CREME DE LIMÃO E CEREJA

Uma sobremesa rápida e deliciosa para o jantar

Doce de cereja- 2c.(sopa) de açucar
120g de cerejas

CREME:
1/2 c.(sopa) de maisena
100g de açucar
1 gema
4 dl de leite
2 cascas de limão
1/2 limão (sumo)
cerejas q.b.

Para o doce de cereja,mistura-se o açucar com as cerejas e leva-se ao lume brando, até obter um preparado translúcido, retira-see reserva-se.
 Prepara-se o creme:
Junta-se a maisena com o açucar a gema o leite e a casca de limão .
Mistura-se tudo muito bem e leva-se ao lume para engrossar.
Elimina-se a casca de limão e verte-se o sumo de limão, e deixa-se arrefecer.
Coloca-se um pouco de doce nas taças , por cima o creme depois outra camada de doce e termina-se com creme .
Reserva-se no frio até ao momento de servir.
Serve -se decorado com uma cereja.