CHESSECAKE DE MANGA EM COPOS

Ainda não tinha feito nenhum chessecake com manga ,um fruto que adoro.
Como tinha duas na fruteira aproveitei e usei uma no cheesecake, desta vez fiz em copos , mais prático e faz-se um para cada um.
Para enfeitar preferi outro fruto que adoro a framboesa.

Base:
12 bolachas torrdas trituradas
4 c.(sopa) de manteiga

Creme:
1 manga
2 folhas de gelatina
1 embalagem(250 g) de queijo-creme 
1 iogurte natural açucarado

Decoração:
raspas de chocolate
3 framboesas 
folhas de hortelâ

Juntam-se as bolachas com  a  manteiga e faz-se uma massa ,que se coloca no fundo dos copos, e reserva-se.

Colocam-se as folhas de gelatina em agua fria.
Descasca-se a manga ,corta-se em bocados e tritura-se até ficar em puré.
Bate-se o queijo -creme com o iogurte .
Levam.-se a folhas de gelatina a derreter em banho-maria e depois junta-se ao creme de queijo,envolve-se  bem e por fim junta-se a polpa de manga.
Divide-se o creme pelos copos e vai ao frio , deixo sempre dum dia para o outro.


No momento de servir deita-se sobre os chessecakes as raspas de chocolate,enfeita-se com a hortelã e uma framboesa.

Recebi mais um prémio ,este veio da Auréa do Receitas de Sedução e terei que responder a 11 questôes ,pois cá vai:
  

1º-Uma recordação.
A minha infançia em Angola
2º-Uma música
-sunday blody sunday ,uma música dos  u2 que me faz lembrar bons momentos
3º-Um lugar
-Luanda um sitio lindo 
4º-Um filme
seven com o Brad Pitt, não por ele entrar mas adorei esse fime ,e´mesmo o meu tipo de filme
5º-Um livro
Todos os da Agatha Chistie
6ºUm doce
mon chérie que adoro
7º-Um sonho
Sei que é impossivel mas quando me sair o euromilhôes vou construir um abrigo para animais abandonados.
8º-Uma rotina
Fazer exercicio todas as manhas
9º-UM poeta
 Florbela Espanca 
10º-Uma personalidade
Bono vox dos u2 
11º-Uma época da história
Época mideaval

83 comentários:

  1. Que rico y que presentación mas linda! Apuntada queda la receta, un abrazo!

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  2. Adoro estas tuas versões de cheesecake em copos. Bom fim.de.semana

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  3. Estos individuales de tarta de queso con toque frutal es un postre perfecto para mi.
    Besikos.

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  4. Buena idea para presentarlos de forma diferente! Tiene una pinta exquisita!

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  5. This looks yummy :) Love this kind of desserts!

    Have a nice weekend!

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  6. Gosto tanto quando são servidos assim , ficam lindos e tão elegantes...bjokitas

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  7. Que buena pinta, me encanta como se ve.

    Saludos

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  8. Bom inicio de Sábado São,

    Muitos parabéns pelo prémio. É bem merecido.

    Este cheesecake está uma delícia e ficou lindo nos copinhos. O sabor também deve ser divinal.

    Bjnhos e um boce fds.

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  9. Bom dia São,
    Humm de manga,lindo e delicioso cheesecake, assim como a decoração das fotos adorei.
    Parabéns pelo merecido selinho.
    Beijo,
    Vânia

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  10. Ficaram lindos, e devem ser maravilhosos...
    beijinhos e bom fim de semana
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  11. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

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  12. Bom dia São! Delicioso sem dúvida!

    beijinhos

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  13. woww te quedó genial, oyeee yo también construiría un refugio para animales abandonados!!! Besitos

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  14. É optimo cheesecake de manga, eu adoro! A minha receita é diferente desta por isso esta fica para experimentar na mesma :D E nos copinhos ficaram um mimo, adorei.

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  15. Que linda apresentação para esta mais-do-que-merecedora sobremesa! adorei a praticidade da receita, deve ser uma delícia!

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  16. Olá São,
    Os teus cheesecakes estão com um aspecto fabuloso e ficaram lindos nos copinhos, pois dá-lhes um toque mais chique e personalizado. Adoro mangas e por isso, imagino-os super deliciosos.
    Bom saber um pouquinho sobre ti...
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  17. Mmmm que bom aspecto! :D Adoro cheesecake e adoro manga ;)

    Beijinhos e um óptimo fim-de-semana :D

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  18. minha nossa senhora... morri e fui para o céu. Adoro! Adoro! Adoro!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  19. Que aspecto maravilhoso, deve ter ficado uma delícia.bom fim de semana, bjs

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  20. Apresentação 5* e o sabor deve ser delicioso!

    Bjs.

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  21. humm adoro esse fruto pois ele fica mt bem em todo que é bolos ou sobermesas adorei os teus copinhos eles estao 5* bjs

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  22. Ohhh! que cosa tan rica y la presentacion espectacular, me encanta

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  23. São, sempre com tentações!
    E a abrir-nos o apetite para o fim-de-semana.
    Estes cheesecakes de manga em copos estão lindos e deliciosos.
    Com a raspa de chocolate ainda melhor :)
    Um beijinho.

