PÃO COM PISTÁCIO E FRUTOS TROPICAIS E UM FELIZ NATAL....

Mais um pão saido do livro 200 receitas pão,os frutos tropicais secos que levava eram papaia,manga e ananás mas eu comprei uma embalagem de coctail de frutos secos que continha sultanas,caju, passa de uva,amêndoa,papaia ,banana,ananás,coco . 
Para a massa pedia 175 ml de sumo de ananás ou manga como não tinha usei sumo de laranja natural cerca de 5 laranjas.

Massa:
175 ml de sumo de laranja natural
1 ovo grande
25 g de manteiga sem sal amolecida
1/2c.(chá) de sal
425 g de farinha de trigo t 65
50 g de açúcar mascavado claro
1 saqueta de fermento seco

150 g de frutos secos
50 gr de pistacios

Para terminar:
leite para pincelar
açúcar em pó

Colocam-se os ingredientes na cuba da mfp menos os frutos secos.
Escolhe -se o programa massa que demora 1:30.

No fim do programa  deita -se a massa sobre uma zona enfarinhada e estende-se um rectângulo  e espalha-se os frutos e dois terços dos pistácios.
Dobra-se a massa e coloca-se numa forma , e leva-se ao forno a levedar cerca de 15 minutos ,depois coze por 20 minutos a 120ºc.

Depois de cozido retira-se do forno e deixa-se arrefecer.
Polvilha-se com açúcar em pó.

Aproveito para desejar a todas(as)que por aqui passam um

                  FELIZ NATAL..........................