retira-se o aro , coloca-se no prato e decora-se com as framboesas, mirtilos e cereais Krave da Kellogg`s.


Receita com parceria de Jerónimo Martins.




17 comentários:

  1. Adoro a forma desse semifrio e ficou bem guloso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Adoro quando nos trazes estes teus semifrios pois são um verdadeiro regalo para os olhos! Beijinhos

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  3. oh my dear god! isto tem tao tao tao tao tao bom aspecto! tenho de experimentar! :D

    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook

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  4. ficou maravilhoso, com um aspeto delicioso e uma ótima consistencia, adorei.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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  5. Uma pessoa nada carente de doces e depois apresentam esta bela beldade :)
    Não há condições!!! :P

    Beijinho

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  6. Tem um aspecto super fresquinho, sim senhora :) Bjinhos e bom fds.

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  7. Ficou maravilhoso, as fotos estão lindas!

    Beijos, ótimo fim de semana ♥

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  8. Que maravilha!
    Adoro sobremesas com frutos vermelhos!
    Bjs e bom fim de semana.

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  9. Está lindíssimo, e a base diferente mas com certeza deliciosa(excelente ideia).
    Adorei, beijinhos.

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  10. Ficam sempre tão lindos os teus semi-frios que apetece comer uma fatia.
    Bjn
    Márcia

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  11. Que delícia de semi frio.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/a-cozinhar-com-elsa-gouveia-e-um-panna.html

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  12. Qué maravilla por favorrrrrrrr !!!
    Me encanta !!!

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  13. Bom dia São,
    Que visual lindo, refrescante, consistência perfeita, convida a se saborear um pedaço...
    Beijo,
    Vânia

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  14. Que delícia seu semifredo, São! Uma delícia!
    Bj,
    Lylia

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  15. Humm... que delicia! Tem um aspecto maravilhoso!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  16. Gostei da ideia da base com cereais ficou lindo e delicioso de certeza. Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  17. Olá São! :)
    Que belo semifrio! É das sobremesas que mais gosto! ;)
    Um beijinho e boa semana.

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
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