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  24. qué vasito tan bonito y bien presentado, me encanta
    besos

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  25. Olá São! Adorei a tua sugestão, adoro sobremesas de colher!
    Bonita apresentação.
    Beijinho*

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  26. Que delicia, também adoro mangas!!!
    Parabéns pelo prémio:)
    Beijocas.

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  27. Que maravilhaaaa...lindo o seu cheesecake,e otima ideia de colocar em copos individuais,adorei...adorei tambem os copinhos,adoro Licor Beirao rsss
    Tambem tenho uns copinhos desse de quando eu trabalhava em um restaurante portugues...rsss
    Beijinhos

    Sharon

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  28. Olá São, parabéns pelas escolhas. O sonho de montar um abrigo p/ animais abandonados , já mostra que vc é uma pessoinha bem especial.
    Amiga, gostei muito da receita do cheesecake de manga e peguei ok?
    Querida te desejo um maravilhoso domingo.
    Bjsssssssssss

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  29. Estos vasitos estan que se salen¡¡¡¡madre que pinta una exquisitez...Besos

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  30. Que lindo e deve ser delicioso
    bom domingo
    beijos

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  31. Que delicia!

    Passa no meu blog deixei-te um miminho :)
    Gosto muito do teu blog

    Beijinhos*
    http://ideiassaborosas.blogspot.pt/

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  32. Que vasos mas deliciosos, y bonitos, tienen que estar para tomarselo enterito, me ha encantado conocerte unpoco mas, se nota que tienes un gran corazon. Besicos amiga

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  33. Absolutamente delicioso!Me encanta...besos

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  34. Oi São querida, adoraria um copinho desse.Ficou lindo e devem estar deliciosos.Parabéns pelo selo, adorei as respostas.Beijos querida e um lindo domingo.

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  35. Estas delícias em doses individuais nunca deixam de me surpreender,por ficarem maravilhosas e serem práticas. Também gosto imenso de manga e este cheesecake deve ser fabuloso.
    Bj
    Márcia

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  36. Olá São. Esta ideia dos copos é bem funcional. Vou passar a optar pois detesto fazer os cheesecakes em formas grandes. As tuas fotos estão magníficas. Super, hiper, mega, ultra apetitosas.
    um grande beijinho.
    patrícia

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  37. Olá São:) Muito orijinal o seu Chessecake e deve ser delicioso, mas tenho uma duvida. As duas folhas de gelatina são suficientes para o pode desenformado caso faça na forma?
    Beijinho

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  38. una delicia...cuando quieras aquí tenemos muuuuchos mangos!!!
    bj

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  39. Muito original a tua apresentação, fazer doses individuais de cheesecake. Adoro manga, de certeza que ficou delicioso.
    Bom domingo
    Bjkas

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  40. Olá boa noite,
    Parabéns pelas fotos, estão maravilhosas!
    Bela ideia cheesecake individual mais simples e igualmente pleno de sabor.
    Bjs e um excelente fim semana.

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  41. ficou lindo essa foto esta linda beijocas:)

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  42. Que maravilha e que bela apresentação. Deviam estar deliciosos.
    Beijinhos e um bom domingo

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  43. Ficou uma maravilha, delicioso por certo, e muito bem apresentado.

    Beijinho

    Paula

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  44. deliciosa copa, ummmmm!! felicidades por el premio, bsts

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  45. Passando rapidinho para desejar,resto de um bom domingo e uma semana Feliz :)

    Beijos
    B.V.

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  46. Olá Rosa !
    Se fizer o cheesecake na forma tem que usar mais gelatina porque só com as duas não fica muito preso ,fica mais para o cremoso, usei apenas duas por servir no copo.
    BJ

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  47. ça a l'air succulent et joliment présenté
    félicitation pour le prix tu le mérites et bravo
    bon dimanche

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  48. São, esse cheesecake me parece deliciosíssimo. Gostamos muito de manga aqui no Brasil! O Verão se aproxima cada vez mais e essa sobremesa é bem refrescante para servir nestas épocas. Sugestão anotada. A foto com eles ficou linda! Parabéns! Beijos, Paula

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  49. Ai que sobremesa mais bonita, São!!!
    Beijinhos, bom domingo e que te saia o euromilhões ;)))
    Madalena

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  50. São, que delicias de cheesecake. Acredita que é um doce que só fiz uma vez e foi de bolachas Oreos?

    Quero muito aventurar-me num assim.

    Tenho de lhe dizer que partilho do mesmo sonho, adoro animais, são melhores que muitos seres Humanos, se pudesse ficava com todos os que são abandonados. Se me sair o euromilhões, eu realizo este "nosso" sonho :)

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  51. Olá São,
    as fotos estão maravilhosas e a receita irresistível!

