COURONNE

Ontem foi dar um passeio até ao Mar Shopping em Matosinhos, foi até á Fnac para comprar um livro de receitas de pão.
Apenas encontrei um que  acabei por comprar e esta é a primeira receita que tirei de lá.

175 ml de água

200 ml de iogurte natural ( como não tinha usei leite de soja)

1+ 1/2 de chá de sal

500 g de farinha de trigo tipo 65

2 c(sopa) de  açúcar

1+ 1/4 de fermento em pó

Colocam-se primeiros os liquidos e depois os solidos na cuba da máquina e escolhe-se o programa massa.

No fim do programa, vira-se a massa sobre uma superficie enfarinhada.

Forma-se uma rodela e faz-se um pequeno buraco no centro,fazem-se 3 cortes na massa.

Coloca-se uma tigela para ficar um buraco.

Leva-se ao forno no programa de levedar e deixa-se 20 minutos.

Depois polvilha-se a massa com farinha e vai a cozer por cerca de 15 minutos.

Retira-se e deixa-se arrefecer.