BAVAROIS DE FRUTOS VERMELHOS

MAIS UMA SOBREMESA FRESCA E COM FRUTOS VERMELHOS.

 250 G DE AÇÚCAR (USEI 100G)
1C.(SOPA) DE MAISENA
5 DL DE LEITE
1O FOLHAS DE GELATINA INCOLOR
300G DE FRUTOS VERMELHOS(USEI OS DO LIDL)
4 DL DE NATAS(2 PACOTES)

DECORAÇÃO:
DOCE DE MORANGO 
FRUTOS VERMELHOS

 
UNTA-SE COM ÓLEO UMA FORMA COM BURACO NO MEIO, RESERVA-SE.
DEMOLHAM-SE AS FOLHAS DE GELATINA EM ÁGUA FRIA.
NUM TACHO , JUNTA-SE O AÇÚCAR E A MAISENA E MEXE-SE.

JUNTA-SE O LEITE E VAI A LUME BRANDO MEXENDO SEMPRE ATÉ FERVER.
ESPREMEM-SE AS FOLHAS DE GELATINA E JUNTAM-SE AO PREPARADO ANTERIOR, AINDA NO LUME.
MEXE-SE ATÉ AS FOLHAS SE DISOLVEREM.
RETIRA-SE DO LUME E JUNTAM-SE OS FRUTOS VERMELHOS.
TRITURA-SE COM A VARINHA MÁGICA E DEPOIS DEIXA-SE ARREFECER.

BATEM-SE AS NATAS BEM FIRMES E ENVOLVEM-SE NO PREPARADO DE FRUTOS VERMELHOS.
DEITA-SE NA FORMA E VAI AO FRIO DUM DIA PARA O OUTRO.

NO MOMENTO DE SERVIR REGA-SE COM O DOCE E ENFEITA-SE COM OS FRUTOS

FONTE/MULHER MODERNA NA COZINHA Nº26 -MÊS DE JULHO DE 2011