    Beijinhos e ótima semana!

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  52. Olá São, que aspecto maravilhoso e que fotografias lindas... um espectaculo... :)
    Um beijinho e boa semana

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  53. deliciosas checescakes con manga! eres una artista!
    besitos, que pases buena semana :-)

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  54. Que bueno y que bonita presentacion.. Bss

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  55. São estão deliciosos esses copinhos com o cheesecake! Adorei :) A apresentação é óptima e o sabor deve ser divinal!
    Adoro U2 :) Adorei conhecer-te mais um bocadinho!
    Um beijinho grande e bom fim de semana

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  56. São,
    Ótima ideia a dos copos! Um aspecto delicioso e uma receita ótima. Como sempre!!!
    Parabéns pelo prémio. O teu blogue é bem merecedor.
    Gostei de te conhecer um bocadinho melhor :))
    Boa semana e bjs.

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  57. Oi Sao, como sempre fiquei rendida aos teus cheasecakes, manga tb é um fruto que eu gosto muito!!!!

    Gostei de conhecer mais um pouco de ti!!!

    Beijocas

    Margarida

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  58. Esta sobremesa está divinal e as fotos então estão 5 estrelas, adorei, quem me dera tirar fotos assim, bjs.

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  59. Minha amiga

    Cheesecake de mangas ainda não tinha visto

    Ficaram espetaculares servidos nos copos,

    Muito boa sua ideia,

    Parabéns!

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  60. Uma maravilha de certo.
    Manga também é uma fruta que eu adoro é das minhas preferidas seja de que forma for.

    Beijinhos e uma boa semana

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  61. Que aspecto delicioso, e adorei a apresentação
    Um beijinho e boa semana

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  62. Nunca imaginei um chessecake de manga, pela aparência e sabor da manga sei que ficou perfeito.

    Boa semana

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  63. Deliciosos Säo, y con una presentación fantástica.

    Un besito.

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  64. Em copos, fica sempre mt bem :) Bjinhos.

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  65. Que delícia e ficaram lindos assim individuais.Bjus.

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  66. Noooossa, assim vc me mata!!!!
    Que delícia.... deu água na boca. Adoro manga!!!
    bjocas,

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  67. Ficaram lindas!!
    Eu pessoalmente não aprecio manga, mas tenho cá em casa clientes que iam adorar de certeza.
    Beijinhos

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  68. Querida, coloquei um link do Rapa Tachos lá no meu blog... Espero que goste! bjo

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  69. Sao, por favor!!! Que deliciaaa!!!! Qué fotos!!! De verdad una maravilla!!! Apunto la receta, tengo que obligatoriamente hacerla!!!

    Besitos...

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  70. Muy ricos y una bonita presentación, me encanta besos

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  71. Me parece una delicatessen princesa, me han encantado
    Besotes nena

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  72. Que bonitos copos! E assim não há hipótese de repetir!!
    Boa semana!!

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  73. Que bonitos copos! E assim não há hipótese de repetir!!
    Boa semana!!

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  74. He venido a ver tus galletas y al ver estos vasitos me he venido corriendo a copiartelos. Que ricos!

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  75. Olá São,
    Com que então Mom Cheri... eu também adoro e já estão à venda!
    Que cheesecake lindo e de certeza muito bom... ainda fala de verão!
    Bjs

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  76. Sãozinha querida, como estou atrasada em te visitar!!! Que lindas tacinhas de cheese cake, ficaram tão lindas, de manga, uma das minhas frutas preferidas. A apresentação está um encanto amiga. Parabéns pelo selinho, adorei saber mais um pouco de ti, temos muitas coisas em comum. As respostas 4,5,7,10 penso como vc, só não pense que é impossivel ganhar no euromilhões, aqui mega sena, pois nesse mundo nada é impossivel Sãozinha, vamos torcer para que possamos dar um lar digno ao nossos animaizinhos carentes.
    Beijinhos

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  77. Fazes coisas tão maravilhosos!
    Os meus parabens!

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  78. Que lindo Saozinha - adoro tudo! És um espectáculo e sou mesmo uma grande admiradora das tuas obras de arte!!!

    Beijos querida

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  79. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que delicia !!!! QUe vasitos más lindos !!!! Impresionante presentación y deliciosa receta, me encanta.
    un besazo enorme guapa

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  80. Outra delicia! Adoro manga. O visual esta lindo!

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  81. Olá
    Adorei a apresentação, quase que deve dar pena de comer ;)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  82. Olá! Ainda bem que gostas-te é um prémio merecido.
    Desculpa ter vindo só hoje.
    Tenho tido muito pouco tempo.

    Gostei de te conhecer melhor.
    Temos muitos gostos iguais.

    Mais uma vez adorei a sugestão. Servido em copinhos fica encantador e muito sedutor. Adorei!

    Beijinhos.

    Aurea Sá

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Por falta de tempo não entro em desafios nem aceito selos, agradeço na mesma.
Obrigada pela visita.
Voltem sempre....