FRAMBOESAS EM TAÇA DE LEITE CREME COM AROMA DE LIMÃO

Uma receita simples , rápida e muito boa, a receita esta no site da vaqueiro.
Levava chá verde citrus como não tinha usei a casca de um limão ,não é  a mesma coisa mas era o que havia, e tinha apenas 6 framboesas congeladas .

5 dl de leite 
1 casca de limão
30 g de açúcar
30 g de farinha custarda
3 gemas
20 g de vaqueiro 
6 framboesas

 Leva-se o leite ao lume com a casca de limão até levantar fervura.
Numa tigela junta-se o açucar a farinha custarda e as gemas mexe tudo muito bem com umas varas de arames.
Retira-se a casca de limão do leite e junta-se na mistura anterior mexendo sempre , deita-se a mistura num tacho e junta-se a vaqueiro  e leva-se a engrossar ,mexendo sempre.
Divide-se o creme por três copos e deixa-se arrefecer.
No momento de servir enfeita-se com raspas de limão e as framboesas.

Fonte/  Site da Vaqueiro