LASANHA DE DELICIAS DO MAR E COGUMELOS

NUNCA TINHA FEITO LASANHA COM DELICIAS E ASSIM QUE VI ESTA , RESOLVI FAZER,E ATÉ QUE GOSTEI.

FOI SÓ PARA MIM, POIS OS HOMENS QUISERAM OUTRA COISA.

1 CEBOLA 

2 DENTES DE ALHO

1/2 PIMENTO VERMELHO(USEI PIMENTO PIQUILLO)

2 TOMATES PELADOS

10 PALITOS DE DELICIAS

COGUMELOS FRESCOS LAMINADOS

1 EMBALAGEM DE MOLHO BECHAMEL

4 PLACAS DE LASANHA

SAL, PIMENTA , SALSA E QUEIJO

PICAM-SE AS CEBOLAS E OS ALHOS E REFOGAM-SE NO AZEITE.

DEPOIS JUNTA-SE O TOMATE E O PIMENTO PIQUILLO E DEIXA-SE COZINHAR.

DESFIAM-SE AS DELICIAS E JUNTAM-SE AO REFOGADO ASSIM COMO OS COGUMELOS ,TEMPERA-SE COM SAL E PIMENTA E REFRESCA-SE COM O VINHO, E DEIXA-SE REDUZIR.

JUNTA-SE METADE DA EMBALAGEM DE BECHAMEL E DEIXA-SE COZINHAR CERCA DE 2 MINUTOS.

RECTIFICA-SE OS TEMPEROS E JUNTA-SE A SALSA PICADA.

LIGA-SE O FORNO A 100ºC

COLOCA-SE CAMADAS ALTERNADAS NUM PIREX, DE MASSA DE LASANHA E DO PREPARADO.

TERMINA-SE COM O RESTANTE BECHAMEL, POLVILHA-SE COM O QUEIJO E VAI AO FORNO DURANTE 15 MINUTOS.

RETIRA-SE E SERVE-SE

FONTE: SEGREDOS DE COZINHA-RECEITAS FÁCEIS