PUDIM FLAN

CONTINUAMOS NUMA DE DOCES POIS É O QUE MAIS GOSTO DE FAZER,HOJE TRAGO UM PUDIM FLAN, FEITO COM OVOS CASEIROS.

100G DE AÇÚCAR
1L DE LEITE
10 OVOS
3 GOTAS DE AROMA DE BAUNILHA
1 LIMÃO (RASPA)
CARAMELO 


FAZ-SE O CARAMELO E BARRA-SE UMA FORMA DE PUDIM.
NO LIQUIDIFICADOR BATE-SE O AÇUCAR COM OS OVOS, JUNTAM-AS AS GOTAS DE BAUNILHA E A RASPA DE LIMÃO.
DEPOIS ADICIONA-SE O LEITE E DEIXA-SE MISTURAR BEM.
VERTE-SE A MISTURA NA FORMA E VAI AO FORNO A 180ºC A COZER EM BANHO-MARIA ,CERCA DE 40 MINUTOS.
DESENFORMA-SE QUANDO ESTIVER FRIO.
COSTUMO DEIXAR DUM DIA PARA O OUTRO NO FRIGORIFICO.